Estoy dispuesto a apostar que una de las primeras cosas que la gente piensa al escuchar la palabra “menta” no son los beneficios para la salud de esta planta.
apariencia e historia
Hay más de 20 especies diferentes de mentas. La menta, que se cree que es un cruce natural entre la menta de agua y la menta de menta, tiene hojas en forma de lanza verdosa. El sabor puede ser descrito por algunos como un sabor profundo y dulce. La menta es en realidad un tipo de hierba que se ha utilizado durante siglos medicinalmente, como aromaterapia y en la dieta. Muchos creen que la planta de menta tiene orígenes griegos. Incluso hoy en algunas culturas, las hojas de menta se consideran un gesto acogedor. Algunas personas colocan un ramo de hojas de menta en su casa, en la mesa de la cocina u otros lugares, y muchas personas ofrecen a sus invitados tazas de té de menta a su llegada.
menta está disponible durante todo el año y es fácil de crecer. Fresh Mint tiene un sabor mucho más fuerte y “superior” que la menta seca. Las hojas de menta frescas deben ser un color verde sólido profundo sin manchas de marchitez, amarillentas u oscuras. Las hojas de menta frescas se pueden almacenar en un refrigerador si se envuelven libremente en una toalla de papel húmeda y se sellan libremente en una bolsa de plástico y se mantendrán durante casi una semana. La menta seca se puede mantener en un recipiente de vidrio con un sello apretado y almacenarse en un área oscura, seca y fría; La menta seca durará casi un año cuando se almacene correctamente.
usos de menta
La menta es muy versátil. Como se mencionó anteriormente, las hojas de menta se pueden usar para dar sabor a los tés, cafés y capuchinos y otras bebidas. Muchas personas están familiarizadas con los dulces Peppermint Pattie de Hershey’s York, y hay muchos helados, chocolates, merengues, galletas y otros dulces con sabor a menta. Las hojas de menta pueden agregar una patada de sabor a las ensaladas y también se pueden usar al preparar sopas a base de tomate como el gazpacho. Whfoods sugiere mezclar “cubos de berenjena cocida con hojas de menta picadas, yogurt simple, ajo y cayena”. La menta también puede agregar interés a la fruta fresca.
whfoods también afirma que no se sabe que la menta es alergénica y “no se sabe que contenga cantidades medibles de oxalatos o purinas”.
menta es un sabor común de muchas encías de masticación como un ambientador de aliento natural y también se puede usar en aromaterapia para calmar, vigorizar y relajarse. Se encuentra en perfumes y como fragancia para una variedad de productos. También se usa ampliamente en una serie de lociones, champús (para controlar la caspa y promover la circulación) y frota para calmar la piel y los músculos. El aceite de menta no solo alivia la piel y los músculos, sino que también los nutre.
beneficios para la salud de la menta
nutricionalmente, ya que la menta es una planta natural, es Contiene poca o ninguna grasa, sodio, colesterol o calorías. Se ha especulado que el mentol contenido en la menta puede revivir muchas dolencias.
se sabe que la menta ayude con la digestión y los intestinos, incluidos los síntomas del síndrome del intestino irritable (IBS), aliviando la indigestión, superando el exceso. gas y relajación de los músculos. También se cree que la menta es retrasar o detener el crecimiento de ciertos tipos de tumores, como los tumores pancreáticos y hepáticos.
menta contiene propiedades antibacterianas para que pueda ayudar a detener el crecimiento bacteriano en el cuerpo, incluidas las infecciones del tracto urinario, así como ciertos tipos de hongos, incluido el pie del atleta común. También se ha utilizado para aliviar la picazón, las náuseas y los dolores de cabeza de tensión.
whfoods revela que la menta contiene un agente llamado “ácido rosmarínico, que tiene varias acciones que son beneficiosas en el asma. Además de sus habilidades antioxidantes Para neutralizar los radicales libres, se ha demostrado que el ácido rosmarínico bloquea la producción de productos químicos proinflamatorios, como los leucotrienos. También alienta a las células a hacer sustancias llamadas prostaciclinas que mantienen las vías respiratorias abiertas para respirar fácilmente. También se ha demostrado que los extractos de menta Ayuda a aliviar los síntomas nasales de la rinitis alérgica (resfriados relacionados con la alergia) .
menta contiene una serie de nutrientes beneficiosos que pueden ayudar a combatir los radicales libres, incluidas las vitaminas A y C y el manganeso. Sorprendentemente, también es una buena fuente de hierro, fibra, calcio, folato, vitamina B2, potasio, cobre y magnesio. Esta hierba se considera una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Se cree que la menta estimula el sistema inmune para fortalecer su capacidad para evitar enfermedades e infecciones en general. Se cree que los componentes más activos de la menta son mentoles y menthone.
La próxima vez que tome un olor a menta, disfrute de té de menta o cualquier otra cosa que involucre menta, saborea el sabor y el aroma y sepa que está haciendo ¡Tu cuerpo mucho bien!
fuentes
http://whfoods.org/genpage.php? tname = foodspice & dbid; = 102
http://www.elements4Health.com/peppermint-health -Benefits.html
http://www.dietsinreview.com/diet_column/01/peppermint-comes-with-sweet-health-benefits
Artículo original: salud: salud: salud Beneficios y usos de la menta: escrito por Bethany Marsh en Factoidz
