La parte de la receta
Un día estaba mirando a través de los armarios, tratando de pensar en algo diferente para hacer para cenar, cuando me encontré con una caja de bisquick. Recuerdo que mi madre hizo pasteles imposibles de Bisquick en los años 70, ¡y los amaba! (Bisquick imposible pasteles es un plato a base de huevo que se parece a un quiche, sin la corteza). No estoy seguro de si tienes que ser “de cierta edad” para recordarlos o no, pero parece que soy el ¡Solo uno que los recuerda!
Después de redescubrir la receta, comencé a hacerlos regularmente. Son una cena deliciosa, fácil y económica para la familia. Les he servido a la compañía para “Brunch”. (Creo que son un poco “hogareños” si estás teniendo una cena). También son un gran plato a paso en una comida (solo prepara pequeñas rebanadas).
Las recetas imposibles de pastel ya no están en la parte posterior de la caja de Bisquick, pero las encontré haciendo una búsqueda en Google. Obtuve este de www.recipesource.com.
Pie de tocino imposible
ingredientes:
12 rebanadas de tocino, cocidas y se derrumbó
1 taza de queso suizo rallado
1/3 taza de cebolla picada (me encantan las cebollas, pero eso es demasiado. Lo corté a una escasa 1/4 taza).
2 tazas de leche < > 4 huevos
1 taza de bisquick
1/8 cucharadita de pimienta
Direcciones:
Precaliente el horno a 400 grados.
Engrase 10 x 1 1/2 pulgada plato de pastel
espolvoree tocino, queso y cebolla en plato de pastel.
Batir los ingredientes restantes 15 segundos en licuadora a alta velocidad.
Vierta en plato de pastel.
Hornee 35-40 minutos o hasta que el cuchillo insertado en el centro salga limpio.
La receta dice que sirve seis. No contaría con eso a menos que tengas seis comedores muy ligeros. Probablemente sería bueno para una familia “normal” de cuatro, pero hago dos pasteles para nuestra familia de tres. (Por lo general, tenemos aproximadamente media sobrante de pastel, lo que no es un problema porque es tan bueno recalentado en el microondas al día siguiente).
Es una receta simple para hacer. La parte que toma más tiempo es freír el tocino. Puedes sustituir dos tazas de jamón precocido en cubitos por cubitos por el tocino , si quieres. Es una buena manera de usar jamón sobrante si lo tienes. Además, el uso de jamón en lugar de tocino reducirá significativamente su tiempo de preparación.
Esta receta también se puede hacer en un tamaño medio cortando todos los ingredientes por la mitad, utilizando la licuadora durante solo 10 segundos y hornear y hornear en una cazuela de 1 cuarto de cuarta durante 30-40 minutos.
La parte de revisión
bisquick imposible Pie es un buen plato para preparar tanto como Tienes una caja de bisquick y tocino (o jamón sobrante) en la casa. Es probable que tenga los otros ingredientes a mano, son alimentos básicos bastante básicos. Si ya tienes Bisquick y sobrantes de jamón en la casa, es lo que yo llamo una cena de “no costo”, todo estaba allí de todos modos, solo tuve que armarlo todo. El tocino cuesta $ 2 por libra en Wal-Mart, y Bisquick cuesta $ 2.29 por caja, por lo que incluso si tiene que comprarlos especialmente para hacer esto, sigue siendo una comida económica.
La preparación es extremadamente simple. No hay mucho que limpiar, tendrás mucho tiempo para hacerlo mientras el pastel está en el horno. Cuando llegue la hora de la cena, todo lo que tiene que cuidar son los platos y el plato de pastel (¡que van directamente al lavavajillas de mi casa!). Puede servirlo como una cena con una ensalada lanzada, una taza de frutas o un lado de verduras cocidas. (El espárrago va bien con él). También se puede servir como un plato caliente en un buffet de brunch, junto con danés, bagels y fruta fresca.
He servido esto a la compañía y todos piensan que es ¡fantástico! Siempre piden la receta y no pueden creerlo cuando les digo lo simple que es. ¡Los amigos de mi hijo incluso lo han “solicitado” cuando planean venir! (¡Ahora, hay un cumplido!)
En una escala de 1-10, le doy a Bisquick Impossible Bacon Pie a 10. Es un alto en la escala impresionante, baja en la escala de dificultad y fácil de presupuesto !
