La clave para un picnic perfecto es la comida, divertida de comer y fácil de hacer. El picnic perfecto para el día del trabajo para mi familia consiste en pollo a la parrilla, ensalada de papa, ensalada de judías verdes, limonada y brownies. Sin embargo, una cosa que está garantizada para no hacer un picnic divertido es si le preocupa ganar una tonelada mientras lo come. Por lo tanto, en el interés de mantener las cosas divertidas para todos, he escrito este artículo para proporcionarle algunas recetas saludables para los favoritos de picnic que harán felices a todos y no pongan cinco libras adicionales en su cintura. Para mantener las cosas fáciles, se pueden hacer dos de las recetas la noche anterior, y dos artículos están hechos de una mezcla (lo sé, lo sé, pero soy prometedor divertido y fácil, ¡no julia niño aquí!)
recetas :
Barbacoa de pollo
Esta es fácil. Sauté una pimienta verde, un diente de ajo y una cebolla en una sartén, agregue pechugas de pollo sin piel y sin piel, cubra en salsa de barbacoa y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. El pollo es un alimento maravillosamente saludable, a la mayoría de los niños les encanta, y un poco de salsa de barbacoa no va a enviar el conteo de calorías por las nubes.
ensalada de papa
ensalada de papa – sería un picnic del día del trabajo estar completo sin él? Hervir 2 tazas de agua, 2 y ½ libras. de papas rojas en cubos y una lata de 14 oz de caldo de pollo sin grasa y cocine hasta que estén tiernos (aproximadamente 25 minutos). Escurra y deje que las papas se enfríen.
Mezcle una taza de yogurt sin grasa, el jugo de un limón, ½ taza de cebolla picada, 2 cucharadas de mayonesa sin grasa, 1 cucharada de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Mezcle la mezcla de papas y yogurt, cubra y enfríe durante la noche. Para la variedad, puede agregar un huevo duro (no lo hacemos por alergias) o pepinos o apio en cubitos si le gusta un poco de ensalada de papa. Si esto es demasiado suave para que intentes agregar tomillo, eneldo, albahaca u orégano. ¡Hervir comida en el caldo de pollo sin grasa es un pequeño truco de la de mi esposo, y también funciona muy bien para las verduras y la pasta!
Ensalada de judías verdes
Cocine 1 lb. de judías verdes frescas y desagüe. Mezcle 3 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 taza de jugo de limón, 1/4 taza de cebolla picada, 1 cucharada de ajo picado, 1/4 de pimienta negra de cucharadita y sal al gusto. Cubrir y enfriar durante la noche, ¿qué tan fácil es eso? Las judías verdes son una opción muy saludable para un vegetal, y esta receta las especula muy bien.
Lemonade
No puedes tener un picnic del Día del Trabajo sin limonada. Recoge algunos de cristal: cero calorías, fácil de hacer (solo agregue agua) y muchos sabores de limonada diferentes y fabulosos (¿kiwi de fresa, alguien?) Una alternativa saludable a los refrescos cargados de azúcar y otras bebidas.
Los brownies
Brownies pueden no ser el típico regalo del Día del Trabajo, pero son fáciles y divertidos y a todos les gustan. Recoja un paquete Betty Crocker Mezcla de brownie baja en grasa – 130 calorías por brownie – ¿Qué tan fácil es eso? Puede vestirlos para personas que no les importan los brownies bajos en grasas (por ejemplo, su esposo): agregue un glaseado de chocolate en la parte superior o espolvoree con nueces. Mmmm. Esto se puede hacer la noche anterior o la mañana de su picnic, dependiendo de si a usted y a su familia les gusta comer brownies mientras aún están calientes.
y eso es todo. Alimentos que son rápidos, fáciles y saludables en lo que respecta a la tarifa de picnic (proteína magra, vegetales verdes, almidón, grasas saludables y un postre divertido!). Tíralo en una canasta de picnic con una manta, algunos productos de papel y su protector solar, y estarás listo para ir. ¡Que tengas un día de trabajo feliz, saludable y seguro, de mi familia a la tuya!
