Cómo diagnosticar una alergia a la leche y otras alergias alimentarias

Advertencia: este artículo contiene algunas … menos que bonitas imágenes. Las alergias digestivas no son bonitas.

Crecí pensando que era normal sentirse hinchado y flema después de comer. Pensé que el gas, la diarrea y el estreñimiento simplemente sucedieron, que todos se sintieron así, y todos lo hacemos, pero no después de cada comida. No fue hasta que tuve casi treinta años que visité con un naturópata que sugirió que mi malestar digestivo podría deberse a las alergias al gluten y a los lácteos.

¿Crees que podrías tener alergia a los lácteos o algún otro alimento? Consulte la lista a continuación para ver si sufre alguno de los síntomas comunes de las alergias alimentarias:

Lethargy
Gas (especialmente gas de gas maloliente)
Bloqueing
Diarrea
Constipación < BR> Breakouts y acné
Otras alergias, como la fiebre del heno
Sobullos inexplicables
colmenas y picazón
erupciones, comúnmente en los brazos
aumento de peso deficiente o sobrepeso crónicamente
Ansultos de alimentos

Flema y tos después de comer, especialmente los alimentos como el pan, el queso y el helado
mareos después de comer
Corazón de carreras
Los senos tiernos no asociados con PM

Puede notar estos síntomas después de comer un tipo de comida; Presta atención a lo que comes y cómo te sientes durante varios días. Si sufre de alguno o muchos de estos síntomas, intente cortar algunos alérgenos comunes como el gluten (que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada); productos lácteos; productos de soya; maíz; chocolate; nueces; y tomates. Elimine estos alimentos durante tres semanas, luego preséntelos uno a la vez para ver si sus síntomas regresan. Sugiero tener una semana de prueba mientras se asocia de leer ingredientes y sustituir o eliminar en recetas, luego tres semanas sin lácteos o trigo, y luego una semana entre reintroducir los alimentos. Solo corté gluten y lácteos, pero si sus síntomas no desaparecen, pruebe algunos de los otros alérgenos. Si aún no desaparecen después de un mes o más, comuníquese con un alergista o naturópata para obtener ayuda.

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Entonces, ¿qué come en ese tiempo? Bueno, te sorprendería lo fácil que es cortar el diario una vez que los antojos disminuyan. Después de una semana más o menos, es posible que ni siquiera le guste el sabor del queso. Recomiendo la leche de almendras y la leche de arroz como buenos sustitutos de la leche de vaca y sorbete de alta calidad para el postre. Para cortar el gluten, pruebe otros granos integrales como la quinua, el trigo sarraceno y, por supuesto, el arroz. Hay muchas variedades de arroz, incluidos granos largos, granos salvajes, granos cortos, rojo, marrón y blanco, por nombrar algunos. Asegúrese de leer listas de ingredientes en alimentos preparados: por ejemplo, el suero es un producto lácteo, y la malta de cebada, que contiene gluten, se usa con frecuencia como edulcorante natural. Sorprendido por lo bueno que te sientes, y complacido de lo saludable y recortado tu cuerpo se vuelve naturalmente. Perdí casi treinta libras cuando corté totalmente todo el trigo y los lácteos. El cuerpo no puede eliminar o almacenar adecuadamente lo que no puede digerir bien, por lo que se almacena como grasa. Además, existe una tendencia a anhelar lo que somos intolerosos para evitar los síntomas de abstinencia, por lo que comemos más de lo que necesitamos. Un problema de peso a menudo puede ser un signo de alergia, especialmente para algo como lácteos que tiene una grasa tan alta. Además, los lácteos contienen caseína, una proteína a la que realmente podemos desarrollar una adicción. Entonces, incluso si no tiene una alergia o intolerancia completa, reducir la lechería realmente puede mejorar su salud general.