Realmente tenía motivos saludables cuando decidí probarlo. Sin embargo, después de casi dos años de resultados mediocres, finalmente eliminé mi dieta flexitaria.
¿Qué son los flexitarios?
Para mi pensamiento, son personas Quien entra en la idea de nunca volver a comer carne. Según la Clínica Mayo, son comedores flexibles que no quieren seguir una dieta completamente vegetariana.
A diferencia de muchos regímenes nutricionales, que restan ciertos alimentos o tipos de alimentos, este régimen le permite agregar Cinco grupos de alimentos a su dieta. Las noticias de EE. UU. Indican que, como flexitaria, puede beneficiarse de todos los aspectos saludables de una dieta vegetariana, pero puede agregar un bistec jugoso si el estado de ánimo lo ataca.
El plan de alimentos < < /P>
Los expertos buscan las pautas dietéticas de 2010 para los estadounidenses, publicado el 31 de enero de 2011 por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, como la inspiración para el movimiento flexitario. Estas pautas enfatizaron el equilibrio de las calorías con la actividad para el control de peso y comer más alimentos y nutrientes específicos. También alentaron a comer menos alimentos que contienen sustancias como sodio, ciertas grasas, colesterol, azúcar agregada y granos refinados.
La dieta comienza en una “Zona Zero” nutricional y agrega cinco grupos de alimentos a la ingesta de una persona :
- “carne nueva” – frijoles, tofu, lentejas, guisantes, semillas y nueces, huevos
- frutas y verduras
- granos integrales < /li>
- Productos lácteos
- azúcar y especias: hierbas, aderezo para ensaladas, ciertos edulcorantes
La dieta flexitaria tradicional tiene un plan de comidas específico, pero devotos quienes no son puristas intercambiar menús y ajustarse para cumplir con las preferencias personales. El pateador es que puedes disfrutar de una hamburguesa de vez en cuando.
¿Por qué fui flexitario
Crecí en una familia alemana-estadounidense en Ohio? Los platos principales consistían en carne de res, carne de cerdo y pollo frito. No sabía hasta la universidad que la mayoría de la gente no consideraba dos chuletas de cerdo una sola porción.
Hace dos años, decidí que quería perder 15 libras. Después de tres cirugías intestinales, no había forma de que pudiera digerir una dieta completamente vegetariana.
preocupada por la salud del corazón y el exceso de peso a mis años de seguridad social, decidí convertirme en un flexitario. Esto fue un poco complicado, ya que cualquier producto lácteo tuvo que ser seguido inmediatamente por una píldora de venta libre para la intolerancia a la lactosa. La gracia salvadora era carne de vez en cuando.
Mis expectativas eran modestas. Quería hacer cosas buenas para mi intestino y cortar las grasas y las calorías en mi dieta, todo con la bendición de mi médico. Más allá de la pérdida de peso, quería tener más energía, suficiente para caminar cada día mientras acomodaba algunas limitaciones ortopédicas.
Otro objetivo era reducir mi presión arterial para salir de los medicamentos. En resumen, quería lo que equivalía a una salud óptima para mí.
cómo funcionaba
comí dos o cuatro comidas a la semana con carne, aves de corral, o pez. Consumí muchos huevos, pastas, sopas y jugos.
Aun así, las frutas y verduras que comí demostraron demasiado para mi tracto digestivo alterado. Tuve problemas persistentes de hinchazón y flatulencia. En algunos días, mi abdomen simplemente duele. Cuanto más recorté los alimentos de “relleno” como las verduras frescas, más hambre que tengo.
¿Perdí peso? Las cuatro libras. ¿Me sentí más saludable y gané más energía? En realidad no.
De a regañadientes eliminé mi dieta flexitaria, pero no mis intentos de volverse más saludables. En los dos meses desde que lo abandoné, he perdido ocho libras al consumir carne con más frecuencia, pero en cantidades más pequeñas que en el pasado. He cortado grasa y calorías. El resultado: el hambre se redujo mucho y se tripa.
