A menudo mencionado en la música por actos de hip-hop como Lil ‘John, los gemelos Ying Yang y Petey Pablo, la Compañía Patrona de Espíritus y sus cuatro variedades de Tequila han ganado un seguimiento cada vez más popular desde que se introdujo el espíritu en 1989. Formado Por el cofundador de Paul Mitchell Hair Products John Paul Dejoria, Patron se encuentra en Jalisco, México, un estado en la costa del Pacífico donde se produjo el tequila. Aproximadamente $ 65.00 por botella. “Anejo” es un término español que significa “cosecha” y significa que el espíritu en la botella ha envejecido por un mínimo de un año, pero no más de tres. El color ámbar es producido por el barril de roble en el que el espíritu está envejecido. Los tequilas de Anejo a menudo son más suaves que otros tipos, una característica de la mayoría de los licores envejecidos en barriles de roble, como bourbon, whisky de Tennessee y whisky. De hecho, los tequilas de Anejo y Reposado a menudo envejecen en bourbon o barriles, aunque unos pocos seleccionados también usan antiguos barriles de jerez para envejecer su espíritu.
La segunda variedad producida es Patron Reposado , “Reposado”, lo que significa que el tequila ha sido envejecido en un barril de roble durante al menos dos meses, pero no más de un año. Solo un ligero color ámbar está presente en el espíritu, lo que indica un ligero envejecimiento, pero también significa un licor menos maduro que los etiquetados como “anunco”. Espere pagar hasta $ 60.00 por 750 ml de botella de Patron Reposado. Aunque no se envejecen tanto como los tequilas de Anejo, los reposados incluyen sabores complejos y aromas que los hacen adecuados para consumir “ordenados”, o sin un mezclador.
otro embotellado que produce el patrón es plata, cuyo español Término, “Blanco”, se refiere a un tequila completamente sin hacer. La Compañía Patron Spirits en realidad produce dos variedades de Blanco Tequila, incluida la plata mencionada y otra variedad, Gran Patron, que se destila triple y cuesta hasta $ 250 por botella. Sin embargo, el alto precio coloca al tequila, que la compañía afirma está “destilada a la perfección”, fuera del alcance de la mayoría de los consumidores. Como una excepción a la mayoría de las otras tequilas Blanco, el patrón es bastante suave y adecuado para el consumo recto.
Al servir tequila, los disparos se pueden servir recto, o el espíritu puede convertirse en un ingrediente en una variedad de cócteles. El más popular de estos es la Margarita, servida por primera vez en 1936 por Danny Negrete en la boda de su cuñada; Se llamaba Margarita, que en español significa “Pearl”. Su clásica, simplemente variación de este cóctel incluía partes iguales de tequila, jugo de limón o lima, y cointreau o triple sec, servido sobre hielo triturado en un vaso con un borde recubierto de sal. El borde recubierto de sal se logra frotando la boca del vidrio con una lima fresca, luego girando el vidrio en un pequeño trozo de sal de mesa.
A medida que el tequila se vuelve más popular, se esperan ventas del espíritu levantarse y, por lo tanto, el patrón es una gran compañía para vigilar. Sus cuatro espíritus emblemáticos son de gran calidad y ampliamente disponibles comercialmente, lo que hace que Patron sea un producto recomendado para la mayoría de los consumidores de tequila ávidos, u otros que puedan tener interés en este espíritu mexicano único. Como siempre, beba responsablemente.
