Hay una enzima especializada en Natto Call Nattokinasa que se muestra prometedor para apoyar la circulación saludable. También se descubrió que respalda los mecanismos normales de coagulación de sangre del cuerpo, lo que podría ser curcial para prevenir los coágulos de sangre y los golpes.
En una visita reciente a mi practicante de salud naturista, escuché una conversación sobre por qué se vendió un individuo en particular “. En Natto porque, dijo, Japón tiene una de las tasas de consumo más altas de Natto y también una de las tasas de enfermedad más bajas del mundo. Eso apenas sonaba como evidencia científica lo suficiente como para ser “vendida” sobre los beneficios de Natto, pero despertó mi interés lo suficiente como para investigar un poco de lo que es Natto y qué, si es que hay alguna, tiene que las tasas de enfermedades. Lo que aprendí fue intrigante, no tanto como con las tasas de enfermedades en Japón, sino particularmente en cuanto a cómo Natto se relaciona con la salud del corazón.
natto es poco más que la soja cocida que se han fermentado. El proceso de fermentación desglosa las proteínas complejas de la soja y forma una sustancia pegajosa similar a un queso que es más fácil de digerir. No me gusta el sabor, pero podría acostumbrarme. Se ha dicho que si te gusta el queso azul, te gustará Natto. Para mí, eso es un tramo. Pero, si un producto realmente tiene beneficios medicinales probados, puedo pasar por alto el sabor, o al menos acostumbrarme a él.
Según el sitio web de un kazuo shiroki, Natto ha sido un elemento básico tradicional japonés durante siglos y, de hecho, es reconocido en Japón por su prevención de ataques cardíacos, coágulos de sangre y accidentes cerebrovasculares. Springboard for Health informa que en 1980, el Dr. Hiroyuki Sumi descubrió que Natto contiene la enzima nattoquinasa. Aunque otros productos de soya contienen enzimas, el proceso de fermentación de Natto lo convierte en el único alimento a base de soja que contiene la enzima nattoquinasa específica. Es esa enzima la que se dice que es tan beneficiosa para la salud del corazón.
Específicamente, el Dr. Sumi estaba probando más de 170 alimentos diferentes por su capacidad para promover una circulación saludable. Lo que encontró fue que la nattokinasa (el nombre que eligió para esta enzima particular en natto) realizó lo mejor de todos los alimentos probados.
El cuerpo humano produce varios compuestos que causan sangre para coágulos, pero uno de los uno de los Lo más importante es la fibrina. La fibrina también determina el grosor de la sangre en todo el sistema circulatorio. Los coágulos sanguíneos tienden a ocurrir en los vasos sanguíneos dañados por la arterosclerosis o en los vasos con un flujo sanguíneo lento. Cuando un coágulo se forma en una vena, una porción del coágulo puede romperse y alojarse en las arterias del corazón, el pulmón, el riñón o los capilares al cerebro, a menos que el coágulo se disuelva o elimine.
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< P> Solo hay una enzima primaria, llamada plasmina, que descompone la fibrina y evita los coágulos. El Dr. Sumi descubrió que las propiedades de la nattoquinasa tenían un parecido cercano a la plasmina en su capacidad para romper la fibrina. También mejora la propia producción de plasmina del cuerpo. Por lo tanto, la nattoquinasa puede ser un suplemento natural en términos de salud cardiovascular.
Se dice que la producción de plasmina disminuye a medida que el cuerpo envejece. Sin embargo, no hay suplementos de plasmina. Por lo tanto, la investigación del Dr. Sumi es de particular interés para los practicantes de la salud naturista que creen que la nattoquinasa puede actuar como un reemplazo de plasmina.
Como resultado de la investigación del Dr. Sumi, se ha determinado que consumir natto es un beneficio a la salud del corazón porque la enzima nattoquinasa actúa como apoyo para la circulación normal y el grosor sanguíneo. Apoya la producción de plasmina del cuerpo, que reduce la fibrina productora de coágulos, y se dice que ayuda a mantener los niveles normales de presión arterial.
hasta ahora, sin embargo, la FDA no ha evaluado la investigación sobre la nattoquinasa y Los consumidores harían bien en seguir las recomendaciones de su proveedor de atención médica antes de complementar su dieta con nattoquinasa, si el propósito es para mejorar la salud del corazón de Heath.
fuentes:
kazuo shiroki; http://www.gaia21.net/natto/natto.htm
Springboard for Health; http://www.springboard4health.com/notebook/health_nattokinase.html
