Un momento importante en la vida de una persona, es el proceso de hacerlo solo en el mundo. Para cualquiera, esta puede ser una experiencia muy abrumadora. Uno de los placeres más perdidos siempre será una comida cálida casera. Es muy difícil aceptar el hecho de que “mamá” ya no cenará sobre la mesa después de un largo día de trabajo o escuela. En esta serie “Out For Your Own: Cooking”, les enseñaré a todos ustedes que son nuevos en World of Adulthood, cuán simple puede ser preparar comidas y guarniciones. No solo serán rápidos y fáciles de hacer; Serán asequibles y deliciosos.
Cómo hacer alas calientes caseras:
Las alas calientes son una comida muy simple para preparar. Son excelentes para muchas ocasiones, como los domingos de fútbol, fiestas y picnics de verano. Funcionan bien como aperitivos y como plato principal.
Ingredientes y herramientas:
Alitas de pollo
Mezcla de empanamiento <// P>
Aceite vegetal puro
Salsa de ala
tablero de corte y cuchillo
plato de empanamiento
olla grande
Spoon Straining
Preparación:
Al seleccionar las alas de pollo en la tienda, asegúrese de comprar alas de buena calidad. Estime cuántas alas necesitará para cada persona para la que las esté preparando. Si usa las alas para un aperitivo, cree que cada persona probablemente comería 5 o 6.
Use un tablero de corte limpio y un cuchillo afilado para preparar las alas. El cuchillo debe ser lo suficientemente afilado como para cortar algunos huesos. En la mayoría de los casos, las alas serán de tamaño completo cuando las compre. Tendrán que ser cortados en 2 lugares. Primero, corta la delgada pieza del ala no me gusta y deséchala. Te quedarás con una especie de trozo de pollo en forma de “V”. Corta esa pieza por la mitad, creando 2 alas.
Cuando tengas todas las alas cortadas, puedes comenzar a tirarlas en la mezcla de empanado. Casi todas las grandes tiendas de comestibles llevarán una mezcla de empanado prefabricada. (Una mezcla casera consistiría en harina y especias). Cuando cada ala está completamente recubierta, cubra y colóquelos en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
Después de que las alas se hayan sentado durante aproximadamente una hora en el refrigerador , puede comenzar a calentar su aceite vegetal en una olla grande. Asegúrese de llenar la olla lo suficiente, para que las alas puedan cocinar de manera uniforme. Si está haciendo muchas alas, es posible que desee hacer varios lotes. Freír las alas hasta que estén sobre Brown Golden. Pueden cocinar hasta que estén un poco más oscuros, si se prefieren. Retire las alas del aceite y colóquelas en un plato de toalla. Esto ayuda a eliminar el exceso de aceite.
¡Las alas ahora están listas para ser salas! La salsa de ala comprada en la tienda funciona muy bien, pero las salsas caseras pueden ser igual de buenas. (Consulte a continuación la receta casera de salsa picante). Extienda la salsa de manera uniforme sobre todas las alas y sirva como se desee. El queso y el apio bleu a menudo se sirven con alas, pero no es necesario.
salsa de ala casera:
1 1/2 tazas de mantequilla derretida </p >
1/2 taza de salsa Tabasco
3 cucharadas de azúcar marrón claro
3/4 cucharadita de pimentón
3/4 cucharadita de sal
1 cucharada de vinagre balsámico
3/8 cucharadita de pimienta de cayena
2 cucharadas de salsa de chile
Mezcle bien todos los ingredientes. Sube o extienda salsa sobre alas. ¡Disfruta!
