¿Te sientes mucho cansado, o a veces confundido, inquieto, ansioso o deprimido?
¿Te asumes demasiado porque no puedes decir “no” a la gente?
¿Tu ¿Cambio de estado de ánimo dependiendo de lo que hayas comido?
¿A veces anhelas dulces, especialmente cuando no te sientes bien contigo mismo?
¿Tus padres o tus hermanos tienen estos mismos? ¿Problemas?
Si puede responder “sí” a estas preguntas, puede ser sensible al azúcar.
La teoría de la sensibilidad al azúcar fue desarrollada por Kathleen Desmaisons, PhD, durante ella Investigación con alcohólicos en recuperación. Identificó rasgos físicos y emocionales específicos, incluidos los siguientes:
– “golosina”
– columpios de humor
– autoestima variable
– falta de fuerza de voluntad
– tendencia hacia la depresión y la obsesiva -El comportamiento compulsivo
Estos pueden parecer problemas emocionales o psicológicos, pero las personas que son sensibles al azúcar son en realidad diferentes fisiológicamente de las personas que no son, y estas diferencias son con frecuencia heredadas. Las personas sensibles al azúcar tienen tres problemas principales-azúcar en la sangre volátiles, bajos niveles de serotonina y bajos niveles de beta-endorfina.
azúcar en la sangre volátil
Normalmente, cuando alguien consume Un alimento rico en carbohidratos, su nivel de azúcar en la sangre se elevará, lo que hace que su cuerpo libere la insulina, lo que baja el azúcar en la sangre. Las personas que son sensibles al azúcar tienen la misma reacción, pero hay una mayor cantidad de insulina liberada, por lo que su azúcar en la sangre cae más rápido.
Los cambios de humor son el efecto principal de un azúcar variable en la sangre. Cuando el azúcar está arriba, la persona se siente maravillosa; Cuando está abajo, se sienten irritables, tensos o incluso confundidos.
niveles bajos de serotonina
La serotonina es un neurotransmisor de cerebro, que afecta tanto el estado emocional como la fuerza de voluntad . Una persona con baja serotonina puede sentirse deprimida, desorganizada y pesimista. También pueden tener problemas para decir “no”, a casi cualquier cosa, no solo a la comida. Y pueden tener dificultades para “soltar” las cosas, lo que lleva a rasgos de comportamiento obsesivo compulsivos.
niveles bajos de beta-endorfina
endorfina beta, otro químico cerebral, es responsable de los atletas “altos del corredor” a veces experimentados por los atletas. Básicamente, es un analgésico; Nos ayuda a sentirnos bien.
Las personas con bajos niveles de beta-endorfina tienen una menor tolerancia al dolor, sino al dolor físico y emocional. Pueden pensar que son demasiado sensibles e intentan evitar situaciones que causen dolor. Pueden sentirse solos e indefensos, y tienen baja autoestima y autoconfianza.
Sin embargo, hay otra consideración. El cuerpo humano siempre está tratando de mantener el equilibrio homostasis. Si el nivel de beta-endorfina es demasiado bajo, el cuerpo aumentará el número de sitios de receptores de beta-endorfina en los nervios, de modo que lo que está presente beta-endorfina puede usarse de manera más eficiente.
este “homeostático El mecanismo “puede funcionar bien hasta que la persona consuma algo que produce beta-endorfinas. El nivel en el cuerpo se eleva a algo más cercano a la normalidad, lo cual estaría bien, excepto que el cuerpo ahora tiene todos esos sitios de receptores adicionales. Como resultado, el cuerpo reaccionará como si tuviera demasiadas beta-endorfinas, y produzca un sentimiento de euforia que sea mucho más extremo de lo que una persona no sensible al azúcar.
Una vez que el nivel de beta-endorfina vuelve a bajar, la persona sensible al azúcar sentirá muchos de los mismos síntomas de “abstinencia” que un adicto siente cuando dejan de usar su medicamento de elección. Y en realidad, un proceso adictivo se puede configurar fácilmente aquí, especialmente si el “medicamento de elección” es un alimento supuestamente inofensivo.
¿Qué sustancias aumentan las beta-endorfinas? La respuesta es probablemente fácil de adivinar, y cualquier carbohidrato refinado o almidón simple. Otras cosas que pueden hacerlo son el alcohol (que es solo otra forma de azúcar) y muchas drogas para sentirse bien (incluidas las ilegales). Es muy posible que las tendencias adictivas de muchas personas se remonten a la sensibilidad del azúcar.
tratamiento
El Dr. Desmaisons cree que cambiar lo que come y cuando lo come son los Claves para controlar sus síntomas y recuperar su vida. Su programa se divide en varios pasos para facilitar que las personas sigan. El programa en sí no se describirá aquí-DR. Desmaisons lo ha cubierto en detalle en sus libros y en su sitio web, pero aquí hay algunas de sus sugerencias:
-come tres comidas al día que incluyen proteínas y una de estas debe < /b> be desayuno.
– reduzca gradualmente en azúcares y carbohidratos refinados, al tiempo que aumenta su consumo de carbohidratos complejos, como granos integrales.
– tiene una papa, con la piel encendido, todas las noches antes de acostarse. (Esta es la razón por la cual el primer libro del Dr. Desmaisons se llamó Potato no Prozac.)
– Mantenga un diario de cuando coma, lo que come y cómo se siente (física, mental y emocionalmente).
La sensibilidad al azúcar puede causar todo tipo de problemas que cambian la vida. Pero es reconfortante saber que cambiar nuestros hábitos alimenticios puede proporcionar soluciones que también pueden cambiar nuestras vidas, para mejor.
Referencia:
- Libros de Kathleen Desmaisons, PhD: Potaciones no prozacthe Sugar adictos de recuperación total Programilttle Siltre Adictos de azúcar: termine los cambios de humor, cronometradizos, berrinches -Estem en su hijo hoy Photo cortesía de Martin Vang
