Disfruto de una buena margarita. Tome una porción de lima, envíelo alrededor del borde de un vaso de margarita para mojarlo (el agua simplemente no parece funcionar bien, y no puedo escupir para mojarlo), sumerja el borde del El vidrio en un plato cubierto de sal kosher (un plato de ensalada funciona bien, y no tiene que ser mucha sal, tal vez un par de cucharadas), agregue hielo al vidrio, mezcle la rodaja de lima en el vaso, Agregue aproximadamente dos onzas y media de tequila de José Cuervo y casi la misma cantidad de mezcla. Voila. Una margarita. En realidad, las instrucciones dicen que un tequila de onza a una mezcla de una onza y media, y cuando haces una margarita genuina (real) la sacudes en un agitador. No se moleste en comprar la sal de margarita que se vende en las licorerías. Es solo sal kosher. Recientemente, probé una marca Margarita King Sooper llamada Kroger. Lo tomé porque era muy malo. Esto fue antes de comenzar a escribir para el contenido asociado.
Cuando la llamada salió para las comparaciones, decidí escribir sobre las mezclas de margarita. Bueno, no pude encontrar los ingredientes para la marca Kroger en línea. Ciertamente no lo iba a comprar para una comparación. Ya lo sabía Stunk.
Compré Jose Cuervo Tequila, José Cuervo Margarita Mix, Sauza Tequila y Sauza Margarita Mix. También compré triple seg y jugo de lima para una margarita real ya que ese es mi estándar para el gusto. Poco sabía, o tal vez lo hice, que el sabor variaría de fabricante a fabricante.
hice una margarita con la misma mezcla de marca y tequila y uno con la mezcla y tequila de cada marca (ocho bebidas). También hice una margarita real con triple seg y jugo de lima. No hace falta decir que estas pruebas de sabor se realizaron durante un período de dos días. Especialmente cuando agregué la margarita con triple seg y jugo de lima. Y, por supuesto, tuve que hacer bebidas de tamaño normal. Esto es cuando me di cuenta de que el sabor de Triple SEC afectaría el sabor de la margarita. ¿Quién hubiera pensado?
La mezcla de Sauza hecha con José Cuervo tequila no fue impresionante. No tenía el sabor cítrico crujiente como una margarita hecha con la mezcla de José Cuervo. La margarita hecha con tequila y mezcla de Sauza no marcó la diferencia. Todavía no tenía ese sabor cítrico nítido de la mezcla de José Cuervo. Sin embargo, dejé escapar un buen wow! cuando lo probé. La margarita hecha con tequila Sauza y la mezcla de José Cuervo era muy diferente de cualquiera de las bebidas anteriores. Es evidente que el alcohol utilizado hace una gran diferencia.
a continuación se enumeran los ingredientes. En su mayor parte, son los mismos. Desafortunadamente, al igual que en la fabricación de todas las bebidas de cerveza, vino y otras bebidas alcohólicas, la cantidad de cada ingrediente es patentado, lo que significa que es un secreto de la compañía.
José Cuervo Mezcla: agua, jarabe de maíz alto en fructosa y/o azúcar, ácido cítrico, sabores naturales, citrato de sodio, benzoato de sodio y sorbato de potasio (para preservar el sabor), la goma de celulosa, el polisorbato 60, la goma árabe, el glicerol abietato y el FD&C; Amarillo No. 5.
Mezcla de sauza: agua, jarabe de maíz alto en fructosa, ácido cítrico, citrato de sodio, sabores naturales (contiene sabor a tequila sauza), benzoato de sodio y sorbato de potasio (conservantes), goma árabe, polisorbato 60, triglicéridos de cadena media, amarillo 5, azul 1.
Jose Cuervo tiene más saborizantes y polisorbato 60 que Sauza. Puedes decir esto por lo que viene primero en la lista. Sauza afirma que el sabor también contiene sabor a tequila Sauza. ¿Qué significa eso? ¿Cómo obtienen ese sabor? José Cuervo contiene abietato de glicerol (cada vez que busqué eso, se me ocurrió sitios web franceses), y Sauza tiene triglicéridos de cadena media. Son basicamente la misma cosa. Contribuyen a la absorción en el cuerpo. No sé si también contribuye a la absorción del alcohol. José Cuervo contiene chicle de celulosa (Sauza no), que, según PL Thomas, es una fibra soluble. No sé para qué es eso. ¿Es su forma de contribuir a la ingesta de fibra de las sociedades? Para aquellos de ustedes que están en la ciencia de estos ingredientes, los enlaces se enumeran a continuación.
Solo porque usé dos mezclas y dos tequilas, probé un poco de cada una. Guau. Explicó por qué dije wow! cuando hice una margarita con tequila Sauza y su mezcla. Intenso es la mejor manera de describirlo.
dice mucho que me llevó un tiempo beber todas las bebidas hechas con la marca Sauza, incluso la margarita real con el triple Sec no había usado antes. Sin embargo, no eran tan malos que los arrojé por el desagüe o los llevé de regreso a la tienda para obtener un reembolso. Espero poder encontrar una receta para cocinar con ellos.
Bueno, aunque no fue tan malo como la marca Kroger, no volveré a comprar la marca Sauza. La mezcla o el tequila. Prefiero una margarita de real o una verdadera margarita Jose Cuervo hecha con su tequila y mezcla. Necesito averiguar la marca de triple Sec. Usé la primera vez que hice una margarita desde cero. La marca que compré para esta comparación no fue tan buena. El mayor problema con una margarita real es que obtienes el doble de alcohol porque Triple SEC es un licor.
Mi mejor sugerencia es probar diferentes marcas de alcohol y mezclas. Tomar nota de ellos. Todos son diferentes, y todos tienen una preferencia.
Recuerda, beber con moderación.
