Ingredientes:
1 CAN PESCO DE ATUMA BLANCO
1 taza de macarrones
4 cucharadas de queso parmesano rallado
2 tazas de salsa blanca delgada (receta a continuación)
1/2 cucharadita (si usted elija)
Para hacer salsa blanca necesitará:
4 t mantequilla
4 t harina
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharaditas de pimienta
2 tazas de leche </ P>
Fundir 4 cucharadas de mantequilla a fuego lento. Mezcle en 4 cucharadas de harina, 1/4 cucharaditas de sal y 1/4 cucharaditas de pimienta. Cocine la mezcla a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla esté suave y burbujeante. Retire del fuego y agregue lentamente 2 tazas de leche. Regrese la mezcla a la estufa y caliente hasta que la mezcla esté hirviendo, revolviendo todo el tiempo. Revuelva y deje que hierva durante aproximadamente un minuto. Retire del fuego.
Para hacer la cacerola: precaliente el horno a 350 grados. Cocine los macarrones con agua hirviendo (agregue un poco de sal y una cucharada de aceite de cocción al agua). Hervir de 7 a 8 minutos hasta que estén tiernos. Drene y enjuague con agua caliente. Combine el atún, los macarrones con salsa blanca en una cacerola ligeramente engrasada. Espolvorea con pimentón, queso rallado y migas de pan. Hornee durante 20 minutos cubiertos y 10 minutos descubiertos. ¡Disfruta!
Para obtener un sabor extra queso, agregue algunas cucharadas de tu queso favorito. Revuelva cuando mezcle los macarrones con la salsa blanca y el atún. ¡El queso americano, la mozzarella y el queso cheddar se suman a la delicia!
Llamo a esta cazuela “comida reconfortante” porque siempre me siento bien como lo como. Puede agregar sal y pimienta para mejorar el sabor ya impresionante. Sus hijos y su familia probablemente le pedirán que lo haga una y otra vez. Es saludable, nutricional y fácil de hacer, entonces, ¿por qué no?
El atún es bueno para usted porque contiene omega-3, proteínas, un poco (pero el tipo recomendado) de grasa, hierro, fósforo , magnesio, selenio y poco o ningún carbohidratos.
¿Qué son los ácidos grasos omega-3?
Omega 3 son importantes para ponerse en la dieta porque son muy buenos para ti. En primer lugar, los omega-3 son muy beneficiosos para la salud del corazón. Casualmente, los Omega 3 son especialmente importantes para consumir si tiene problemas cardiovasculares. La American Heart Association recomienda que deba comer pescado (como atún) al menos dos veces por semana. Se han realizado una investigación que afirma que los comidas de Omega 3 pueden mejorar la artritis reumatoide y las arritmias cardíacas. Los Omega 3, en algunos estudios, han ayudado a reducir los síntomas relacionados con el TDAH (como la hiperactividad). Para las mujeres embarazadas, comer pescado una vez por semana durante su primer trimestre les dio 3.6 veces menos riesgo de tener un hijo prematuro o un niño con bajo peso al nacer y luego mujeres que no comieron pescado. Los ácidos grasos omega-3 han tenido efectos de mejora de la membrana en las células cerebrales humanas. Los omega -3 también ayudan a reducir los síntomas y los sentimientos de depresión y ansiedad. ¡Omega-3 son buenos para su mente, cuerpo y corazón!
Soures: http://en.wikipedia.org/wiki/omega-3_fatty_acid#health_benefits
