Uno de mis restaurantes favoritos de servicio rápido, Tacone Flavor Grill, tiene un pequeño estante sentado donde hacen sus deliciosos batidos. El estante contiene varias botellas de bombas de suplementos dietéticos llamados disparos de rinocerontes. Las botellas están etiquetadas con la que se supone que afectan los nutrientes. Hay uno para levantar su estado de ánimo, uno para darle energía y otro que se supone que debe impulsar su sistema inmunitario. Puede ordenar que uno de los disparos se mezcle con el batido, o obtener una en cualquiera de las otras bebidas que ofrecen para el caso. Varias otras cadenas de restaurantes y cafeterías se unen. Y tampoco es solo en los restaurantes. Vaya a cualquier tienda de supermercados o conveniencia y verá fila tras fila de bebidas energéticas, así como otras cargadas de vitaminas, hierbas y minerales.
Los estadounidenses gastan miles de millones de dólares al año en las cosas. Según la Encuesta Nacional de Entrevistas de Salud de Control y Prevención de Enfermedades, alrededor del 19 por ciento de los adultos usan alguna forma de hierbas, botánicos y enzimas para mejorar su salud y aumentar su inmunidad. La sabiduría médica convencional no es tan entusiasta. La mayoría de los médicos alopáticos le dirán que asumir que alguien tiene una dieta y un estilo de vida saludables, estos productos realmente no tienen beneficio adicional.
Pero algunas personas juran por ellos. El suplemento herbal en el aire tuvo más de $ 100 millones en ventas este año, y se ha convertido en un mejor vendedor en el negocio de impulsos de inmunidad. Otra bebida popular llamada Limu tiene una mezcla de unos 70 nutrientes, incluidos los antioxidantes, vitaminas y minerales que soportan inmunes, la vitamina C y el zinc puede ayudar al sistema inmunitario del cuerpo a combatir la infección. También puede un viaje al gimnasio, según un estudio publicado en el American Journal of Medicine en 2006. El ejercicio moderado ayuda a elevar la temperatura del cuerpo y combatir la infección. No se ha demostrado que los productos que contienen equinácea y Goldenseal, a pesar de las afirmaciones de lo contrario, funcionen. Tomar estos suplementos durante un período prolongado de tiempo puede incluso ser perjudicial para el sistema inmunitario.
Los microorganismos de vida de probióticos han sido ampliamente utilizados en Europa durante décadas. Pero los estadounidenses están comenzando a descubrir sus beneficios reportados. Uno de estos beneficios es restaurar el crecimiento bacteriano normal en el tracto intestinal. En 2004, Dannon presentó a Danactive, una bebida lechera probiótica con culturas activas y activas. Los resultados sobre el uso de probióticos se encuentran en las etapas preliminares, pero muestran alguna promesa.
Otro refuerzo inmune que se ha utilizado durante años es el extracto de cono de pino. Como tratamiento homeopático, se ha utilizado para resfriados, tos, inflamación de la boca e infecciones frecuentes.
Las personas deben tener cuidado de mezclar muchos suplementos herbales con medicamentos recetados, ya que algunos de ellos pueden interactuar. Un estudio reciente ha sugerido que algunos de los tratamientos en frío que contienen zinc pueden afectar su sentido del olfato. Tal vez la mejor defensa durante la temporada de frío es el viejo probado y verdadero. Coma sano, haga ejercicio regularmente y lávate las manos. Y si sientes un resfriado, toma un poco de vitamina C extra y algo de la sopa de pollo de mamá.
