Entrevista exclusiva con Magnolia Bakery

 

Ubicado en el corazón de la Gran Manzana en una tranquila esquina de la calle en Greenwich Village se encuentra una de las panaderías más populares del mundo de hoy, Magnolia Bakery. Establecido por primera vez en 1996, Magnolia Bakery tiene cinco establecimientos solo en Nueva York. También tienen un establecimiento en Los Ángeles, Chicago, Dubai, Beirut, Kuwait City y en Doha.

Además, esta panadería de renombre mundial ofrece una increíble selección de pastelitos, brownies, galletas, paquetes de regalos y paquetes de regalos mercancía en todo el país a través de su tienda en línea ( store.magnoliabakery.com ). Sus clientes a menudo comentan que venir a Magnolia es como “entrar en la cocina de la abuela”. Este excelente restaurante dulce hornee todo desde cero en las instalaciones, en pequeños lotes durante todo el día.

Si bien muchas personas visitan Magnolia por sus pastelitos, ofrecen más de 120 variedades de postres clásicos estadounidenses. Estos postres incluyen todo, desde pasteles y pasteles hasta pasteles de queso y galletas, brownies y postres de neveras y nuestro famoso budín de plátano (que debe probar) además de sus productos horneados; Magnolia Bakery es mundialmente reconocida por su decoración vintage y su atmósfera cálida pero acogedora.

Recientemente, tuve la oportunidad de hablar con Sara Gramling, vicepresidente de relaciones públicas para Magnolia Bakery. Esto es lo que ella tenía que decir …

(Q 🙂 detrás de cada gran proyecto, detrás de cada gran establecimiento se encuentra una fuente de influencia, una fuente de inspiración. Tengo que preguntar, ¿cuál fue la fuente de inspiración para crear Magnolia Bakery?

La panadería Magnolia se abrió en una tranquila esquina de la calle en Greenwich Village y rápidamente se convirtió en un favorito en el vecindario por su recién horneado , clásicos, postres americanos. Muchas de las recetas utilizadas fueron transmitidas de generaciones de panaderos. Hoy, continuamos en esa tradición y estamos inspirados en recetas de nuestras tatarabuelo y más allá. Horneamos todo desde cero en toda nuestra ubicación todos los días. €

(Q 🙂 Tienes una panadería Magnolia en la ciudad de Nueva York, Los Ángeles y en Chicago. ¿Tiene planes de expandir la franquicia? ¿Quizás en Miami o San Francisco o Pittsburgh o Dallas o en cualquier otra ciudad importante? ¡lo hacemos! Actualmente nos estamos expandiendo a nivel internacional y recientemente abrimos tiendas en Kuwait, en el Líbano y en Doha. También tenemos planes de abrir más tiendas en los EE. UU. `€ €

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(Q 🙂 Esa es una noticia maravillosa. Tengo que decir … tienes todo, desde PB & J; (o mantequilla de maní y gelatina) cupcakes a cupcakes de terciopelo rojo, y mucho más. ¿Qué parece ser el más popular en Magnolia Bakery? Nuestros sabores de cupcake más populares son nuestros pastelitos de vainilla con crema de mantequilla de vainilla y nuestros cupcakes de terciopelo rojo. Además, ¡nuestro budín de plátano es un artículo imprescindible en la panadería! `€ €

(Q 🙂 suena absolutamente delicioso. Me encanta que tengas un calendario mensual que ofrezca varios sabores. También incluye dos sabores de cupcake diferentes al día. Al igual que el jueves de enero, ofrece un cupcake de pistacho y luego el viernes ofrece una cupcake de colibrí. ¿Esto cambia mensualmente?

Sí, cada mes ofrecemos especiales diarios de magdalenas. Puede encontrar el calendario de cupcake en línea ( http://www.magnoliabakery.com/daily-cupcakes ) y en las tiendas. Vuelve a consultar nuestro nuevo calendario mensual de magdalenas al comienzo de cada mes.

(Q 🙂 Eso es lo que te distingue de otras panaderías. También noté que tienes un “sabor del mes” que proporciona a los amantes de las cupcakes algo especial que actualmente no figura en el menú. Su sabor actual es el caramelo. Cuéntame un poco más sobre el sabor del mes …

Como nuestros especiales diarios de cupcake, giramos sabores especiales regularmente. Por ejemplo, en diciembre nuestro “sabor del mes” es el pan de jengibre: ofrecemos un pastelito de pan de jengibre y gingersnaps y en abril, el sabor del mes es limón (es el mes nacional de limón).

(P 🙂 Cuando la vida te da limones, hizo un pastelito. Amo los limones. Tengo que preguntar, de los muchos sabores y opciones disponibles en Magnolia Bakery, ¿cuál es tu favorito?

