¿A quién no le encanta comer carnes y otros alimentos que se han asado en una barbacoa? Las personas que viven en la parte noreste de los Estados Unidos cocinan al aire libre al aire libre. Según la Asociación Hearth, Patio y Barbecue, hay más de 2.500 millones de barbacoas cada año en los Estados Unidos. ¡Eso requiere mucha salsa! Un hecho poco conocido sobre la parrilla de la barbacoa es que el noventa por ciento de los rejeros usan salsa de barbacoa para agregar ralladura a su carne y aves de corral. ¿Puedes adivinar qué sabor de salsa es el más popular? Si adivinaste el sabor a la nogal, tienes razón, según la Asociación de la Industria de Barbacoa. El sabor de Mesquite llegó en segundo lugar. ¡Lea este divertido artículo y aprenda algunos hechos más poco conocidos sobre la parrilla de barbacoa que seguramente disfrutará!
Barbacoas famosas
El tercer presidente de los Estados Unidos, Thomas Jefferson, comenzó la tradición de sostener barbacoas en el blanco Casa cuando sirvió de 1801-1809. Cuando Lyndon B. Johnson asumió el cargo como el trigésimo sexto presidente en 1963, introdujo las costillas de barbacoa al estilo de Texas.
Razones que cocinamos afuera en la parrilla
Los estadounidenses aman tanto la comida a la parrilla que no son ‘ Realmente necesito una ocasión para asar afuera. Sin embargo, utilizamos vacaciones de verano como razones válidas. La fiesta más popular para la parrilla de la barbacoa es el 4 de julio, seguido del Día del Trabajo, luego el Día de los Caídos. También cocinamos en nuestras parrillas cada vez que surge una ocasión especial. ¡La parrilla es principalmente una actividad de verano, pero cada vez más personas lo están haciendo en el invierno!
Tipos de parrillas que preferimos usar
Las briquetas de madera y carbón han sido durante mucho tiempo nuestros tipos favoritos de combustibles para nuestras parrillas. Sin embargo, cada vez más personas eligen gas natural o parrillas de propano sobre los viejos confiables. Las parrillas de gas y propano son más rápidas a la luz, y producen una cantidad más consistente de calor. También queman más limpios que la madera y el carbón tradicionales. Otro hecho poco conocido sobre la parrilla de la barbacoa es que Henry Ford inventó la briqueta en 1920. E.G. Kingsford compró los derechos y, bueno, ¡conoces el resto de la historia de allí!
Si aún prefieres cocinar tus alimentos sobre las briquetas de carbón, busque las que no están saturadas de químicos líquido de encendedor. Además, busque carbón natural que no contenga otros productos químicos que también puedan dañar a los humanos.
Lo que a los estadounidenses les encanta asar
Probablemente no le sorprenderá, con el éxito continuo de las articulaciones de la hamburguesa Al igual que McDonald’s, Wendy’s y Burger King, que nuestra historia de amor con las hamburguesas sigue siendo fuerte. Todavía ponemos hamburguesas en nuestras parrillas de barbacoa más. Los hot dogs han tomado un asiento trasero para el asador y el pollo.
Peligros de asar
Según la edición de julio de 2006 de la revista AARP (Asociación Americana de Personas Retiradas),
Será más seguro si estará Te cepillas los dientes o lee que si asa la parrilla. Un hecho poco conocido sobre la parrilla de la barbacoa es que la parrilla es mucho menos peligrosa que los bolos, en bicicleta o conduce un automóvil. Desafortunadamente, todavía resulta en unos pocos miles de incendios y quemaduras cada año.
