Vivir en Atlanta puede ser algo realmente agradable. Una de las cosas que he amado de esta ciudad es la maravillosa selección de supermercados. Recuerdo haber tenido que una tienda de comestibles en el Bronx en una de las famosas cadenas de supermercados que albergaba el municipio. Odiaba estas experiencias. Las líneas siempre fueron súper largas. La comida no siempre estaba súper fresca. Y los precios siempre fueron súper altos. Esa no era mi idea de un súper mercado. Al mudarme al sur, y aclimatarse a las rutinas de compras de esta ciudad, me di cuenta de que las compras de comestibles no tienen que ser una tarea de adormecedor.
La investigación adicional me llevó a la conclusión de que dos de mis cadenas de supermercados favoritas En Atlanta están Kroger y Publix. Después de comprar en ambas cadenas durante muchos años, me di cuenta de que hay algunas diferencias marcadas entre los dos. Tengo problemas para decidir cuál es realmente la mejor cadena. Así que he investigado un poco para averiguar cuál de los dos, Kroger o Publix, es el mejor lugar para gastar los dólares de comestibles ganados con tanto esfuerzo.
Estética
Baste decir que todas las cadenas de supermercados no están construidas ni diseñadas exactamente de la misma manera. Pero diré que he notado que hay una diferencia discernible en la forma en que se diseñan estas tiendas de comestibles. La cadena Kroger tiene un atractivo muy abierto. La tienda no tiene exactamente un aspecto sin lujos. Pero hay un encanto muy genérico y estéril. En la mayoría de las tiendas, los pasillos son muy anchos. Los productos siempre están claramente marcados. Kroger hace un gran trabajo al mantener las cosas muy simples.
Publix, por otro lado, está acentuado con salpicaduras del color de su empresa, lo que me gusta llamar “verde mar”. No sé si habría elegido este color particular para una cadena de supermercados. Pero sí sé que la cadena alimentaria de Publix es una tienda bastante impresionante desde el punto de vista estético. Al entrar, te tratan con un lujoso departamento de delicatessen y pasillos grandes y amplios. Las tiendas siempre están iluminadas. Y maniobrar en ellos nunca es una carrera de obstáculos. En la categoría de diseño estético, Kroger deja un poco que desear. Eso realmente hace todo lo posible para que los clientes se sientan apreciados. Tengo que admitir que la primera vez que experimenté la apreciación suprema del cliente fue en un supermercado Publix en el área de Vinings de Atlanta. Entré en la tienda, agarré un buggy (cuyas ruedas no se mantenían) y fui recibido rápidamente por un miembro del personal de Publix que estaba parado a la cabeza de uno de los pasillos. Me saludó y me preguntó si había algo con lo que pudiera ayudarme. Al principio, pensé que había entrado en una tienda de departamento de ropa. Nunca había encontrado ese tipo de atención personal mientras visitaba un supermercado.
En defensa de Kroger, he notado que la atención al servicio al cliente ha mejorado en muchas de sus tiendas. Por ejemplo, en una de las ubicaciones de Buckhead, han colocado a un miembro del personal en la entrada principal, no solo para saludar a los clientes, sino también para entregarles los volantes de ventas mensuales. Es un gesto agradable y simple que hace que la gente se sienta bienvenida. Con toda honestidad, admitiré que al comparar las dos tiendas, parece que los saludos fueron más sinceros en Publix. Otra cosa que Kroger tiene sobre Publix fue la instalación de varios quioscos de autocompresión. Soy un ávido usuario de los quioscos, y a menudo prefiero usarlos en lugar de un cajero humano. Publix no tiene los quioscos en cada tienda (los tienen). Pero parece que las auto-check outs de Kroger funcionan más bien. En general, los intentos de hacer que el público se sienta en casa sea igual de efectivo en ambos supermercados.
