Lo admitiré: soy un completo fanático de la comida tailandesa y apenas puedo resistir el impulso de convertirme en el restaurante tailandés local, cada vez que pasa. Pero aunque la comida siempre es deliciosa, uno no puede evitar preguntarse cómo algo tan decadentemente delicioso puede ser bueno para usted. ¿Eres una de esas personas que se pregunta si la comida tailandesa está saludable o sospecha que está engordando? ¡Te sorprenderá aprender la verdad!
“La gente en Tailandia no es gorda”.
A menudo he escuchado a personas usar este argumento, señalando que el La mayoría de las personas en Tailandia no sufren la epidemia de obesidad que afecta a los Estados Unidos, por lo que la comida tailandesa simplemente debe ser buena para usted. Pero hay varias cosas que tenemos que tener en cuenta antes de que podamos comparar de manera justa las dos.
Ejercicio: La mayoría de las personas en Tailandia hacen mucho ejercicio. Las formas más comunes de transporte son andar en bicicleta o simplemente hacerla de un lugar a otro, usando los propios pies. Debido a que las personas activas queman más calorías, mantienen la grasa mejor que alguien que lidera un estilo de vida sedetario.
porción: Los estadounidenses están obsesionados con el tamaño de las porciones y a menudo acuden a restaurantes que sirven Usted es la mayor cantidad de alimentos por la menor cantidad de dinero. En Tailandia, los tamaños de las porciones son mucho más pequeños y más realistas de la cantidad de calorías que nuestros cuerpos necesitan de energía. Lo que puede parecer un aperitivo en los EE. UU. Puede ser fácilmente una comida completa en otros países.
frecuencia: en Tailandia, hay muchas barras diferentes de comida y bocadillos disponibles. El refrigerio en porciones más pequeñas de bocadillos saludables como frutas y nueces, con mayor frecuencia durante todo el día, es menos engordante que atiborrarse en un par de comidas grandes al día.
Cooking Vs. Cocina casera
¿Alguna vez has notado que la hamburguesa que compras en el restaurante de comida rápida tiene mejor sabor que la que haces en casa? Esto a menudo se debe a que las hamburguesas de comida rápida se producen en masa e inyectan grasas para hacerlas más sabrosas. El mismo concepto básico es cierto cuando compara restaurantes tailandeses con comida tailandesa casera. A menudo hay diferentes formas de preparar alimentos, lo que los hace atraer más en un restaurante. Por ejemplo, Tom Yum es una sopa caliente tailandesa muy popular que se sirve con pollo o camarones. Una alternativa más moderna a esta sopa tradicional, a menudo servida en restaurantes, se sirve con una mezcla de leche de coco y crema. No hace falta decir que esto toma una sopa normalmente saludable y la convierte en una decadencia engordante (aunque deliciosa).
Los platos tailandeses tradicionales contienen muchas verduras deliciosas, principalmente porque las verduras son menos caras que la carne y otros rellenos . Sin embargo, si entraste en un restaurante y descubriste que tu cena era en su mayoría vegetales, es probable que sientas que no habías obtenido el valor de tu dinero para tu cena. Esto es algo importante a tener en cuenta cuando va a los restaurantes tailandeses: si bien puede estar comiendo comida tailandesa, puede no estar preparado de la misma manera y las porciones pueden haberse alterado para adaptarse a los gustos occidentales.
<< b> Algunos de los platos tailandeses más males para que las dietas de dieta eviten
Si realmente se preocupa por ver su cintura, asegúrese de evitar los siguientes platos:
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< b> curry con leche de coco: Soy un fanático de deliciosos curry tailandeses, especialmente cuando están hechos con rica leche de coco. El sabor picante del curry combinado con la leche de coco dulce es una delicia para las papilas gustativas, pero una forma segura de empacar las libras. Lamentablemente, la leche de coco es muy alta en grasas saturadas e incluso la versión reducida de grasa es considerablemente más alta que la leche de vaca de grasa reducida.
moo papá diew: se ve delicioso. Huele delicioso y sabe aún mejor. Desafortunadamente, este plato de cerdo tentador se fríe dos veces, lo que hace que el doble de problemas. Agregue un lado de arroz pegajoso con almidón y está mirando un clogger de arteria definido.
pad thai: Si está viendo su ingesta de carbohidratos, es posible que desee desviarse lejos de este. No solo es un plato frito, sino que también tienes fideos de alta carboh Peanut Satay, pero ten cuidado con esta deliciosa salsa. No solo contiene cacahuetes (a los que muchas personas son alérgicas), sino que también contiene muchas calorías (que trato de afirmar que también soy alérgico).
ga ga Pow Moo Kai Dow: Este plato realmente le dará a su dieta un “Pow!” Si no tienes cuidado. Aparte de aceite, el pollo o el cerdo se verta sobre una cama de arroz pegajoso y se sirve con huevo frito en el costado. La combinación de alimentos fritos, el arroz con almidón y el colesterol alto del huevo frito hacen que esto sea un no definitivo para cualquiera que busque una comida de corazón inteligente.
Entonces, ¿cómo evitas las calorías?
Entonces, ¿cómo puedes disfrutar de una deliciosa cocina tailandesa sin expandir tu circunferencia? ¡Fácil! En lugar de hacer viajes regulares a los restaurantes tailandeses locales, intente preparar algunos deliciosos platos tailandeses en casa: te sorprenderá lo fácil que son algunos de ellos. Además de descubrir cuán deliciosa y nutritiva y nutritiva comida tailandesa casera, también ganará algunos puntos de bonificación definidos de la familia o esa persona especial cuando los cocine una comida tailandesa exótica.
Fuentes:
Experiencia propia, cocinar platos tailandeses
http://www.abc.net.au/health /ThePulse/stories/2008/09/25/2372372.htm – Información sobre el contenido de grasa de la leche de coco.
referencia:
- www.associatedContent.com/article/961138/getting_introduce_to_thai_food_.html?cat=16
- www.associatedContent.com/article/2218317/thai_cuisine_tradicional_and_modern.htm? href = “http: // http: //www.associatedContent.com/article/2588971/healthy_thai_salad_recipe_thai_chicken.html? cat = 5” rel = “nofollow”> www.associatedcontent.com/article/2588971/Healthy_Healthy icken.html </ A>
