Son tan rápidos y convenientes. Las cenas congeladas son la mejor manera rápida de cenar sobre la mesa en un santiamén. ¿Pero están sanos? No hay duda de que las cenas congeladas se han vuelto menos insalubres a lo largo de los años con la adición de opciones como la cocina magra, la elección saludable y la playa de South, entre otras. Estas cenas mantienen las calorías al mínimo en contraste con las entradas congeladas de estilo “hombre hambriento” más convencional. Aunque hay algunas opciones más saludables cuando se trata de cenas congeladas en estos días, no necesariamente sustituyen una cena recién preparada bien planificada en casa. Estas son algunas de las ventajas y desventajas de la salud de servir cenas congeladas:
¿Son saludables las cenas congeladas? – Las cenas congeladas son ricas en sodio
Si lees etiquetas, probablemente verás que la mayoría de las cenas congeladas tienden a ser altas en sodio, incluso las más saludables. La mayoría contendrá un mínimo de 600 mg de sodio y puede tener hasta 1.900 mg. Con estos altos valores de sodio, puede ser un desafío mantenerse dentro de la ingesta diaria de sodio recomendada de 2.400 mg. o menos. La única forma de evitar este aspecto menos que saludable de las cenas congeladas es elegir las que se encuentran en el extremo inferior del rango de sodio y observar su consumo de sal por el resto del día.
¿Son saludables cenas congeladas? – Contienen conservantes
Una mirada cercana a la lista de ingredientes en la mayoría de las cenas congeladas revela la presencia de conservantes como BHT, que se muestra como un posible carcinógeno en animales, así como polisorbate 80 y propilenglicol, el glucol, el El mismo ingrediente encontrado en anticongelante. Aunque consumir estos conservantes de una cena congelada ocasional es poco probable que sea dañino, combinar cenas congeladas con otros alimentos procesados a diario podría exponerlo a más conservantes de lo que necesita. Ahora hay cenas congeladas orgánicas disponibles que están libres de conservantes cuestionables que pueden ser una alternativa más saludable. Busque algunas de las nuevas opciones de cena congelada orgánica.
¿son saludables las cenas congeladas? – A menudo tienen un alto nivel de azúcar
Muchas cenas congeladas “saludables” son ricos en azúcar, aunque puede ser complicado determinar esto al leer la etiqueta. Los azúcares a menudo se enumeran en forma de jarabe de maíz alto en fructosa (un gran “no-no”), dextrosa y maltodextrina. Para aclarar cuánto azúcar está realmente en una cena congelada, busque los gramos de azúcar en la etiqueta de datos nutricionales.
¿Son saludables las cenas congeladas? – Son débiles en frutas y verduras
Aunque la entrada en una cena congelada saludable es a menudo una porción completa, los lados de verduras incluidos a menudo están bien bajo una porción y, en algunos casos, en algunos casos, son casi inexistentes. Es raro encontrar fruta en una cena congelada a menos que sea parte de un postre de frutas. Si come cenas congeladas como su comida principal, es poco probable que se acerque a obtener las recomendadas de cinco a siete porciones de frutas y verduras a diario.
¿Son saludables cenas congeladas? – Ayudan con el control de porciones
Aparte de la conveniencia, esta es probablemente la mayor ventaja para las cenas congeladas. Hacen que sea fácil controlar cuánto comes. No hay conjeturas en términos de cuántas calorías está consumiendo, ya que está claramente impresa en la etiqueta nutricional.
Aunque ciertas cenas congeladas se anuncian como saludables, vale la pena leer etiquetas nutricionales antes de comprar para mantener Su ingesta de sodio bajo control y para tener en cuenta que la mayoría de las cenas congeladas no proporcionarán todos los nutrientes que necesita, particularmente cuando se trata de frutas y verduras.
