Hay muchas causas de deficiencia de potasio, la más común implica una dieta inadecuada. El potasio es un químico que se encuentra naturalmente en muchos alimentos saludables. Pero en las últimas décadas, estos alimentos han faltado en las dietas promedio de la mayoría de las personas. Simplemente no comer alimentos con suficiente potasio es la principal causa de deficiencia de potasio. Sin embargo, el potasio tiene algunas cualidades únicas, la más importante de las cuales es su papel aparentemente adversario con el sodio. Debido a esta relación, una dieta alta en sodio dará como resultado que el cuerpo no retenga suficiente potasio, y viceversa. La alta concentración de sodio es una de las principales causas de presión arterial alta, por lo tanto, una dieta que carece de potasio suficiente aumentará las posibilidades de un evento cardiovascular como un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Y, por el contrario, al aumentar el potasio en su dieta, puede disminuir su presión arterial al reducir sus niveles de sodio. Los alimentos
que son ricos en potasio incluyen frutas, especialmente plátanos, junto con la mayoría de las verduras, incluidas las espinacas. La carne roja también es una buena fuente de potasio, pero debido al contenido de grasa, es aconsejable obtener su potasio de frutas y verduras. El jugo de leche y naranja también contiene altos niveles de potasio. La mayoría de nosotros somos conscientes de los alimentos que tienen un alto contenido de sodio, por lo que evitarlos ayudará a aumentar sus niveles de potasio.
El potasio se absorbe directamente de los intestinos pequeños y está regulado por los riñones. Por lo tanto, es comprensible que cualquier enfermedad o anormalidad que afecte la función de esos dos órganos tenga un efecto sobre los niveles de potasio. Debido a que el potasio está estrechamente relacionado con la retención de agua, cualquier proceso que cause deshidratación también reducirá los niveles de potasio. La diarrea crónica es un ejemplo de esto, así como el hambre y los vómitos excesivos. Además, la sudoración en general reduce la cantidad de potasio en el cuerpo, es por eso que las bebidas deportivas son ricas en potasio, para reemplazar lo que se pierde. Los diuréticos son una clase de medicamentos que reducen el agua retenida en el cuerpo, estos medicamentos también disminuirán la cantidad de potasio en el cuerpo, por lo que se debe tener cuidado para mantener reemplazados al potasio mientras toma esta clase de drogas.
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< P> El potasio es esencial para muchas funciones corporales normales, incluida la digestión, la producción de energía y la conversión de azúcar en la sangre. Una deficiencia en el potasio da como resultado fatiga, vómitos, función intestinal irregular, así como la contracción muscular, incluidos los músculos del corazón. El potasio es importante tanto en el corto plazo como en la salud a largo plazo de su cuerpo. Aumentar su ingesta de potasio contribuirá en gran medida a prevenir problemas cardiovasculares más adelante en la vida.
