La obesidad, las dietas y los métodos de pérdida de peso de todo tipo se habla en los medios todos los días. Pequeña maravilla. Se estima que 34 millones de estadounidenses son obesos, lo que significa que pesan un 20% más que su peso ideal.
Casi todas las personas con sobrepeso han perdido peso, o han intentado hacer dieta, en un momento u otro invirtiendo en una combinación de dieta y ejercicio. En la década de 1970, las dietas líquidas de alta proteína se convirtieron en una moda de corta duración. Actualmente, sin embargo, su popularidad está en aumento, con algunos resultados positivos. Los productos de la dieta líquida han mejorado drásticamente en los últimos 30 años, con sus suplementos completos de proteínas, carbohidratos, grasas, fibra, vitaminas y minerales.
Hay programas de pérdida de peso patrocinados médicamente y/o supervisados, así como Productos de dieta líquida alta en proteínas de venta libre. Optifast, Medifast y HMR se encuentran entre los programas de dieta supervisados más populares, que generalmente también incluyen educación y apoyo grupal. New Life, Atkins y Slim Fast se encuentran entre las compañías que proporcionan productos populares de venta libre o por correo de alta proteína. También hay al menos un grupo de apoyo interactivo en línea muy económico y un tablero de mensajes que ha demostrado ser muy útil para aquellos que están utilizando una dieta de alta proteína líquida, ya sea por su cuenta o en un programa supervisado.
¿Cómo funciona una dieta líquida? ¿Qué lo hace exitoso? ¿Cuál es la ventaja sobre otras dietas?
Algunos médicos recetan dietas líquidas altas en proteínas para sus pacientes que no pueden digerir alimentos sólidos, pero la gran mayoría de las dietas líquidas están bebiendo sus comidas todos los días únicamente para perder peso. La mayoría de las dietas de alta proteína y de alta proteína supervisada por los médicos están consumiendo 400-800 calorías por día. Generalmente se alienta a aquellos en una dieta líquida sin supervisión médica a optar por una ingesta calórica más alta de al menos 1000 calorías por día. Para empezar, sus “comidas” consisten solo en un alto batido de proteínas que también es rico en fibra. La mayoría también toma un múltiple vitamín de alta calidad cada día.
Una razón por la cual estas dietas funcionan, al menos a corto plazo, es porque no hay opciones de alimentos para tomar. En esencia, la dieta líquida se elimina por completo de un entorno alimentario en cuanto a tener que “estresarse” sobre comer. En su mayor parte, los batidos han mejorado en el sabor, y son mucho más convenientes que preparar una comida. También le dan a una persona mórbida obesa un comienzo rápido de pérdida de peso, lo que puede ser una motivación útil para “seguir adelante.
Los programas más exitosos y las personas que hacen dieta individuales son aquellos que combinan su pérdida de peso “Plan de alimentos “Con una modificación de comportamiento y plan de ejercicio. Por lo general, un programa limitará el uso de la dieta líquida alta en proteínas a unas pocas semanas o meses, y luego comenzará un plan de reintegración de alimentos saludables, junto con un plan de ejercicio, si aún no se ha implementado uno. El número de calorías aumenta, pero sigue siendo relativamente bajo, quizás de 1,000 a 1,200 por día. Cuando la dieta alcanza su peso deseado, se establece un plan de mantenimiento, donde la dieta está comiendo y tomando decisiones saludables por su cuenta.
Como con cualquier plan para perder peso, los estudios han descubierto repetidamente que perder repetidamente que perder. El peso y el mantenimiento rara vez sucederán sin cambios a largo plazo en las elecciones de alimentos, el ejercicio y la modificación conductual para ayudar a abordar los comportamientos adictivos y no saludables, los malos hábitos, etc. cuando se combinan con supervisión médica, apoyo grupal, educación y modificación de comportamiento , las dietas líquidas de alta proteína son algo a considerar si todo lo demás ha fallado.
