Las alitas de pollo son una de mis comidas favoritas. Son lo suficientemente pequeños como para ser servidos como aperitivos o como comida de fiesta y, sin embargo, se pueden combinar con otros ingredientes para servir como plato principal. Cuando se trata de cómo prepara sus alitas de pollo, hay muchos métodos que puede usar. Si está interesado en cocinar alitas de pollo para su próxima fiesta o como una cena informal, tengo deliciosas recetas y consejos de cocina para compartir con usted.
> El pollo frito no es el más saludable de los alimentos, pero seguro que es uno de los más sabrosos. Siempre tuve un problema con que mi recubrimiento se quedara en mi pollo frito. Eso es hasta que descubrí un método para recubrir las alitas de pollo que se pegarían.
para hacer un recubrimiento que se adhiera a todo lo que necesitas es una harina mezclada con sal y pimienta. Primero sumerja las alitas de pollo en un plato poco profundo lleno de leche y luego sumérjase en la mezcla de harina. Coloque las alitas de pollo recubiertas en un recipiente de plástico y déjelo reposar en el refrigerador durante aproximadamente una hora. Una vez que las alitas de pollo se han sentado en el refrigerador durante una hora, puede sacarlas y tirarlas en una bolsa llena de la mezcla de harina restante. Selle la bolsa y mezcle las alitas de pollo en la mezcla de recubrimiento. Freír las alas de pollo con una freidora profunda o una sartén llena de aceite de cocina precalentado hasta que esté listo y ya no rosa.
La harina mezclada con sal y pimienta es realmente todo lo que necesita para crear un delicioso recubrimiento para sus alitas de pollo . Sin embargo, si desea darle vida un poco, puede agregar diferentes especias para adaptarse a sus gustos. Algunas opciones excelentes serían agregar polvos de ajo y cebolla a su mezcla de recubrimiento.
alas de salsa de soja
Al crecer, mi madre a menudo nos hizo salsa de soja pollo Alas. Una marinada de salsa de soja puede transformar la batería de alas de pollo ordinaria en un delicioso plato de cena de plato principal. Estas alas de pollo son fáciles de preparar y saborear deliciosas.
que necesita para este delicioso plato es el siguiente: 2 PKGS. Drumettes de alas de pollo (aproximadamente dos libras), 1/2 taza de salsa de soja, 1/4 taza de agua (para ayudar a reducir la salsidad de la salsa de soja, este ingrediente es opcional y se puede ajustar a sus gustos), 1 cucharada. El azúcar, 3 dientes de ajo (picado), zanahorias peladas y picadas (aproximadamente una pulgada rodajas) y papas cortadas.
Comience calentando un poco de aceite en una sartén profunda. Mezcle la salsa de soja, el agua, el azúcar y el ajo en un plato poco profundo. Enrolle los trozos de pollo en esta mezcla y colóquelo en su sartén profunda para dorar. Después de que sus alitas de pollo se hayan dorado, agregue las verduras en la misma sartén. Vierta la mezcla de salsa de soya restante en la sartén y hierva. Después de que la mezcla llega a ebullición, reduzca el fuego a medio bajo y cubra con una tapa. Cocine hasta que las alitas de pollo ya no estén rosadas. Este plato se sirve mejor con arroz. Si lo desea, también puede verter un poco de la mezcla de salsa de soja sobre su arroz.
alas calientes
alitas de pollo picantes, o alas calientes, sea genial Fiesta de comida. Las alas calientes se pueden preparar de muchas maneras diferentes y se pueden sazonar utilizando diferentes marinadas y salsas que también los hacen versátiles. Al hacer alas calientes, puede ir por una receta o crear su propia mezcla siempre que recuerde agregar algunas de las cosas picantes.
Una forma de preparar alitas de pollo picantes, o alas calientes, es para hornearlos en el horno. Este método es fácil y puede ser una excelente manera de preparar alitas de pollo en el invierno. Para hornear sus alitas de pollo, debe precalentar su horno a 350 grados. Prepare sus alas de pollo separándose en las articulaciones (a menos que haya comprado Drumettes) y luego enjuagándolos y acariciándolas. Organice las alas de pollo en una bandeja para hornear forrada de papel y colóquelo en el horno precalentado durante 20-25 minutos. Mientras tanto, caliente la salsa picante en la estufa mezclando mantequilla y salsa picante (como la salsa de Frank o Tabasco). Solo necesita suficiente mantequilla para ayudar a diluir la salsa o aproximadamente 2 cucharadas de mantequilla a 1/4 taza de salsa picante. Después de que las alitas de pollo se hayan horneado durante los 20-25 minutos, deberá cepillarlas con la salsa picante y hornear nuevamente durante otros 10 minutos.
Otra forma de preparar alas calientes es freírlas. Mi receta favorita para las alas calientes fritas es esta, que es una receta de imitación para las alas de Hooter. Las alitas de pollo picantes fritas se pueden preparar en una freidora profunda o prepararse en una sartén profunda llena de aceite de cocina.
La última forma de preparar alas calientes es asarlas. Las alitas de pollo picantes se pueden preparar en la parrilla usando un roce de especias secas o una marinada picante. Permita que sus alitas de pollo se marearan en el refrigerador durante unas horas hasta durante la noche antes de asar a la parrilla para lograr el máximo sabor. Después de que sus alas calientes se hayan marinado, la parrilla sus alitas de pollo picantes a fuego medio alto en su parrilla hasta que ya no estén rosados. Para obtener una receta de Spice Rub, haga clic aquí. Para una deliciosa receta de salsa para alas calientes a la parrilla, haga clic aquí.
Las alas de pollo se pueden servir con una variedad de guarniciones para ayudar a completar su bandeja o comida de aperitivo. Las alitas de pollo fritas se pueden servir junto con anillos de cebolla o rodajas de papa, pollo con salsa de soja junto con arroz y kimchee, y alas calientes junto con palitos de vegetales cortados y salsa de aderezo de ensalada.
