Toluca Lago, California, fue donde comenzó todo. En 1958, la primera casa internacional de panqueques abrió el restaurante más nuevo de S America, y en solo cuatro años, 50 réplicas habían aparecido como franquicias en la costa oeste. Propiedad y operada por Internation Industries, Inc., la franquicia y la marca pronto se convirtieron en una de las más reconocidas en Estados Unidos. Las casas de gran tamaño rojo, blanco y azul de gran tamaño se habían convertido rápidamente en un favorito en los años sesenta y setenta, y la cultura pop a menudo se centró en este lugar de 24 horas.
En el exterior, IHOP estaba generando multitudes, sirviendo sabrosos desayunos, y establecer sus raíces en la leyenda estadounidense. En el interior, las industrias internacionales se encontraron creando como una serie de otras marcas, incluidas Orange Julius, The Dog House y United Rent-Alls. International Industries fue realmente un conglomerado, y la casa de panqueques de IHOP fue su nueva adquisición en 1961.
A medida que continuaba las adquisiciones, la popularidad de IHOP se disparó y compró nuevas oportunidades para los propietarios de franquicias. En 1976, las industrias internacionales permitieron ubicaciones de franquicias adicionales, se abrieron en nuevos mercados y se dirigieron hacia destinos mundiales en Japón y Suiza. En este momento, IHOP Corporation se había convertido en la empresa sucesora de las industrias internacionales y en una palabra, imparable. Las industrias internacionales cerraron otras empresas no relacionadas con la alimentación para invertir mucho en IHOP, y con la ayuda de campañas de marketing inventivas y nuevos clientes de por vida, IHOP se recreó antes de la era de los años ochenta.
La estrategia de expansión se estableció la década de 1980 después de un cambio de propiedad; La compañía fue vendida al Sr. Herzer y otros inversores, pero el valor y las ventas de la compañía disminuyeron significativamente durante esta década. Sin embargo, en la década de 1990, la expansión comenzó una vez más, con un aumento de más de 510 tiendas para aumentar las 490 casas que ya operan. La oferta pública inicial en el mercado de valores aumentó la exposición pública del restaurante y ayudó a aumentar las ventas a miles de millones. La compañía se convirtió en un habitual en la lista de las mejores pequeñas empresas de la revista Forbes entre 1992 y 2002, y continúa prosperando en los ajustados mercados de restaurantes hoy.
La estrategia comercial de IHOP se centra en la franquicia y la expansión, junto con una Programa de marketing continuo y simplificado. IHOP no solo es una leyenda estadounidense, sino que rápidamente se está volviendo reconocible en todo el mundo como una marca fuerte y líder. El extenso programa de reclutamiento, capacitación y franquicias se ha convertido en un modelo de negocio único que ha asegurado su éxito repetido en todo Estados Unidos.
El menú inspirado en la comodidad presenta un surtido muy querido de panqueques de pila triple, jarabe de firma, tostadas francesas y huevos y papas de estilo hogareño que atraen a los clientes día tras día. Las promociones exitosas han incluido una prueba de panqueques ‘paraíso’, con piñas, plátanos y nueces de macadamia, así como la tostada francesa rellena de firma; La tostada francesa de IHOP repleta de queso crema dulce y cubierta con crema batida, azúcar en polvo y su elección de fruta. El menú bajo en grasa o consciente de la salud atrae al consumidor de ‘estilo de vida saludable’, mientras que la variedad de panqueques de homestilo, platos principales y postres continúan complaciendo a los clientes habituales.
en febrero de 2006, IHOP también ganó las ganancias Premio a la excelencia empresarial patrocinado por Oracle. La gestión de datos se ha convertido en una de las áreas clave de crecimiento de IHOP dentro de su reciente plan de expansión agresiva, y el uso de bases de datos de Oracle para lograr ese objetivo era una alta prioridad. La compañía trabajó con programadores para consolidar la información, recopilar datos apropiados de investigación de clientes y mercado, y rastrear las operaciones e informes con el aumento del éxito de todas sus ubicaciones de franquicias. Esto les ha ayudado a rastrear y identificar los comentarios, las preocupaciones y las quejas de los invitados, además de proporcionar una solución de alta tecnología a su crecimiento interno. Menú elementos y precios. Aún así, IHOP sigue siendo el líder de la marca de su mejor producto: los panqueques. IHOP ha aprovechado una filosofía simple en su plan de estrategia de mercado, y eso es de especialización. No importa cuán diverso y competitivo sea su menú, siempre se asociarán con sus panqueques, y el desayuno estadounidense. Operación hoy. Los estadounidenses continúan visitando la casa internacional de panqueques para disfrutar del clásico desayuno estadounidense, y al hacerlo, recuerden los días pasados cuando los panqueques y la elección del jarabe fueron las únicas decisiones que tomar el día. Las expansiones actuales y futuras de la compañía proporcionan internacionalmente solo un ejemplo de cómo el desayuno estadounidense ha dejado su huella como parte de la cultura y la historia pop de los Estados Unidos. A medida que las carreras en la franquicia continúan alimentando la economía, IHOP seguirá siendo una mejor opción para muchos propietarios de restaurantes y clientes de por vida.
Referencia:
- IHOP Sitio web de la Compañía: www.ihop.com/company0.html IHOP Menú: â wwwwer .ihop.com/food.html
