Beber estilo portugués: Porto, puerto

Antes de discutir el tema de Port o Porto, primero debemos considerar su fuente. Portugal no es solo un país, un idioma o un pueblo. Es una larga historia de la vida dentro y fuera del país. Portugal es un país del “Viejo Mundo” y ha sido influenciado por viajeros e invasores por igual a través de su historia.

Portugal es el país occidental de la Europa continental. Está bordeado por el Océano Atlántico al oeste y al sur y por España al norte y al este. Según Wikipedia, Portugal “se encuentra entre los 20 países más altos calificados del mundo en términos de calidad de vida. (Creo que podría verificar eso). Portugal tiene un clima mediterráneo que se presta a un tipo particular de fabricación de vía industrial. < /P>

Cualquier conversación sobre Portugal debe incluir su vino. Portugal ha sido conocido por sus vinos durante cientos de años. Exportó el vino a Roma durante la época del Imperio Romano y en 2003 estuvo entre los diez primeros de la producción de vino países. ¿Alguna vez se ha preguntado dónde adquirió Port Wine? Fuera de la ciudad de Porto. ¡Aha!

Los vinos de puerto tienen un método de procesamiento distinto. El brandy se agrega al vino antes de que se establece. El puerto generalmente es dulce, pero puede ser seco o semi seco. Los rojos son los más comunes y generalmente se sirven con desiertos. Dado que Port Wine es uno de los reclamos de Portugal de fama, en Europa, ninguna otra empresa de fabricación puede usar el puerto térmico en sus etiquetas. En los Estados Unidos, el producto hecho por portugués debe etiquetarse Porto o Vinho do Porto, entonces el comprador sabrá la diferencia.

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qué algunos Puede término La bebida portuguesa típica (popular en la mayoría de los lugares turísticos) es Sangrãa. Es un golpe de vino común a Portugal y España. La palabra sangrãa proviene del español sanzre que significa sangre. Si se usa vino blanco, se llama sangrãa blanca. una receta básica para la sangría sería la siguiente:

· vino de puerto rojo

â · Jugo de miel o naranja para endulzar

· fruta picada

· una pizca de triple seg o brandy

· canela (opcional)

· Agua carbonatada (opcional)

Cualquiera que se use, se corta en cubos pequeños y todos los ingredientes, excepto la carbonatación, se mezclan. La mezcla se coloca en el refrigerador para varias casas para permitir que los sabores se mezclen. A este autor le gusta tensar la fruta después de que los sabores están casados, pero no todos lo hacen. Si lo usa, agregue el agua carbonatada justo antes de servir.

Si se convierte en un fanático de la sangría, es posible que desee invertir en una sangría especial que sirva decantador que mantiene hielo en un espacio separado lejos del “golpe” Entonces no se riega. Por supuesto, puede comprar sangría embotellada, pero el sabor es decididamente diferente y la preparación puede ser parte de la fiesta. En partes del sur de España, una receta de sangría llamada “Zurra” se hace con nectarinas y duraznos. Aquellos de ustedes que han viajado a México pueden estar familiarizados con la sangría. Solo sé que se originó en el Mediterráneo, no al sur de la frontera.

Hablando del sur de la frontera ¿Sabía que el idioma oficial de Brasil es portugués? ¿Cómo ocurrió eso? Es ampliamente aceptado que el primer europeo en poner un pie en Brasil fue Pedro Alvares Cabral, un portugués, en abril de 1500. Brasil fue parte del imperio portugués de 1763 a 1822. Apenas podía ayudar a ser influencias y adquirir tradiciones de Portugal. Tal vez las bebidas brasileñas podrían ser interesantes. ¡Me voy a comprobarlo!