Hinterland Brewery está ubicada en 313 Dousman Street en Green Bay, Wisconsin. Están ubicados en un gran edificio histórico de ladrillo que se usaba anteriormente como almacén de embalaje de carne.
horas
la barra /Lounge está abierto de 4 pm-cerca de lunes a sábado
La cena se sirve de 5 pm a 10 p.m.
atmósfera </p >
La atmósfera del interior es muy acogedora y abierta. Las paredes están hechas de ladrillos de color claro para darle ese ambiente histórico. En la esquina de la habitación hay una enorme cabeza de alce que cuelga de la pared sobre una gran chimenea; Las luces manchas iluminan la cabeza de alces por la noche.
Las ventanas de larga y alta iluminan todo el comedor. Las mesas y las sillas están espaciadas bien en el piso de madera; Así que no sientes que la mesa estás llena de gente a tu lado como lo haces en otras cervecerías.
Los techos altos hacen que el lugar se vea abierto y espacioso, pero no ofrece la mejor absorción de sonido , por lo que se vuelve un poco ruidoso aquí cuando está ocupado.
Arriba hay otra área de asientos que tiene un balcón que da al comedor de abajo. La sala de estar y el bar es súper agradable. Tienen algunas sillas de cuero grandes y cómodas ubicadas alrededor de pequeñas mesas donde puedes relajarte y conversar con amigos. Era una gran área para relajarse y beber cerveza. Con las grandes columnas de ladrillo y el viejo techo de madera, se veía muy antigua e histórica aquí arriba.
También hay una pequeña área de alimentación afuera en el patio, pero la única vista aquí era el gran edificio de ladrillos, Así que decidimos comer dentro.
menú
El menú de la cervecería realmente me impresionó y no era su cervecería promedio opciones. Hubo algunas combinaciones realmente geniales de emparejamientos poco comunes que hicieron que tu agua la boca leyera las descripciones.
Algunos ejemplos de aperitivos …
-
- Ginger Calamares espolvoreados
- Cheeks de halibut con una emulsión de miso
- Creole Bbq Gulf Gulf Shrimp
- Carbonara en el interior con guanciale, guisante dulce, huevo y manch con
<//<//</a UL>
Ejemplos de entradas …
-
-
- Cibeye natural Meyer a la parrilla de madera con una reducción de ternera.
- Lomos de cerdo incrustados de Cornnut
- dúo de pato y codorniz
- walleye espolvoreado con mostaza ahumada
-
Para nuestro aperitivo ordené el Parstickers de carne de hierba dulce con una salsa de chile dulce. Definitivamente estaban entre los 10 mejores para los Potstickers que he probado en diferentes restaurantes. Para mi comida pedí el halibut incrustado de Andouille con una salsa de mantequilla roja. Vaya, otra elección perfecta para mí. La entrada se sirvió con pimientos dulces, calabacín y espinacas.
Si está buscando un menú más “amigable para los bares” … el área del salón ofrece eso.
Ejemplos En el menú del salón …
-
-
- Kobe Beef Sliders
- Baja Fish Tacos
- Pescado y papas fritas
- Wood Fire Soppresatta pizza con alcaparras, champiñones y salsa de tomate
-
La cerveza que crea el interior está cuidadosamente elaborada para calidad y consistencia para proporcionar una experiencia excepcional de cerveza artesanal. Actualmente, la cervecería crea 10 estilos diferentes de cerveza con diferentes aromas, colores y sabores.
De hecho genial de que el cantinero nos dijo es que el presidente Obama ordenó que se enviaran algunos casos de su cerveza elaborada a la Casa Blanca Para su fiesta de Superbowl 2011, que Green Bay en el Superbowl, quería una gran cerveza de sabor de su ciudad natal.
Beer’s Brew …
-
-
- Pale Ale- Dark Dark , tono dorado con acentos de lúpulo floral
- White Out-Dark Castain Bourbon Barrel Ale fuerte con una malta de caramelo y bourbon mantecosa (buena suerte intentando esta, el camarero nos hace saber que cada vez que lo tienen , se vende rápidamente)
- Luna Stout- Bold, rica y cremosa con café como personaje y un toque de chocolate
- Pub Pub: espesa y cremosa Pale Ale con un aroma liso de lúpulos de inglés de luz
- Ale de ámbar: un color ámbar profundo con un sabor de caramelo
- Oktoberfest- Una cerveza dorada profunda de malta con un rico sabor a caramelo
- Cherry Wheat – (Mi favorito) Brew de cuerpo claro con un acabado de cereza agrio
- Winterland- color oscuro con un rico sabor a malta asado. Muy amargado y lleno de gran aroma
- Bock de arce: Bock marrón oscuro con un dulce y rico sabor a chocolate con un toque de caramelo.
-
precios
Pensé que los precios estaban un poco en el extremo superior incluso para una gran ciudad como Green Bay, pero está pagando por la calidad aquí, no por la cantidad y al final obtiene lo que paga. Podrá compartir un aperitivo aquí y aún podrá terminar su comida.
Los aperitivos variaron desde $ 10- $ 14
Entres variaron desde $ 28- $ 42
servicio
El servicio estaba bien. Sí, estaban ocupados cuando fuimos, pero había suficiente personal que debería haber podido manejar la prisa. Nuestra camarera parecía lenta, y disfrutaba hablar con mesas más que servirlas. Así que algunas veces nos acercamos al bar para tomar nuestras propias bebidas. Le hice saber al cantinero al salir que la comida era increíble, pero el servicio necesitaba un poco de trabajo. Me dijo que transmitiría la información al propietario.
en general
incluso con la camarera no tan buena We We We Si nuestra experiencia fue excelente y volvería aquí de nuevo, espero que obtengamos un servidor diferente. Un poco caro, pero vale la pena, un poco ruidoso, pero los pubs de cervecimiento son así, un gran ambiente histórico y una excelente cerveza elaborada que te hará anhelar más.
