Aunque sigue siendo controvertido en cuanto a si la vitamina C puede proteger contra los resfriados y la gripe, hay expertos médicos que creen que debe aumentar su ingesta de vitamina C en los meses de invierno para protección contra virus y bacterias que pueden causar enfermedades de invierno. Alentadoramente, un estudio publicado en el Journal of Manipulative Physical Therapy en 1999 mostró que las altas dosis de vitamina C cuando se administran a un grupo de sujetos de prueba disminuyeron los síntomas de frío y gripe en un ochenta y cinco por ciento en comparación con un grupo de control. Debido a que algunos estudios han demostrado que las altas dosis de vitamina C en forma de suplemento pueden no ser tan efectivas y en realidad pueden ser dañinas, es mejor usar fuentes naturales de vitamina C, particularmente fruta. ¿Cuál es la fruta de vitamina C más alta que puede agregar a su dieta para una posible protección contra los resfriados y la gripe?
Cuando se trata de la fruta de vitamina C más alta, la respuesta puede sorprenderlo. La mayoría de las personas piensan que la naranja es la fuente de la riqueza de la vitamina C. Natural en realidad, esta distinción va a la ciruela Kakadu, una fruta nativa de Australia. Esta fruta rica en vitamina C tiene hasta cincuenta veces la cantidad de vitamina C que se encuentra en una sola naranja. Siguiendo de cerca la ciruela de Kakadu se encuentra la fruta Camu Camu, cultivada en las bosques de la selva amazónica del Perú, que está comenzando a ganar popularidad en los Estados Unidos debido a sus propiedades de salud. Aunque estas frutas pueden ser las frutas de vitamina C más altas del mundo, no están ampliamente disponibles en los Estados Unidos. Camu Camu se puede comprar como un jugo y como un polvo en línea o en ciertas tiendas de alimentos saludables.
Si desea elegir entre las frutas de vitamina C más altas disponibles en su supermercado local, las grosellas negras son un Buena elección y se puede convertir en jaleas y jarabes que se pueden servir para el desayuno. Otras frutas de vitamina C más altas incluyen la guayaba, el kiwi y el lychee que están disponibles en algunos supermercados. Es posible que deba visitar una tienda de comestibles oriental para Lychee.
El uso de estas frutas naturales es una forma más segura y efectiva de aumentar los niveles de vitamina C que tomar un suplemento de vitamina C que algunos estudios han demostrado ser perjudiciales . Además, obtendrá los beneficios del contenido de fibra de la fruta y las vitaminas y minerales adicionales que contienen estas frutas. El mejor plan puede ser seleccionar varias frutas de vitamina C más altas y cortarlas para ser utilizadas como ensalada de frutas o agregarlas a cereales o yogurt. De esta manera, puede beneficiarse de una variedad de fuentes de frutas en lugar de solo una.
Las frutas más altas de vitamina C son una forma sabrosa de aumentar sus niveles de vitamina C para la próxima temporada de frío y gripe. Aunque controvertido, esa vitamina C adicional derivada de las frutas podría ser lo que necesita para mantenerse fuera del consultorio de su médico este invierno.
referencia:
- j. Manipulativo físico en octubre; 22 (8); 530-3