variedad
No hay nada como poder encontrar todo Su alimento básico favorito, además de todos los extras que realmente no necesita su carrito de supermercado. Parece que Kroger ha acorralado el mercado (juego de palabras) en Variety. Además de los productos de marca de nombre que todos conocemos y amamos, Kroger tiene una selección más amplia de productos de marca de tiendas que son realmente bastante buenos. El estigma de una marca “sin nombre” ya no afecta la forma en que compro. Estoy orgulloso de traer a casa una marca Kroger Frozen Pizza, y descubro que a menudo son mejores que las marcas más caras. También es un alivio ver que los especialistas en marketing han hecho más esfuerzo en hacer que sus marcas sin nombre sean un poco más atractivas. Publix, por otro lado, tiene una selección más pequeña de etiquetas de marca de tiendas. Y parecen realmente genéricos de lo que esperaría en una tienda tan amigable y “exclusiva”. También tuve la oportunidad de probar varios tipos diferentes de productos de marca Publix. Y estaría mintiendo si no admitiera que la variedad de Kroger es un poco mejor que Publix a este respecto.
Especialidades
Cuando yo Estoy buscando impresionar a mis amigos con mis habilidades de anfitriona, encuentro que mis viajes me llevan a la cadena de comestibles de Publix. Su sección de delicatessen está llena de todo tipo de deliciosas golosinas. Su contador de postres es envidiable. Tienen toneladas de artículos de comida preenvasadas. Y su comida caliente y bar de sándwich es sublime. Lo que realmente me gusta es el hecho de que puedes comprar una ensalada prefabricada que se parece a algo que te hubieras creado en una barra de ensaladas. Están empaquetados muy bien y siempre están frescos. Kroger, por otro lado, necesita un poco de ayuda para que sus ensaladas preenvasadas parezcan atractivas. En pocas palabras, simplemente no se ven tan frescos. Todavía tengo que comprar uno debido a esto.
Además, hay algunos artículos gourmet que Publix vende, que Kroger simplemente no lo hace. No sé si tiene algo que ver con los tipos de proveedores con los que trabajan. Pero por alguna razón, parece que Publix tiene un chef gourmet disponible como consultor de supermercados. Comprar allí hace que sea realmente fácil impresionar a las personas que estás entreteniendo, ya que siempre puedes encontrar algo que parezca atendido, pero sabe casero.
valor/ calidad
Ahora esta es la categoría donde las cosas se ponen un poco complicadas. Con frecuencia me enfrento al dilema de dónde tienda de comestibles debido a la feroz competencia que proporciona cada cadena. El valor en dólares de Kroger en sus productos es absolutamente excelente. Hace años, crearon la membresía de los compradores en la que los clientes podían comprar ciertos artículos a un precio más bajo si usaban sus tarjetas. Nunca podría descubrir cómo esto beneficia a la tienda de comestibles, ya que los clientes no tienen que pagar dinero extra para obtener estas tarjetas. En cualquier caso, usarlo ha sido un salvavidas, ya que ha reducido la cantidad de dinero que gasto acumulativamente en comestibles. También he notado que el producto en general es mucho más barato que los productos verdes frescos de Publix. Hay un inconveniente: los productos y las carnes en Publix pueden costar un poco más. Pero Publix tiene alimentos frescos de mejor calidad. Por lo tanto, debe preguntarse cuál es mejor: alimentos frescos de aspecto aceptable que cuestan muchos productos y carnes de aspecto menos o sublime que toman unos pocos dólares adicionales de su bolsillo.
Como puede ver, Hay muchos beneficios diferentes para comprar en cualquiera de los supermercados. Creo que las personas que buscan comprar alimentos más frescos, ingredientes más exóticos, a las que no les importa pagar unos pocos dólares más por ellos, encontrarán que Publix es el mejor mercado. Pero las personas que tienen familias numerosas, buscan ventas y están tratando de vivir con un presupuesto más estricto, harían bien en comprar en Kroger. Supongo que cada supermercado tiene sus propios inconvenientes y fortalezas. Realmente depende de cuáles son las necesidades. En cualquier caso, cada tienda tiene una fuerte reputación en Atlanta. Y ambos parecen estar fuertes.
