La linaza tiene un sabor agradable a la nuez y agrega sustancia si su dieta es baja en fibra. El lino completo o molido se puede mezclar con jugo, espolvoreado sobre una ensalada, yogurt o sopa. Lo rocío en sándwiches de mantequilla de maní y cereales también. Modifico la mayoría de las recetas para incluir semillas de linaza en tierra o entera, incluidas muchas recetas horneadas. Puede hornear con lino que sustituye una cucharada de lino y tres cucharadas de agua para reemplazar un huevo. Use lino para reemplazar la grasa en una receta. Tres cucharadas de linaza pueden sustituir una cucharada de aceite.
Tammy’s Flaxseed crujiente pollo horneado
6 porciones
10 por 10 sartén de horno
6 piezas de pollo < Br> 3/4 taza de linaza molida
3/4 taza de copos de maíz triturados
2 cucharaditas. sal
1 cucharadita. pimienta
2 cucharaditas. polvo de ajo
1 cucharadita. Cayenne
1 cucharadita. chile en polvo
spray de cocción con sabor a mantequilla
Precaliente el horno a 350. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio.
Mezcle el lino molido, las hojas de maíz, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cayena y el chile en polvo en un tazón mediano. Agregue 6 cucharadas de esta mezcla a un segundo tazón de tamaño mediano.
Lave una pieza de pollo a la vez. Agite el agua y deje que gotee durante cinco segundos. Coloque el pollo en el segundo tazón. Use una cuchara de tamaño mediano para espolvorear más mezcla y cubra el trozo de pollo. Use la cuchara para colocar el trozo de pollo en la bandeja para hornear. Repita los pasos con las otras cinco piezas de pollo. Rocíe la parte superior del pollo recubierto con spray de cocción con sabor a mantequilla.
Hornee descubierto durante cuarenta y cinco minutos o hasta que esté listo. Las grasas saldrán del pollo, la piel será crujiente, pero la carne será tierna y jugosa.
complemento el plato principal con calabacín al vapor y papas rojas, o judías verdes y papas horneadas con linaza. Siga su comida con desierto casero horneado con linaza. Puede servir mis favoritos: pastel de zanahoria de linaza, galletas de avena y muffins de plátano con linaza, pan de pasas de lino, pan de calabacín con linaza o puede probar esta receta horneada con linaza.
Banana Flax Cake
1/2 taza de mantequilla, derretido
1 1/2 tazas de azúcar
3 huevos
1 cucharada de vainilla
3 plátanos, puré < Br> 2 tazas de harina
1 taza de leche
3 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
8 cucharadas de linaza molida
El horno de precalentamiento a 350 grados. Mantequilla y harina un molde para pastel de 13 x 9 pulgadas.
Cremos juntos mantequilla, azúcar y luego agregue los huevos, vainilla, plátanos. Mezcle la harina alternativamente con la leche. Mezcle en polvo de hornear, sal y el lino molido. Hornee 40-45 minutos.
Ponga agujeros en la parte superior del pastel con un tenedor. Vierta una lata de leche condensada endulzada sobre el pastel mientras está caliente. Deja que se enfríe y sirva.
Su cuerpo necesita ácidos grasos esenciales para reconstruir y producir nuevas células. Los ácidos grasos importantes mejoran la piel, promueve huesos fuertes, uñas y dientes. Puede usar linaza para aliviar las dificultades de colon y los problemas femeninos. El lino también puede reducir el dolor, la inflamación y la hinchazón causada por la artritis.
El horneado no se calienta lo suficiente como para destruir el omega-3 esencial de aceite que contiene. Compre linaza completa en su supermercado local y manténgala en su congelador. Ahora está listo para comer alimentos repletos de beneficios saludables al hornear sus platos favoritos con lino.
http://www.ameriflax.com/default.cfm?page=mntech
http://www.ameriflax.com/userfiles/image/flax_facts_ii.pdf
referencia:
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