Vermont no posee un monopolio en los arces o sus productos de arce derivados deliciosos. Puede extraer la savia de arce de los arces en muchos lugares en los EE. UU. De vez en cuando, puede trabajar usted mismo para recolectar suficientes cosas pegajosas para hervir y crear una pasta de azúcar. El azúcar de arce hecho en cualquier lugar puede ser divertido. Pero si desea disfrutar viendo el proceso realizado a mayor escala, por personas que han hecho azúcar de arce casi una forma de vida, es posible que desee ver algunos de estos lugares para la diversión familiar en Vermont Maple Sugar Houses.
< B> Merck Forest and Farmland Center, Rupert, Vt. La temporada de azúcar de arce en Vermont generalmente dura aproximadamente un mes a un mes y medio dependiendo de la temperatura y otras variables. Algunas casas de azúcar pueden comenzar operaciones a mediados de febrero, pero otras aún se están ejecutando durante gran parte de abril. También hay casas de azúcar que operan y dan la bienvenida a los invitados durante todo el año.
Merck Forest and Farmland Center en Rupert, Vermont está iniciando su temporada de azúcar con un evento especial de fin de semana llamado “Maple Open Sugarhouse Weekend” el 29 de marzo -30 de 10 a.m. a 3 p.m. Por ningún cargo, usted y su familia pueden visitar esta casa de arce y disfrutar de una demostración completa de la forma en que el jarabe sale de los árboles y en sus alimentos de desayuno favoritos.
Se realizarán demostraciones para mostrar cómo es la savia Temporalmente aprovechado de los arces y cómo se reduce para hacer los productos que amamos. Para los cocineros de su familia también habrá una demostración de cómo se hace los dulces de azúcar de arce. Por supuesto, todos pueden disfrutar de la parte de degustación del programa. Si viene con un apetito, puede, por una tarifa de $ 5, unirse en un abundante desayuno de panqueques simples o de arándanos que solo ruegan por un delicioso jarabe de arce y un pedido lateral de salchichas de Merck Forest y Farmland Center. Esta es una oportunidad maravillosa para compartir un experto en agricultura real con su familia y disfrutar de un agradable desayuno familiar. El desayuno se ofrecerá de 10 a.m. a 2 p.m. Solo.
Shelburne Farms., Shelburne, VT Si vive o está de vacaciones cerca de la región del lago Champlain de Vermont, puede rastrear nuestra propia Diversión familiar en Vermont Maple Sugar Houses en Shelburne Farms. Descubrirá que Shelburne Farms es un centro educativo sin fines de lucro para enseñar a las familias a través de la experiencia de cómo hacer un uso productivo y ambientalmente sólido de las tierras agrícolas. Hay mucho que ver en Shelburne Farms durante todo el año, pero durante los días finales de marzo, muchas personas vienen a disfrutar.
de 9:30 a.m. a 2 p.m., el 29 de marzo y 30 Farms de Shelburne, VT Mantendrá su fin de semana anual de la jornada de puertas abiertas de arce. Pase tiempo con personas no solo dedicadas a la azúcar de arce, sino también a los educadores capaces que pueden llevarlo a usted y a su familia a través del proceso de azúcar de arce en la mesa. El sábado contará con actividades prácticas de azúcar, incluido el aprendizaje de cómo tocar correctamente un árbol de arce para disfrutar de una muestra de “azúcar en la nieve”. Los visitantes del domingo pueden hacer una visita a sí mismos por el área de Sugar Bush y ver actividades en Sugar House.
Los recorridos aquí son gratuitos. Solo una nota, si te gusta lo que ve aquí, vuelve el 27 de abril de 1 a 4 p.m. Cuando se alienta a los visitantes a dar la bienvenida a las pantorrillas más nuevas y girar a ordeñar una vaca cultivada completa.
azúcar de la granja de arbustos, Woodstock, Vt. Aprenderá mucho sobre cómo cocinar un jarabe de arce muy fino y una granja de arbustos de azúcar. Debido a que es una granja de cuatro estaciones, también tendrá la oportunidad de tener una gran diversión familiar más allá del jarabe de arce y los dulces.
la granja de arbustos de azúcar en el centro de Vermont da la bienvenida a los visitantes durante todo el año para explorar su exploración de su Operación de azúcar de arce aunque la temporada de jarabe de arce solo se extiende hasta abril. Puede visitar la casa de azúcar y ver cómo se realiza el tapping de los árboles. También puede probar los cuatro grados distintos de jarabe de arce que se preparan aquí, mientras que un miembro del personal, probablemente un miembro de la familia que ha sido propietario de la granja durante tres generaciones, explicará con gusto el proceso de azúcar de arce y con gusto responder a sus preguntas. </ P>
En un día de buen clima, una parte realmente agradable de su visita a Sugar Bush Farm es la oportunidad de caminar al aire libre y seguir el sendero que los caballos llevan a la bosque de arce donde se reúne la savia. Mantenga los ojos abiertos para otros residentes de la granja de arbustos de azúcar como pollos, vacas, conejos y cabras.
La granja de arbustos de azúcar también produce productos de queso reconocidos a nivel nacional que es posible que desee probar tan bien o comprar y traer a casa como un sabroso recuerdo.
Harlow’s Sugar House, Putney, Vt. A partir del 1 de marzo – Diciembre Harlow’s Sugar House en Putney, Vermont está abierto, así que usted Puede disfrutar de la diversión familiar en Vermont Maple Sugar Houses. Los propietarios sugieren que para tener una idea de la operación, el mejor momento para visitar puede ser el fin de semana cuando normalmente tienen el proceso de ebullición operativo.
Si su grupo está compuesto por personas con un interés real En la historia local, este es probablemente el lugar para ir. Los miembros de la familia Harlow han estado involucrados en esta empresa desde 1927, cuando la historia lo tiene “tío Frank” sacó “unos pocos cientos de cubos”. Los tiempos seguramente han cambiado y también los métodos utilizados en el azúcar de arce. Si alguien conoce la historia de ese desarrollo, es probable que sea una de la cuarta generación de la familia Harlow que continúa trabajando en la granja hoy.
En su visita aquí puede consultar la sala de ventas de la granja y el Vermont Gift Shop también en las instalaciones. Si disfruta de su visita, es posible que desee plantar O regresar más adelante en el año para elegir sus propias frambuesas, arándanos y fresas.
