Si alguna vez has probado la carne de un coco fresco, sabes cuán dulce y delicioso puede saborear esta semilla tropical. Aunque muchas personas disfrutan del sabor del coco fresco, pocos son conscientes de los beneficios para la salud de comer coco. De hecho, algunos piensan que la carne de coco no es saludable, posiblemente asociándola con ser un relleno de dulces o un ingrediente en las golosinas de postres decadentes. La buena noticia es cuando se disfruta con moderación; El coco puede ser apreciado no solo por su sabor, sino también por sus propiedades nutricionales. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer coco?
Beneficios para la salud de comer coco: puede ayudar a reducir la obesidad abdominal
Aunque el aceite del coco es alto en grasas saturadas, es rico en cierto tipo de grasa conocida como triglicéridos de cadena media. Los estudios han demostrado que complementar la dieta con triglicéridos de cadena media como los que se encuentran en el aceite de coco, no solo reduce el apetito, sino que también puede ayudar a eliminar la obesidad abdominal. Parece que los triglicéridos de cadena media tienen más probabilidades de ser quemados y como combustible en lugar de almacenarse como grasa. Además, pueden aumentar el metabolismo, lo que hace que sea más fácil perder esos exceso de libras.
Beneficios para la salud de comer coco: ¿una opción saludable para cocinar? La grasa que se encuentra en el aceite de coco puede elevar los niveles de colesterol LDL, este no parece ser el caso. Aunque los estudios en la década de 1980 mostraron que el aceite de coco aumentó el colesterol; Estos estudios utilizaron aceite de coco hidrogenado que contenía grasas trans, grasas que se sabe que causan enfermedades cardíacas. Los estudios en animales sugieren que el aceite de coco en realidad ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos de LDL, posiblemente debido a su alta concentración de un aminoácido conocido como L-arginina. Estudios más recientes sugieren que el aceite de coco puede ser protector contra la enfermedad cardíaca y puede afectar favorablemente los perfiles de colesterol, aunque el veredicto aún está disponible en esto. Sin embargo, muchos expertos creen que el aceite de coco es una alternativa saludable a otros aceites de cocción. , el ácido lauric y la monolaurina tienen la capacidad de matar bacterias y virus tanto en el laboratorio como en los ratones. Se ha demostrado que la monolaurina detiene el crecimiento del virus del VIH. Los estudios están en curso en cuanto a qué papel podría desempeñar el aceite de coco en el tratamiento de pacientes con VIH. Curiosamente, el ácido lauric también se encuentra en la leche de la madre y ayuda a estimular el sistema inmunitario del recién nacido para luchar contra la infección. Sin embargo, es que también puede ayudar a promover una mejor función inmune en adultos.
beneficios para la salud de comer coco: el agua de coco también tiene beneficios
El agua que se encuentra en el interior del coco ha beneficios para la salud también. No solo es casi libre de grasas, sino que también es una buena fuente de electrolitos importantes como el sodio y el potasio. El agua de coco se considera isotónica, lo que significa que tiene una composición de electrolitos similar a los fluidos que se encuentran naturalmente en el torrente sanguíneo, lo que lo convierte en una buena manera de rehidratar después del ejercicio. Debido a esto, el agua de coco se encuentra en muchas bebidas deportivas populares.
La próxima vez que abre un coco fresco, disfrute del sabor, pero también recuerde los beneficios para la salud que está obteniendo. ¡Disfruta!
referencia:
- www.springerlink.com/content/02ngg2413wm2w630/?p=b15b9325833647369012d5e19a06ac9dï€=
- www.ncbi.nlm.niL.Gov.gov/19444444444444444444444444444444444444405405405705405405405405405405405405405405405405405405405MAMM. ? OrdinalPos = 7 e itool; = EntrezSystem2.pentrez.pubmed.
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