Para el Día de la Madre recibí una tarjeta de regalo a Trader Joe’s. Amo a TJ pero me olvido de comprar allí porque está a 20 millas de distancia. Lo paso en el camino a mi grupo de tejido de la tarde del sábado, pero solo paso por la entrada al centro comercial. En realidad no veo la tienda. Soy una persona impulsiva y, por lo tanto, a menos que haya banderas que agiten y pancartas que proclamen especiales y un foco o dos ondeando sobre la tienda iluminando el cielo, no recordaré entrar.
mi tarjeta de regalo ha sido Quemando un agujero en mi bolsillo todo el mes porque no he estado en mi grupo por una razón u otra, pero esta semana estoy en marcha. Tuve una hora entre el grupo y conocerme a amigos, por lo que detenerme en Trader Joe’s era perfecto, pero solo pude comprar artículos que podían sentarse en el auto caliente mientras estaba con mis amigos.
estaba celebrando mientras yo estaba celebrando mientras yo estaba celebrando Entré en la tienda porque anoté un lugar de estacionamiento delantero. No estoy seguro de por qué es importante, pero lo es. No estaba a dos pies más allá de los carros de compras antes de recoger mi primer artículo: una olla de rosas en miniatura amarilla. Mi plan es parar con frecuencia después de tejer grupo y recoger algo divertido e interesante cada vez. Ya estaba en problemas porque todavía tenía unos cuarenta minutos para pasear por los pasillos.
La siguiente pantalla al lado de las flores tenía panes especiales. Un pan era redondo y cubierto de semillas de sésamo. ¡Mi favorito! El precio era correcto y se acurrucó cómodamente entre mi bolso y mis rosas. Treinta y nueve minutos para el final. Me probé en la tabla de muestra. Pellizqué el melón, olí las piñas y estudié el producto con el que no estaba familiarizado. El carro rodó mágicamente entrando y saliendo de los pasillos llenos de artículos que no ves en Wal-Mart o Kroger. Compré puré de plátano seco, compré vino blanco de aleta azul. Compré su propio té verde.
Sabía que mis ojos se estaban vidriando y mientras estaba trolleando podía oler el pan que estaba en mi carrito. Me estaba imaginando cortar mi pan de sésamo y extendiéndolo con mantequilla fresca. Pasé por un frasco de Bruschetta y pensé “¿Por qué no?” ¿Por qué no asar esa porción y hacer de esos aperitivos que mi sobrina y su esposo hicieron cuando vinieron de Italia? Por supuesto que no usaría queso de cabra y piñones como lo hicieron. ¡Eso fue un desastre! Después de comer sus aperitivos, más tarde esa noche mi esposo estalló en una erupción que lo llevó a la sala de emergencias. Mi pobre sobrino italiano salió al hospital tan pronto como escuchó. Estaba más que un poco sorprendido y consternado cuando lo vio cubierto de pies a cabeza con manchas rojos brillantes, como si tuviera el sarampión. Le aseguramos a Antonio que, aunque él era el chef, no fue su culpa, nunca supimos que mi esposo era alérgico a los piñones.
Han pasado dos años desde ese fiasco y así, recogiendo el frasco De Bruschetta, lo coloqué en mi canasta. Luego, encontré mi camino hacia el pasillo de queso. Había cientos de opciones. Todos se veían geniales. Pasé el queso de cabra a pesar de que lo habíamos proclamado seguro. Me conformé con el bebé suizo, mi favorito, porque sabía que se derretiría maravillosamente. Rápidamente fui al mostrador de salida antes de gastar más dinero y observé mis artículos escaneados. Pedí envoltura de papel para el queso, pero no solo tenían plástico. La engañé para que envuelva el queso en las bolsas de papel que solo usan para el vino y luego lo coloqué en mi bolso. Simplemente no iba a llegar en el auto caliente. Pasé alrededor de un tercio de mi tarjeta de regalo que me hizo feliz. Me di cuenta de que después de recoger el segundo artículo, comprar un artículo semanalmente no iba a cortarlo. ¡Estaba feliz porque no lo había gastado todo!
Cuando llegué a casa un par de horas más tarde, todo estaba bien. Me descongelé unas pechugas de pollo, hice un fuego en la chimenea de mi patio y coloqué una parrilla sobre la parte superior. Puse mi vino para enfriar y comencé a brindar el pan de sésamo en rodajas en mi plancha. Puse la mesa en el patio. Cuando mi esposo llegó a casa, puse las pechugas de pollo en la parrilla sobre el fuego de madera abierta y atendí el fuego para que se fumaran y crujieran pero no quemados. Las verduras a fuego lento. Cuando se hicieron las pechugas de pollo después de unos veinte minutos, las traje. Calenté el asador y comencé a hacer la Bruschetta con las rodajas que había tostado antes. Abrir el frasco era el cielo. Tenía trozos de tomate y sazonado a la perfección. Cubrí cada rebanada y coloqué rebanadas de bebé suizo en la parte superior. Los deslicé debajo del asador lo suficiente como para calentarlos y derretir el queso. Cinco minutos después tenía mis platos listos y el vino descorchado y llamaba a mi esposo a otra cena sana y gourmet. Este concierto de cocina no es tan malo … siempre y cuando haya un comerciante Joe’s en la ciudad.
