Hace unos dos años, decidí adoptar una dieta vegana y, nunca ser uno para cocinar mucho para mí, me propuse encontrar restaurantes que sirvieran comida vegana decente en Baltimore, Maryland. Aunque he descubierto que muchos de los restaurantes en la ciudad no tienen mucho que ofrecer en términos de platos a base de vegetales, esta es mi lista de mis tres restaurantes vegetarianos/veganos favoritos en Baltimore:
El Yabba Pot, 771 Washington Blvd., Baltimore – La olla de Yabba es el solo restaurante completamente vegano de Baltimore y es el hogar de algunas de las mejores “comida del alma” vegana que jamás hayas tenido. Desde ofrendas tradicionales como costillas veganas de macarrones con carne y cítricos simulados hasta ofrendas más contemporáneas como la ensalada de algas, la olla Yabba tiene algo para los gustos de todos. Las mesas pintorescas con obras de arte y una mezcla ecléctica de música se suman a la atmósfera decididamente “hippie” del restaurante, pero si eres vegetariano o vegano y terminas en Baltimore, debes revisar este lugar.
<< P> One World Café, 100 West University Parkway, Baltimore – Votado mejor restaurante vegetariano por el papel de la ciudad de Baltimore, este café es frecuentado por estudiantes universitarios y profesores por igual. One World ofrece una barra de café espresso completa, un bar de licor y menús completos de desayuno, almuerzo y cena. Ofrecen opciones vegetarianas y veganas, y toda esta información está convenientemente ubicada en el menú para ayudar a los comensales a tomar una decisión informada. Algunos de mis artículos favoritos en este restaurante son PB&J; Sandwich, el chile vegano y el hot dog vegano ‘no dog’. El personal siempre es amable y está abierto hasta tarde, especialmente los fines de semana.
City Café, 1001 Cathedral Street, Baltimore – Convenientemente ubicado en el corazón del moderno Monte Vernon de Baltimore El vecindario, City Café ofrece bebidas a base de café y alcohol de clase mundial, además de algunas de las mejores alimentos que encontrará en la ciudad. Si bien no se enfoca únicamente en la multitud vegetariana como los dos primeros restaurantes en la lista, City Café tiene muchas opciones vegetarianas y veganas, como sus deliciosos nachos vegetarianos o sus ricos ravioles de hongos. Tenga una gran cena en City Café, luego disfrute de un espectáculo fuera de Broadway en uno de los muchos teatros cercanos y tendrá una noche que usted y su cita no olviden pronto
mientras gane Encuentra tantos restaurantes vegetarianos en Baltimore como lo harás en otras ciudades, encontrarás que esta lista proporcionará un buen punto de partida para tu búsqueda de deliciosas cocina vegetal. Como siempre, cualquier restaurante al que vaya debería poder hacer al menos una o dos cosas que sean veganas, por lo que si te encuentras atrapado en algún lugar donde no hay mucho para comer, recuerde que siempre hay ensalada o una papa horneada.
