La ensalada de pollo de Napa Valley es un plato increíblemente versátil que se puede servir de varias maneras. Hay dos formas de hacer esta receta: completamente desde cero o semi-casco con un aderezo de ensalada embotellada.
Es mejor hacer una ensalada de pollo de Napa Valley el día antes de que tenga la intención de servirlo. Hacerlo permitirá que los sabores se casen, creando un plato más sabroso. Esta sabrosa ensalada de pollo es deliciosa por sí sola o se puede rellenar dentro de una pita o entre dos rebanadas de pan integral abundante. Coloque una cucharada sobre una ensalada fresca o sirva con galletas o pan de fiesta. Rellene un tomate con ensalada de pollo de Napa Valley para un almuerzo ligero y refrescante. Una vez que pruebes esta deliciosa receta de ensalada de pollo, ¡estoy seguro de que encontrarás muchas otras formas de disfrutarla!
Receta de ensalada de pollo de Napa Valley
sirve 6 Br > Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Ingredientes:
1 libra de pechugas de pollo sin piel
2 tallos de apio. , uvas rojas sin semillas en rodajas finas o picadas, 1 taza de semillas, a la mitad
1/2 taza de nueces, aderezo de semillas de amapola de 3/4 de taza, salado marino, al sabor Pimienta molida, para probar
aderezo de semillas de amapola casera
ingredientes:
1/2 Copa de mayonesa o nayonnaise (una mayonesa a base de soya)
2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
3 cucharaditas de miel
1 cucharadita de semillas de amapola
sal marina, al gusto
pimienta molida, al gusto <//// P>
Direcciones:
1) Prepare el aderezo de semillas de amapola mezclando completamente todos los ingredientes de aderezo. Puede colocar los ingredientes en una licuadora o mezclar a mano con un batidor de alambre. Refrigere el aderezo hasta que esté listo para agregar a la mezcla de pollo. El aderezo casero de semillas de amapola se puede preparar hasta dos días. Si planea servir ensalada de pollo de Napa Valley en una cama de verduras, considere duplicar la receta de aderezo para que tenga más para agregar a las verduras de ensalada.
2) Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Enjuague las pechugas de pollo con agua fría y se seque. Organice las pechugas de pollo en una sola capa en una fuente de vidrio para hornear. Agregue 1/4 taza de agua. Cubra con papel de aluminio y hornee 25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165 grados Fahrenheit. Tenga cuidado al eliminar la lámina, ya que el vapor escapará y podría causar quemaduras. Es importante usar este método de vapor, ya que proporciona pollo súper húmedo y evita la textura “gomosa.
3) Retire las pechugas de pollo para hornear, enfríe a temperatura ambiente durante 10 minutos, luego cubra y refrigere . Las pechugas de pollo relajadas durante al menos dos horas.
4) Una vez que las pechugas de pollo se enfrían, dados en trozos de tamaño de bocado y transfieran a un tazón de mezcla de tamaño mediano.
5) finamente Corte el apio o corta los trozos pequeños. Corta uvas por la mitad y corta las nueces. Agregar al pollo. Sazone con sal y pimienta, si lo desea. Si usa aderezo casero de semillas de amapola, vierta todo el aderezo sobre la mezcla de pollo y mezcle bien. Si usa aderezo de semillas de amapola embotellada, agregue el aderezo de 3/4 de tazas a la mezcla de pollo y mezcle bien.
6) Transfiera la ensalada de pollo de Napa Valley al tazón de servicio. Cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que esté listo para servir.
Nota: Mi marca personal favorita de aderezo de semillas de amapola son los aderezos de ensalada de Brianna. Este aderezo galardonado se puede encontrar en la mayoría de las principales tiendas de comestibles de cadena, así como tiendas populares de alimentos saludables. Para obtener más información sobre los aderezos de ensalada de Brianna, visite su sitio web en www.briannassaladdressing.com.
Referencia:
- Los aderezos de ensalada de Brianna – www.briannassaladdressing.com
