El chile de pollo blanco más fácil del mundo
Esta deliciosa, rápida y fácil receta de chile es saludable, baja en calorías y bajos carbohidratos. Se puede servir como entrante para una gran cena de otoño o como una comida independiente. La belleza de esta receta es que los ingredientes se pueden aumentar o disminuir fácilmente para ajustar la cantidad de porciones necesarias y las preferencias de sabor del cocinero. Agregue a eso, todos los ingredientes están disponibles en el estante en casi cualquier tienda de comestibles y esta es una receta perfecta, saludable y para principiantes. Hay muchas recetas de chile de pollo blanco en la web, pero esta es mi propia versión y, en mi opinión, las más fáciles. Ya sea que esté a dieta, diabético o simplemente tratando de comer un poco más saludable, ¡le encantará este chile de pollo blanco! El secreto es: ¡nadie puede decir que es una de las recetas más saludables en su repertorio!
ingredientes:
8- 12 onzas. Salsa fresca, mediana o caliente, dependiendo de su preferencia. Encuentre este ingrediente en la sección de delicatessen.
2 latas (9.75 oz. Cada uno) pollo enlatado – solo carne blanca. Yo uso Swanson. La cantidad depende de cuán carnoso y grueso te guste tu chile.
48 oz de caldo de pollo de bajo sodio. Yo uso Swanson’s.
36-48 oz. Ya cocinados grandes frijoles del norte: use los 48 oz completos para chile más grueso.
� ¼ de taza de cilantro fresco y fresco. Si debe usar cilantro seco, use aproximadamente 1 cucharada o para el gusto.
1 – 2 tazas de agua – opcional.
Chile Powder & Cayenne Pepper – to taste.
crema agria y guacamole como guarniciones.
fácil de seguir instrucciones:
en una olla grande, sobre A fuego medio-bajo, combine el caldo de pollo, salsa, cilantro, pollo y 3/4 de los frijoles. Hervir a fuego lento.
Mash los frijoles restantes con un machacador de papas, o simplemente pulse un par de veces en una licuadora y agregue al chile a fuego lento. El puré de algunos de los frijoles le da al chile una textura más sincera.
espolvoree el polvo de chile en la parte superior de la mezcla, revolviendo y sabiendo con frecuencia. El chile será un color más claro que el chile tradicional de carne. Use tan poco o tanto chile en polvo que necesite para ajustar la receta a su gusto.
Agregue pimienta de cayena solo si su chile necesita más calor. Cayena debe usarse con moderación, ya que un poco va mucho.
a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén calientes, revuelva con frecuencia para asegurarse de que los frijoles no se adhieran al fondo de la sartén. Sirva, o enfríe y refrigere para servir en un momento posterior.
En este punto, si el chile es más grueso de lo que su preferencia, suma lentamente hasta dos tazas de agua para adelgazar. Revuelva constantemente mientras agrega el agua para juzgar el grosor. Agregue no más de dos tazas, ya que esto diluirá los sabores.
Sugerencias de servicio:
Sirva su chile de pollo blanco en Tazones de sopa bajo, con labios anchos con una cucharada de crema agria y guacamole en la parte superior o en el costado. Una ensalada tradicional de lechuga, tomate y pepino mejorará la comida con sus sabores fríos.
Los chips de tortilla horneados o las tortillas bajas en carbohidratos se pueden calentar y servir al horno. Use calentadores de tortillas tradicionales o cestas de pan forradas para mantener las papas fritas y las tortillas calientes.
Una gran bebida con esta comida es, por supuesto, la margarita. Para aquellos que no beben alcohol, prueben una margarita virgen: hay algunos sitios web excelentes que pueden enseñarle a hacer una muy buena margarita sin alcohol. Encontrarás la margarita Virgin de Emeril en http://planetgreen.discovery.com/food-health/emerils-virgin-margarita.html.
Otras bebidas que van bien son Limeade, Lemonade, Tea iced, té, té iced,, té, té, té iced,, té iced, o Club Soda con rodajas de limón y lima.
alternativas:
Si a su familia le gusta un chile más suave, o si usted están haciendo este para los jóvenes, sustituya una salsa suave por el medio y elimine la pimienta de cayena.
Prepare este chile con un día por delante y refrigere para permitir que los sabores se mezclen por completo: el chile será más grueso el segundo Día.
Disfruta!
fuentes
http://planetgreen.discovery.com/food-health/emerils-virgin-margarita.html</p >
