Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la cantidad recomendada de potasio que el adulto promedio debe comer todos los días es de un increíble 4.700 mg. ¡Eso es igual a 11 plátanos en un solo día! Muchos expertos dicen que una dieta rica en frutas, verduras, granos integrales y carnes magras proporcionará mucho potasio a diario, pero no estoy tan seguro.
ver, después de usar mi fitness pal, Una aplicación popular de teléfonos móviles que rastrea calorías y nutrición, descubrí que, en promedio, estoy consumiendo menos de un cuarto la cantidad de potasio que se supone que debo hacerlo. También me di cuenta de que ningún alimento único tiene cerca de la cantidad de potasio que el USDA recomienda, por lo que el déficit no se puede solucionar fácilmente. En cambio, la respuesta radica en comer más alimentos ricos en potasio durante todo el día. A través de prueba y error, he aprendido algunas formas simples de hacer exactamente eso.
Aquí hay tres formas fáciles de obtener más potasio en su dieta diaria:
Beber más Potasio durante todo el día
Una manera fácil de agregar más potasio a su dieta es beberlo. Por ejemplo, beber solo un vaso de 8 onzas de jugo de naranja todos los días agrega 474 mg de potasio a su dieta. ¡Eso es bastante bueno! Por supuesto, el jugo de naranja también es rico en calorías y azúcar, así que busque marcas que sean más bajas en ambos. También puede probar otros jugos de frutas, como manzana, ciruela, arándano o durazno. Verifique las etiquetas nutricionales y elija solo aquellos jugos que sean más altos en potasio y más bajos en calorías y azúcar.
Agregue una porción de fruta fresca a cada comida
en lugar de comer Granadas de alto carbohidrato como papas fritas, papas fritas o ensalada de pasta, agregue una porción de fruta de alto potasio a cada comida. Pruebe los plátanos en rodajas, el melón, las manzanas o las fresas para comenzar. Por supuesto, hacer el cambio de carbohidratos sabrosos a fruta fresca no es fácil, así que tómelo con calma. Comience comiendo solo unos pocos bocados de fruta con cada comida, junto con menos bocados de los carbohidratos, y manténgalo hasta que se haya cambiado por completo. Su dieta será mucho más saludable sin los carbohidratos, y la fruta agregada le dará entre 100 y 200 mg o más de potasio.
Mezcle los porciones de vegetales y proteínas juntos
<< /B> Otra manera fácil de agregar más potasio a su dieta es combinar sus porciones de verduras y proteínas. En lugar de comer, digamos, una pechuga de pollo a la parrilla con un lado de brócoli al vapor, intente cortar el pollo en trozos pequeños y mezclarlo junto con el brócoli. El nuevo combo sabrá mejor y, gracias a las verduras ricas en fibra, necesitará menos proteínas para sentirse tan llena. Aún mejor, las verduras agregadas aumentarán su ingesta de potasio hasta 200 a 400 mg o más por comida.
fuentes:
-<// B> USDA: 2010 Directrices dietéticas para estadounidenses (página 76)
– My Fitness Pal: Sitio web de seguimiento de dietas y aplicaciones de teléfonos móviles
– Drogas .com: lista de contenido de potasio en alimentos
