Recetas de verano deliciosas, fáciles y saludables para el embarazo

** No soy médico ni dietista con licencia. Estas son recetas que hago en mi propia casa que funcionan para complementar mi embarazo. Consulte a su médico antes de cambiar sus hábitos alimenticios mientras está embarazada.

Soy una de esas afortunadas mujeres embarazadas que soporta el tercer trimestre durante los meses de verano más calurosos. Durante el calor, mis antojos tienden a ser para las paletas, helados y bebidas congeladas azucaradas. Independientemente de los antojos, nada es más importante para mí en este momento que asegurarse de que mi bebé de agosto tenga suficiente de los nutrientes que necesita durante esta etapa final. Además, necesito asegurarme de que mi cuerpo esté obteniendo los nutrientes adecuados que necesito para tener un descanso seguro y feliz del embarazo. Los nutrientes como proteínas, fibra, calcio, hierro, magnesio, potasio y antioxidantes son muy importantes para el tercer trimestre.

Tomar suplementos a menudo molesta mi estómago y el tracto digestivo, por lo que he estado trabajando duro para complementar lo que soy Entrar en mi vitamina prenatal a través de la comida, más específicamente, la comida que realmente quiero comer durante mis antojos. Los alimentos saludables tienden a ser mucho más caros que los alimentos procesados ​​y algunas mujeres les resulta difícil mantener una dieta costosa y saludable. Las siguientes recetas son económicas, pero contienen los nutrientes que las mujeres embarazadas más necesitan.

Estos son algunos de los sabrosos alimentos que me ayudan a mí y a mi bebé a obtener lo que necesitamos:

< B> Berry Parfait
menos de $ 1 por porción. Rico en fibra, proteínas, calcio y antioxidantes.

Las fresas y los arándanos antioxidantes y fibra tienden a estar a la venta durante los meses de verano, ¡así que abastecerse! Para aquellos que viven cerca de una tienda de comestibles Kroger, Kroger-Brand Carbmaster Yogurt tiene 8 gramos de proteína y solo 6 azúcares: ¡no encontrará un yogurt más saludable y de gran sabor!

4 fresas frescas, lavadas y cortadas trozos
1/3 taza de arándanos frescos
1 Kroger Carbmaster Vanilla Yogurt (o sustituyendo con una marca de bajo en azúcar de su elección)
1/3 taza de cereal (Kashi Go Lean Crunch, Mini Transfil, Special, especial. K, o avena simple)

Mezcle estos ingredientes y disfrute!

Waffles de bayas
aproximadamente $ 1 por cada servicio. Rico en fibra, proteínas, calcio y antioxidantes.

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Otro uso para las fresas y arándanos frescos que compró para la primera receta es un refrigerio detectable de desayuno (o en cualquier momento). Los gofres prefabricados y congelados a menudo ofrecen una alternativa saludable a los gofres de suero de leche. Busque trigo integral, gofres congelados. Algunas tiendas, como Kroger, pueden tener su propia marca que cuesta $ 1- $ 2 menos que las de ego.

2-3 gofres de trigo integral congelado
4 fresas frescas, lavadas y cortadas en trozos
1/1/1/ 3 taza de arándanos frescos
1 Kroger Carbmaster Vanilla Yogurt
2 cucharadas de miel

Pon los gofres en la tostadora y calienta la miel en una cacerola mediana a fuego más bajo. Coloque los arándanos y las fresas en la sartén de miel calentada y revuelva hasta que se cubra. Retire inmediatamente del fuego; no cocine la fruta, simplemente cúbrela. Cubra los gofres tostados con la mezcla de frutas y una generosa cucharada de yogurt.

Una última sugerencia: trate de no comer más de tres de estas deliciosas golosinas de una sola vez!

< B> Burrito Burrito Burrito Homememado
menos de $ 3 por porción. Rico en fibra, proteína, calcio y hierro.

Muchas madres son parte del programa WIC que ayuda a proporcionar alimentos básicos que son saludables para las mujeres embarazadas y sus bebés. Algunos de los ingredientes en estas recetas se pueden comprar utilizando los cupones WIC. La comida mexicana es un elemento básico de verano, pero muchas mujeres que sufren de embarazo, el reflujo ácido preferiría controlar los ingredientes en sus comidas. Esta receta casera de tazón de burrito está llena de nutrientes, pero ayuda a controlar los ingredientes que causan acidez estomacal.

