La ensalada de espinacas es un plato excelente para servir en barbacoas, picnics y fiestas en el jardín. La ensalada desnuda se puede almacenar en el refrigerador durante dos o tres horas si es necesario, más tiempo y las espinacas pueden comenzar a marchitarse. Se incluyen recetas para dos recetas de aderezo diferentes, cualquiera de las cuales se puede usar para vestir la ensalada de espinacas.
Gorgonzola es un tipo de queso azul. Es el molde que corre en venas por todo el queso y que tiene un color azul de medianoche profundo que le da al queso su sabor característico y aroma. Se pueden usar otras variedades de queso azul como Roquefort o Stilton para hacer esta ensalada.
Ingredientes para la ensalada de espinacas
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- una (12 onzas ) Paquete Bacon – Mindo
- Un (5 onzas) Package Fresh Spinach Hojas
- 2 tazas Cebollas rojas: peladas, cortadas por la mitad y cortadas
- un paquete (8 onzas) paquete de hongos en rodajas
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< li> un paquete (4 onzas) Director de queso Gorgonzola Directions
- Coloque el tocino en un gran freír Bandeja y cocine hasta que estén bien dorados.
- Coloque el tocino cocido en un plato forrado de toalla de papel.
- Cuando el tocino se ha enfriado, se desmorona en trozos pequeños y reserve.
- Lave y seca las hojas de espinacas y agrégalas a una ensaladera grande.
- Agregue las cebollas, los champiñones, el queso y el tocino desmenuzado y mezcle bien.
- Mezcle con el aderezo de su elección antes de servir.
Aderezo para ensaladas de espinacas #1:
Esta receta es cortesía de Beatrice Swift, quien lo obtuvo de un amigo en Rochester, Nueva York alrededor de 1950. La receta es un aderezo dulce y cremoso que recibe críticas favorables cada vez que se sirve en las fiestas.
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- â½ taza de mayonesa
< li> ½ taza de crema espesa
- â½ taza de azúcar granulada
- â¼ taza de vinagre de sidra </ Li>
En un tazón pequeño, agregue todos los ingredientes y batir hasta que esté bien mezclado y el aderezo sea suave y cremoso. Las sobras se pueden almacenar por hasta 1 semana en el refrigerador.
Aderezo para ensaladas de espinacas #2:
- 1 taza de aceite de oliva </li >
- â½ taza de vinagre balsámico
- â¼ cucharadita de pimienta negra recién molida
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< P> en un tazón pequeño mezcle el aceite de oliva, el vinagre y la pimienta. O use un embudo para verter el aderezo en un vinagre reciclado o una botella de aderezo de ensalada. Cierre la tapa en la botella y agite bien. Las sobras se pueden almacenar por hasta 1 mes en el refrigerador.
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