La cocina al aire libre es una de las alegrías del verano, y no tiene que evitar la parrilla y dirigirse al vapor si tiene una dieta saludable con baja grasa. Cambie la forma en que la parrilla bajando el contenido de sodio y las grasas, al tiempo que aumenta los granos integrales y las frutas con estas ideas saludables de parrilla baja en grasas.
Contenido de sodio más bajo de alimentos a la parrilla
Una manera fácil de reducir los niveles de sodio es elegir condimentos bajos en sodio. El ketchup, la salsa de bistec y otras salsas para carnes a la parrilla vienen en variedades de sodio reducidas, lo que aún agregará el sabor deseado a las carnes a la parrilla sin el sodio adicional. Spice las cosas con curry, pimienta y otros sabores en lugar de sal.
asado con grasas inteligentes
en lugar de usar mayonesa de alto contenido de grasa, optar Para hacer unas propagaciones bajas caseras con un aguacate, yogurt bajo en grasa o base de frijoles blancos. Agregue especias o hierbas favoritas a la propagación casera y use en perros calientes a la parrilla, hamburguesas u otras carnes.
Use limones, limas u otros cítricos para dar sabor a los alimentos a la parrilla y el mar. La comida marina finamente picada, como los filetes de salmón o atún, fabrican deliciosas hamburguesas bajas en grasas. Mezcle el pescado picado con los condimentos favoritos y una carpeta (como el huevo), forme empañolas y parrilla o haga kabobs de pescado y vegetales para la parrilla en lugar de carne de res.
Agregue granos integrales a la parrilla < B>
Los granos integrales saludables aumentan la ingesta de fibra y ayudan a llenar el plato cuando las porciones de carne a la parrilla son más pequeñas. Agregue lados de arroz integral o cuscús de grano integral a una comida a la parrilla o arroje un poco de maíz sobre la mazorca en la parrilla para obtener un poco de bondad de grano integral.
Piense fuera de la hamburguesa blanca y el moño de perro caliente tradicional y elija grano integral. bollos o pan plano para una comida a la parrilla más saludable.
fruta de la parrilla para el postre
Reemplace los pastelitos estándar, el helado y las chips altas en grasa durante una comida al aire libre con frutas a la parrilla. Las frutas son naturalmente dulces y muchas variedades llevan bien a la parrilla. Los plátanos, los duraznos, las nectarinas y las ciruelas se pueden reducir a la mitad y colocarse en un estante engrasado y a la parrilla durante cinco minutos, rociar con miel y servir como un postre dulce y saludable.
Las rebanadas de melón se pueden colocar en la parrilla hasta Obtienen esas grandes marcas de parrilla y se calientan de principio a fin. Exprima un poco de jugo de lima en las rodajas de melón y espolvoree una pizca de sal y chile en polvo para un toque de sabor inesperado. Coma el melón a la parrilla como o píjate y agréguelo a la refrescante salsa o ensalada de frutas.