1 taza de arroz blanco o marrón
2 cucharadas de mantequilla o margarina
1 lima (o 1 cucharada de jugo de lima)
2 tazas de agua
1 lata de frijoles de pinta (o frijoles negros si lo prefiere)
1 pechuga de pollo a la parrilla (en cubitos) o 1 taza de cerdo rallado casero
2 cucharadas de crema agria (o yogurt griego liso)
1/3 taza de queso rallado

Opcional:
pimienta verde salteada y/o cebolla
lechuga rallada y tomates en cubitos
sal y pimienta Para probar

Derrita la mantequilla en una cacerola grande con el jugo de 1 lima. Una vez que la mantequilla se derrita, agregue arroz seco a la sartén y cubra el arroz en la salsa durante aproximadamente 1 minuto a fuego medio. Después de un minuto, agregue el agua y deje a fuego lento hasta que el arroz esté cocido. Caliente la lata completa de los frijoles de pinta a fuego medio hasta que esté caliente.

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Una vez que el arroz y los frijoles se realizan, la siguiente en un plato: arroz, frijoles, pollo/carne de cerdo, queso rallado, coberturas opcionales y crema agria.

¡Esto sabe como un plato de $ 7 en Chipotle por menos de $ 3 por porción!

Popsicles de embarazo
debajo 50 centavos por paleta. Rico en fibra, calcio y antioxidantes.

¡Un uso más para esas fresas! Las paletas de frutas enteras, aunque sabrosas, tienden a ser de alrededor de $ 1 por paleta. Controle los ingredientes en sus golosinas congeladas y ahorre hasta la mitad del costo comprando un molde de paletas caseros en la tienda de dólar.

1 Carton de fresas frescas, lavadas y cortadas en trozos
1 cucharada 1 Kroger Carbmaster Peach yogurt

Pure el ingrediente en un procesador o licuadora de alimentos, vierta la mezcla en moldes y congele. ¡En aproximadamente una hora más o menos podrá disfrutar de su regalo!

Breakfast Blt
menos de $ 1 por sándwich. Rico en proteínas, hierro, calcio, potasio.

¡Los blts son una comida de verano! No hay nada mejor que cosechar tomates y lechuga de su propio jardín y hacer un sándwich fresco. Siempre me han encantado los BLT en el verano, pero agregar los huevos me da a mí y al bebé un impulso adicional. ¡Estos sándwiches tienen un gran golpe de proteína! Debido a que son tan ricos en nutrientes, limítese a uno, sabroso sándwich por día.

1 franja de bajo sodio, tocino de pavo
1 huevo
2 rebanadas de trigo integral o pan de grano integral < > 3 rodajas de tomate
10+ hojas de espinacas baby
1 rebanada de queso (prefiero estadounidense en este sándwich)
1 cucharada de mayonesa (opcional, sustituto de látigo milagroso o aceite de oliva)

Cocine el tocino a su gusto (a algunas personas les gusta crujiente, a otras como suave, solo asegúrese de que esté al vapor) y toste las rebanadas de pan. Freír el huevo hasta que tanto las blancos como las yemas estén completamente cocidas (es posible que desee romper el yugo inmediatamente después de agregarlo a la sartén).

Una vez que estos tres elementos están terminados de cocinar el huevo, el tocino y el queso la rebanada inferior de tostadas. ¡Cubra con cantidades deseadas de rodajas de tomate, espinacas, mayonesa y tostadas y tendrá un sándwich fabuloso y rico en nutrientes por menos de $ 1.00 que seguramente satisfará sus antojos!

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Otros alimentos excelentes de embarazo </b >

Mini trigo esmerilado – Los mini trigos esmerilados contienen el 90% de un valor diario de hierro en adultos. Mi médico me permitió comer un tazón al día en lugar de tomar un suplemento de hierro. También se digiere y absorbe en su cuerpo mucho mejor. Aldi vende una marca genérica de trigo rallado esmerilado que sabe igual y cuesta la mitad de la marca de nombre.

Desayuno instantáneo de clavel – contiene el equivalente de 1/4 de una multivitamina . Además, agregar una taza de leche descremada al polvo aumenta el contenido de calcio y proteína del batido. La proteína en el batido me ayudó particularmente con las náuseas matutinas.

Barras de proteínas de chocolate – Las barras de proteínas hardcore contienen alrededor de 20 gramos de proteína por barra y cuestan alrededor de $ 2 por barra. Me gusta cortarlos en tercios y ponerlos en una bolsa de tirolesa. Agarro una pieza cuando siento náuseas matutinas o cuando sé que no he recibido mi ingesta de proteínas necesaria para el día. Estas barras también contienen fibra, potasio y magnesio. No coma un bar completo en un día para no obtener demasiadas vitaminas en un día. Tenga cuidado también de no obtener barras con cafeína agregada o que están etiquetadas como “energía”, con edulcorantes artificiales o alta vitamina A.

** No soy médico ni dietista con licencia. Estas son recetas que hago en mi propia casa. Consulte a su médico antes de cambiar sus hábitos alimenticios mientras está embarazada.