Para hacer la mejor cena del Día de Acción de Gracias en realidad requiere menos trabajo de lo que piensas. En este artículo, explicaré cómo hacer un pavo húmedo y mantecoso usando un pavo menos costoso para empezar.
Personalmente, me gusta comprar la comida de la marca de comestibles, cuando pueda. Me ahorra dinero, lo cual es excelente para un presupuesto limitado. Sé que el pavo de Butterball es excelente, pero no siempre puedo permitirme uno. Algunos de los alimentos de la marca de la tienda pueden tener un sabor tan bueno si no mejor, entonces ninguno nombra productos de marca. La cena del Día de Acción de Gracias no debe destruir su presupuesto de alimentos para el mes.
Cuando entra en su supermercado local, omite los pavos de mantequilla y la marca de la tienda de la tienda junto con un poco de margarina. Cuando comience a preparar este pavo, retire el cuello, los jibros y otras cosas variadas de la cavidad. Debe haber un paquete de papel blanco, en el pavo abierto para los paquetes y volcar el contenido en una sartén de agua. Continúe y comience a cocinar estas partes variadas, ya que serán el caldo, que rompamos nuestro pavo.
Para hacer este pavo, muy húmedo y mantecoso, vamos a poner margarina allí. Esto es más fácil de lo que parece, comience en la parte trasera del pavo, deslice los dedos y entre la piel y el pavo mismo.
Necesita usar sus dedos para separar la piel de la carne todo el camino hasta el otro extremo del pavo. Todo lo que está haciendo es poner su mano allí para que la piel permanezca intacta, solo separada del pavo. Has creado una especie de bolsillo entre el pavo y la piel, y llenarás este bolsillo con la margarina.
Si el pavo tiene uno de esos temporizadores emergentes, debes evitar tocar eso, como Harás que no funcione mal. Un temporizador emergente de mal funcionamiento no va a dañar su pavo, ni afectará el sabor, a menos que lo deje allí demasiado tiempo. El mejor consejo solo hay una solución alternativa que aparece en el temporizador y lo deja solo.
Si está usando una bañera toda la margarina, debe quitarlo y ponerlo en un tazón más pequeño como lo hará. Usar los dedos para recoger la margarina y ponerlo en el pavo. Con la mano llena de margarina, procederá a poner esto en el bolsillo que ha creado.
Con un pavo de 20 libras, necesitará aproximadamente media taza de margarina. Cuando tenga la margarina en el pavo, pase las manos sobre esta piel y deslice esa mantequilla para que esté incluso en el pavo. Esto asegurará que la margarina no solo conozca el pavo de manera uniforme, sino que también agrega la humedad que se requiere.
Hornee su pavo, como se indica en las instrucciones de los paquetes, lo que la rocía con el caldo que tiene cocinando en el estufa a menudo. Aproximadamente una hora antes de que termine el pavo, este es el punto en que puede insertar relleno en el pavo. Al cocinar su relleno en el pavo, los goteos sabrosos de la parte de la costilla del pavo gotearán en su relleno y ayudará a darle sabor. No quieres rellenar el pavo con el relleno antes de esta vez, ya que tu pavo no se cocinará correctamente y tu relleno se secará.
Aprendí a hornear este tipo de pavo, de un amigo que conocí Cuando mi ex esposo estaba estacionado en Corea del Sur. Cada año desde entonces, cuando alguien ha comentado cuán húmedo está mi pavo, les cuento la historia de cómo Tina me enseñó cómo hacer que este pavo húmedo y mantecoso. Es el conocimiento que Tina comparte ese día que se ha convertido en una tradición del Día de Acción de Gracias dentro de mi familia y nuestros pavos.
