Como vegetariano, y planeando algún día ser vegano, he tenido que encontrar otras opciones para agregar a mi salsa de espagueti que no sea carne. Me gusta particularmente una gruesa salsa de espagueti, por lo que para mí no se trataba solo de agregar nutrición, aunque eso era algo en lo que ciertamente estaba pensando también. No puedo imaginar que la salsa vieja y simple pueda darte tanta nutrición. Estos son algunos de los diferentes alimentos que he encontrado que son opciones de comida sabrosas, nutritivas y buenas para usar en su salsa de espagueti.
Hay algunos productos alimenticios vegetarianos y veganos diferentes que se hacen tener un sabor similar al de carne molida como así como productos que están hechos para saborear a albóndigas. He probado tanto las albóndigas y los terrenos de la marca Quorn sin carne como la marca GardenBurger Mama Mia Medebasballs. Además de probar diferentes tipos de albóndigas sin carne, he probado tanto las migajas de las granjas de Morningstar, que es un artículo de degustación de carne molida y una hamburguesa molida de Boca, que también es una alternativa de carne molida. Tiene sentido usar cosas que se hacen para saborear a carne molida cuando eso es lo que estás reemplazando. Las albóndigas y las albóndigas de quorn Gardenburger son solo vegetarianas, mientras que los otros productos alimenticios mencionados son veganos.
Si está menos preocupado por obtener algo que sabe a carne molida en su salsa de espagueti, tiene varias opciones que usted tiene que usted. puedo usar. Dos cosas que agregarán una buena cantidad de proteína a su salsa de espagueti son las lentejas y el tofu. El tofu suave es excelente si quieres que el tofu simplemente espese la salsa y no quieras trozos de tofu. Cuando el tofu no sazonado es muy suave, no agregará sabor no deseado a su salsa y es una opción tanto para los veganos como para los vegetarianos. Si también tiene una dieta libre de soya o al menos intenta limitar la cantidad de soja que consume agregar tofu a su salsa de espagueti no funcionaría para usted y las lentejas sería una mejor alternativa. Hay una variedad de lentejas y encuentro que hasta ahora me gustan los rojos en mi salsa. Aunque no es algo que obtendrá tanta proteína que habría sacado del tofu o lentejas, una variedad de verduras en cubitos en la salsa de espagueti es ciertamente bueno para usted y también espesa su salsa. Cuando no desee dar dados de verduras, puede usar una bolsa de vegetales mixtos congelados.
Después de revisar sus opciones, puede ver que tiene muchas opciones diferentes sobre cómo desea espesar su salsa de espagueti o agregar proteína cuando eres vegano o vegetariano. Puede que le gusten solo uno de los ejemplos anteriores o que le guste probar un par de diferentes. Por ahora estoy más contento con las lentejas orgánicas en mis espagueti.
