De acuerdo, su dieta está apagada en el camino correcto. Armado con la información de que Newark lidera el estado de Nueva Jersey en obesidad, se niega a ser una de las estadísticas. Ha comenzado a tomar decisiones de dieta más saludables aumentando la fibra; ¡y reducir las grasas, el sodio y el azúcar, felicidades! Las ensaladas son un pilar de su dieta ahora, ya que sabe que una mejor salud es el consumo de más alimentos y verduras crudas. Pero, a pesar de sentirse bien debido a sus nuevos hábitos alimenticios, nota gas, hinchazón y diarrea. ¿Qué está pasando?
LETULA DE BERG de hielo, el culpable?
La lechuga iceberg es la lechuga redonda con las hojas de color verde claro. Simplemente pasee por los populares restaurantes locales del área local de Newark y lo verá en todas partes, particularmente en los muchos bares de ensaladas de buffet asiáticas como Wok II y Alex Eng’s.
En un momento, se vio en abundancia en nuestra gran cantidad de iceberg en nuestra abundancia área. Esto se debe al hecho de que gran parte de la lechuga fue enviada a nuestra área desde lugares como California. Estaba lleno de hielo, de ahí su nombre, y se envió por todo el país. Mantuvo su textura crujiente y color verde claro. Obviamente, esta fue una ventaja para los fabricantes, ya que no perdió el atractivo de los ojos en el estante de supermercado o en la barra de ensaladas.
Sin embargo, la lechuga de iceberg, en cuanto a nutrientes, mucho menos que la romana.
< P> La lechuga de iceberg tiene ocho calorías, 0,7 g de fibra; El potasio es de 78 mg. La vitamina C es de 1,5 g, el folato es 16 mcg y betacaroteno 164 mcg.
La lechuga romana tiene 8 calorías con 1.0 g de fibra. Potasio 116 mg; La vitamina C es de 11.3 mg; El folato es 164 mg y finalmente tiene betacaroteno en una friolera de 1637 mcg.
(“¿Qué exactamente nutritivo es la lechuga iceberg?” Squidoo.com)
Como puede ver, Romaine Contiene una potencia de nutrición en comparación con el iceberg. Además, algunas personas descubren que tienen problemas digestivos al consumir iceberg. Los síntomas de gas, hinchazón y diarrea son comunes después de comer iceberg. También he experimentado este problema.
¿Qué causa los calambres?
En nuestros intestinos, tenemos bacterias amigables presentes que nos ayuda a digerir nuestros alimentos. A veces, esta bacteria no digiere adecuadamente ciertas bacterias en la lechuga y esto causa una acumulación de calambres que causan gas. Esta es una buena razón para asegurarse de que la lechuga se lava adecuadamente. El fertilizante generalmente contiene estiércol que puede tener E. coli presente. (Lehman, Christine, “¿Por qué la lechuga iceberg causa calambres estomacales?” Ehow.com)
La lechuga está llena de agua. Esta agua se mantiene en la pista digestiva por fibra. (¿Alguna vez notaste qué sucede si toma una cucharada de fibra y la agita en un vaso o agua? Se expande. En nuestros intestinos, esta expansión causa la sensación completa y tiene la ventaja adicional de frenar el apetito. El agua hace Las heces son más fáciles de pasar.)
Si se absorbe demasiada agua, esto puede provocar diarrea y calambres estomacales.
¿Cuáles son algunas alternativas? <// P>
Otros tipos de lechuga pueden ser más agradables para usted, como acelgas, romanina, lechuga de hoja de punta roja, espinacas, endividas rizadas y rúcula. Todos son bajos en calorías con su propio sabor distintivo. Por prueba y error, puede encontrar cuáles son los menos ofensivos para su sistema digestivo.
Entonces, si eso significa conducir un poco más lejos, continúe, disfrute del viaje a una barra de ensaladas que ofrece un poco Más versatilidad en sus lechugas. Incluso puede encontrar que te enamoras de algunos de los gustos de otras lechuga.