Soy muy parcial a cualquier cosa con sabor a calabaza, por lo que mi pastelito favorito es el cupcake favorito es el nuez de calabaza. Pero no diría que no a nada con sabor a mantequilla de maní … `€

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(Q 🙂 suena absolutamente delicioso. Sé que no puedes regalar secretos, pero en tu opinión … ¿qué hace que un pastelito sea increíble? ¿Existe la cupcake perfecta? El pastelito perfecto puede ser diferente para todos. Ofrecemos más de 20 variedades de sabores de magdalenas, por lo que esperamos que todos puedan encontrar algo que les encanta en nuestra lista. Los cupcakes son la indulgencia perfecta: ¡son su propio pastel personal y puede elegir cualquier sabor que desee! `€ €

(Q :): los cupcakes sin harina están generando popularidad y noté que ofreces cupcakes sin harina. ¿En qué sabores ofrece los cupcakes sin harina? Ofrecemos cupcakes de chocolate ricos y sin harina sin harina que se pueden cubrir con una variedad de madrigueras (crema de mantequilla de mantequilla de maní, crema de mantequilla de merengue de vainilla, glaseado de queso crema de caramelo y más). `€ €

(P 🙂 ¿Hay una gran diferencia en el sabor cuando se trata de un pastelito normal con harina a un pastelito sin harina que no posee harina? La mayor diferencia es En la textura: nuestra magdalena de chocolate sin harina es un poco más densa. ¡El sabor es el bocado rico y de chocolate perfecto! `€ €

(Q 🙂 suena absolutamente delicioso. Noté que Magnolia tiene muchas características excelentes para los clientes. También noté que tienes un incentivo especial para los clientes llamados “Cupcake Club”. Cuéntame un poco más al respecto …

Ofrecemos nuestro club de cupcake a través de nuestra tienda en línea ( store.magnoliabakery.com ). Nuestro club de cupcake es un gran regalo y está disponible con 6 o 12 cupcakes al mes. Con una docena de cupcakes, las membresías de 3, 6 y 9 meses incluyen nuestra bolsa de lata y Eco Tote; Una membresía de 12 meses incluye nuestro libro de cocina Tin, Tote, Magnolia y una tarjeta de regalo de $ 25. ¡Dulce! `€ €

(P 🙂 ¡Eso es dulce! ¿Catas u ofrece algún tipo de servicios de catering? ¡sí! Ningún evento es demasiado grande o demasiado pequeño para la panadería Magnolia. Los clientes pueden elegir entre una amplia gama de servicios de catering, que incluyen nuestras hermosas y versátiles mesas de postre, cupcakes de imagen comestibles personalizados, árboles de magdalenas, platos de brownie y bar y favores personalizados.

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también ofrecemos decoración de magdalenas y demostración de hielo. Mesas para deleitar y entretener a sus invitados. Traemos los cupcakes, la guinda y las chispas y nuestros expertos en los expertos demuestran nuestro remolino exclusivo. Puede obtener más información sobre los servicios de catering aquí: http://www.magnoliabakery.com/catering o envíe un correo electrónico a [email protected] .

(Q 🙂 Eso suena muy divertido. ¿Tiene algún plan para ofrecer un servicio de entrega a sus clientes?

Ofrecemos entrega local dentro de las áreas de Nueva York, Chicago y L.A. Para realizar una orden de entrega local, llame – 1.855.mbakery. También ofrecemos envío a nivel nacional a través de nuestra tienda en línea ( store.magnoliabakery.com ).
(P 🙂 Es realmente maravilloso que ofrezca un servicio de entrega a sus clientes. Además de los cupcakes, ¿qué otros deliciosos productos horneados ofrecen la panadería Magnolia?

Ofrecemos más de 120 variedades de productos horneados que incluyen pasteles, pasteles, pasteles de queso, brownies, galletas, postres de hielo, nuestras famosas famosas Pudding de plátano, y más!

(Q 🙂 Tengo hambre solo de pensarlo. Ahora quiero Magnolia Bakery. Tengo que preguntar … ¿Cuál es tu favorito?

Nunca rechazaré una rebanada de pastel de especias de calabaza. `€ €

(Q 🙂 yum! Ahora debo preguntar … Para todos los que lean esta entrevista, ¿qué te gustaría que esas personas supieran sobre Magnolia Bakery?

Magnolia Bakery hornea todo desde cero en las instalaciones en pequeños lotes en todo el día. Si no puede visitarnos, podemos enviar algunos de nuestros artículos favoritos a su puerta. Puede comprar nuestra tienda en línea en: store.magnoliabakery.com .

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