Me considero una buena madre, pero las loncheras siempre han sido una tarea. Mi hijo tiene hipoglucemia reactiva (bajo nivel de azúcar en la sangre), por lo que tenemos que asegurarnos de que coma comidas saludables: ¡hacer almuerzos rápidos y nutritivos todas las mañanas se convirtió en un desafío! La respuesta fue comprar una caja de bento y diseñar una serie de comidas que un niño de diez años pueda hacer solo en menos de diez minutos. El único dispositivo necesario: una caja de almuerzo, un helicóptero de vegetales (tenemos un helicóptero de cebolla Vidalia que es seguro para que los niños usen) y algunos cortadores de galletas. . Puede hacer sándwiches de molinete extendiendo queso crema o mantequilla de maní en una rebanada de pan, cortando las costras y enrollándolo, estilo de gelatina. Corte en 4 piñones.
No se sienta tentado a enviar a su hijo a la escuela con los mismos almuerzos aburridos, incluso si están “saludables. Su hijo intercambiará su comida en la cafetería con un amigo: esa manzana que envía todos los días se intercambiará por una galleta con chispas de chocolate, y esa bebida nutritiva de frutas se cambiará por un refresco (y nunca lo admitirán).
Pruebe estas ideas de almuerzo nutricionalmente equilibradas:
- ensalada mixta (pruebe espinacas, zanahorias, lechuga, brotes de trébol, tomate), mezcla de bayas congeladas (Will (Will (Will ¡Derrita a la hora del almuerzo pero aún así sea frío!), Queso crema cubierto con cebolletas, triscuits y una porción de nueces. Proporciona una proteína 11g.
- Kabobs de frutas en palitos de cócteles. Crackers de pretzel, rodajas de queso, nueces y un pan de grano integral con tofurky, trébol, lechuga y tomate.
- “Haz tu propio sushi” con pepitos y palitos de zanahoria, arroz marrón brotado, nori (algas), un trozo de fruta (es decir, una clementina) y una población de frutas congeladas, ebslejado por el almuerzo pero el almuerzo pero Un buen placer frío. Puede hacer su propia salsa de camarones agregando 1 cucharada de vegenaise con 1/8 cucharaditas de salsa de chile caliente asiático.
- Mini sándwiches de mantequilla de maní y gelatina (100% frutas) sobre pan de granos de carbohidratos, chips de tortilla horneados, salsa fresca y una ensalada de jardín en bolsas cubierta de tomate picado.
- Medley de frutas (es decir, uvas, duraznos), isla estirada 100% de cuero de frutas, mezcla de palomitas de maíz, anacardos, maní español y conejitos de trigo integral de Annies, pepinillos y sándwich tofurky.
- Ensalada de jardín con bolsas cubiertas de galletas (como conejitos de trigo integral de Annie), maní, yogurt de fresa (jugo de fruta endulzada) cubierta con mini chispas de chocolate y ensalada de huevo en pan integral. La ensalada de huevo es tan simple de hacer para un niño de diez años: hierva un huevo durante 10 minutos. Enfriar bajo agua corriente. Pele y puré con un tenedor. Agregue una cucharadita de vegenaise y una cucharadita de sabor a pepinillo sin azúcar.
- Cepino y palitos de zanahoria en una cama de lechuga (¡no olvides el aderezo para ensaladas!); Barbara’s Bakery Blueberry Barras de higuera (me gustan porque están endulzadas con jugo de fruta, no de azúcar y están hechos de granos enteros), yogur orgánico horizonte y una pita de trigo brotada (que proporciona una proteína completa).
Referencia:
Steph Kenrose. La caja bento de diez minutos. Leoslunchbox.wordpress.com
