En este artículo le proporcionaré una lista de varios alimentos comunes que se sorprenderá al descubrir que no son veganos. Luego te diré qué ingredientes debes tener en cuenta al comprar alimentos veganos.
Mi primera experiencia con la cocina vegana ocurrió cuando estaba cenando para varios amigos, uno de los cuales era vegano. Decidí hacer mi cazuela de camote favorita para que ella lo acompañara con los muchos platos que contenían carne. Para mi consternación, mi amigo vegano señaló que la cobertura de malvavisco no era vegana. Los malvaviscos contienen gelatina. La gelatina está hecha de huesos de animales. Más tarde descubrí que puede comprar malvaviscos veganos en tiendas como Whole Foods.
Si bien muchos veganos son conscientes de que los malvaviscos no son veganos, los veganos novatos pueden sorprenderse al descubrir que hay muchos otros aparentemente libres de animales Los alimentos que de hecho contienen productos animales. Aquí hay una lista de varios alimentos no veganos sorprendentes.
cinco alimentos sorprendentemente no veganos
salsa Worcestershire – uso Esta salsa de condimentos todo el tiempo y estaba completamente sorprendido al descubrir que contiene anchoas. La salsa Worcestershire no es vegana.
Morningstar Farm Sausage Style se desmorona – Veganos novatos o aquellos que están cocinando para veganos deben recordar que un producto puede estar “sin carne” vegano. Estas salchichas se desmoronan por Morningstar Farm contienen leche descremada y claras de huevo. Estas muescas definitivamente no son veganas.
Mezcle de relleno superior de la estufa – Desafortunadamente no hay una sola variedad vegana de relleno superior de estufa. Incluso el pan de maíz y los sabores de champiñones y cebolla contienen grasa de pollo.
barras de alegría de soya : uno pensaría que estas barras hechas de soja serían veganas, pero ese no es el caso . Las barras de soja contienen mantequilla, huevos, leche entera e incluso queso. Estas barras de alimentos saludables definitivamente no son un alimento vegano.
queso vegetal y queso de soya – El queso vegetariano con mayor frecuencia contiene caseína que es un producto lácteo. Si está buscando queso vegano, asegúrese de que la etiqueta del producto indique que el queso es vegano. Las palabras como “soya” o “vegetariana” simplemente no lo cortan para el vegano. Una marca para probar es “Teese Vegan Cheese”.
Ingredientes para tener cuidado al comprar vegano
Si está decidido a comprar vegano, uno de Lo primero que debe hacer es mirar el panel de nutrición en el producto alimenticio. Si el producto enumera el nivel de colesterol en más del 0% del producto contiene algún tipo de producto animal y no es vegano. Los ingredientes que el comprador vegano debe tener en cuenta incluyen lo siguiente: caseína, ghee, albúmina, cochinilla, ácido oleico, rennina, estearato de calcio, gelatina, glicéridos, ácido esteárico, lecitina y pepsina.
Otros alimentos sorprendentemente no veganos
Algunos otros alimentos no veganos que pueden sorprenderlo son twinkies de anfitriona; Guinness Beer: que he leído contiene ISingLass en el proceso de elaboración de cerveza, que es una forma de gelatina hecha de vejigas de pescado; y la mezcla de margarita, ya que algunas mezclas contienen leche seca en polvo.
una dieta vegana puede ser una dieta muy saludable y con más personas que eligen un estilo de vida vegano, los verdaderos productos veganos se están volviendo cada vez más disponibles.
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