¿Que hay para cenar? El pollo y el arroz son a menudo una respuesta común, pero hay muchas maneras de tomar estos dos ingredientes simples y convertirlos en excelentes comidas familiares que sean asequibles, rápidas y fáciles de preparar y absolutamente deliciosas. La comida fresca y las buenas técnicas de preparación son clave para tomar ingredientes de alimentos comunes y hacer que saben como un famoso chef que los preparó para su familia. Todos enfrentan desafíos presupuestarios, pero pequeñas cantidades de excelentes ingredientes y especias pueden transformar el pollo y el arroz aburridos en una excelente comida sin romper el presupuesto de comestibles familiares.
cinco recetas de pollo <// U>
Estas son cinco de nuestras recetas favoritas de pollo y arroz. Todos ellos cumplen con los criterios, la preparación fácil y rápida, no hay ingredientes difíciles de encontrar, y la familia aprobada para que los niños y los adultos les gusten, por lo que no hay vinos elegantes, o especias extrañas o ingredientes extraños que harían que su hijo acelere sus Nariz con disgusto. Pero, lo suficientemente diferente para que no digan: “Oh, no, no pollo y arroz … ¡otra vez!”
Divan de pollo
MEXALII POLLO
COLO HERRO FRANCES DEL POLLO CASOOULET
Cajun Chicken Crockpot
pollo y arroz jamaicano
Para todas estas recetas, siempre no hace falta decir que el pollo y las verduras más frescos que puedes encontrar, mejor sabes tu comida. No creo que la gente preste suficiente atención a este hecho. Si su pollo se ha colocado en la friguada durante tres días, no será tan sabroso como el pollo que acaba de comprar o retiró del congelador. Siempre lave bien y seca las piezas de pollo, usando buenas pautas de saneamiento para trabajar con pollo. Agregaré un enlace a continuación sobre la importancia de mantener las áreas de trabajo desinfectadas cuando trabaje con pollo.
No voy a dar a cada una receta completa por mis propios consejos de preparación rápidos y fáciles para cada plato. Todos de estas recetas se pueden encontrar en numerosos libros de cocina o en línea de alguna forma u otra. ¡Es solo pollo y arroz después de todo! Pero estas cinco recetas son probadas y verdaderas para nuestra familia y cumplen con mis criterios para los clásicos familiares; ¡Asequible, fácil de preparar, sin ingredientes extraños, y rápido y fácil, cena sobre la mesa en menos de una hora!
Divan de pollo </ P >
Hay numerosas versiones de esta clásica receta francesa. La forma en que lo preparo es tan simple, no se necesita receta. Tomo pechugas de pollo deshuesadas, las salteé en aproximadamente 2 tóleo de oliva, mezclado con 1 T. mantequilla real. Sazono el pollo con una mezcla de pimienta negra molida, algo de sal sazonada y algo de tomillo. Mezclo las hierbas por delante, acaricié el condimento en el pollo, saltea hasta que se hagan todos los lados. Retire el pollo a un plato de retención y mantenga en un horno cálido de 200 grados mientras prepara la salsa y el arroz. Antes de comenzar a cocinar el pollo, comencé mi arroz. Nuevamente, use el tipo de arroz que le guste a su familia. Nos gusta el arroz integral, pero a veces nos sentimos como arroz blanco. Prefiero el arroz de jazmín si estoy usando arroz blanco, pero el arroz blanco corto de grano corto simple funcionará bien. En la sartén donde doré las pechugas de pollo, salteé 2 dientes de ajo picados y luego agrego aproximadamente 1 c. de caldo de pollo para desglasar la sartén. Después de desechar los trozos buenos y deliciosos de la sartén, mezclo 1 lata de crema de pollo o crema de sopa de champiñones, o si no hay sopa a mano, 1 c. de leche. Engroso la mezcla de salsa con un poco de maicena y agua fría convertida en una roue ‘si es necesario para espesar la mezcla. A veces, si se usa la sopa, no es necesario. Después de mezclar la salsa, revuelvo 1/2 c. Queso parmesano y aproximadamente 1/2 c. cCrea agria. (Pero he dejado la crema agria y funciona bien. Del plato sobre el brócoli, coloque la salsa sobre todo el plato, pero concéntrese en las áreas de pollo, espolvoree con más parmesano para hacer una buena corteza dora. Coloque en el horno y hornee durante unos 30 minutos hasta que la temperatura interna de pollo sea de 165 grados. Agregue una ensalada y un buen pan francés crujiente con fruta fresca para el postre. Impresionante cena de pollo y arroz de muy aspecto gourmet.
platos de pollo mexicali
Hay tantas variaciones que puedes usar para tener Una cena de pollo y arroz con sabor mexicano. Una manera fácil es hacer la misma salteada de pechugas de pollo como arriba para el diván de pollo, pero cocine el pollo hasta que se realice unos 20 minutos hasta que la temperatura alcance los 165 grados internamente. Retire el pollo y deje enfriar por un minuto mientras hace una gran salsa cremosa de tomate. En los goteo salvo alrededor de 2 a 3 T. dientes de ajo, picados, agregue 1/2 de cebolla finamente cortada en cubitos y 1/2 pimientos verdes o rojos. en una lata de pequeños tomates o salsa. Spice la salsa con comino, polvo de chile, cualquier tipo de condimento mexicano que use o tenga a mano. Incluso he usado un paquete de mezcla de condimentos de taco. Tome pechugas de pollo y píjalas en trozos o triture y agréguelos a la salsa de sartén. Sirva sobre arroz cocido fresco y haga un poco Uno de los platos favoritos de mi esposo y increíblemente fácil. Nuevamente con sus mitades básicas de pechuga de pollo sin pecho, dore su pollo como en cada uno de los platos anteriores. Temporadas con tomillo, coposely copos, romero, estragón, (todas esas grandes especias francesas) y un poco de sal y pimienta negra molida. Hazlo bien y degustación de Herby. Dora el pollo en aceite de oliva y base de mantequilla, cocine hasta que esté casi listo. Retirar de la sartén. Agregue de 6 a 8 champiñones, en rodajas y 1/2 c. cebolla. Saltee hasta que esté listo, retire de la sartén, agregue 3/4 c. Vino blanco o caldo de pollo (lo que prefiera), agregue 1 lata de crema de sopa de champiñones, espolvoree un poco más de su mezcla de especias francesas … para saborear … y agregar el pollo a la sartén. Caliente todo hasta que esté hecho y sirva sobre un bonito arroz de mezcla de hierbas. Hay varios excelentes instantáneos … como el tío Ben en el mercado. Sirva con zanahorias para bebés, lanzas de espárragos frescos o tal vez nuevos guisantes.
Cajun pollo y arroz en Crockpot.
I Haga esto por la mañana antes de irme al día y la cena está lista cuando regrese a casa. Saludo mis pechugas de pollo hasta que se doren en la sartén. Coloque el pollo en Crockpot. En la sartén, saludo 1/2 apio, 1 Med. cebolla y un gran pimiento verde o rojo en trozos o rebanadas grandes, y varios dientes de ajo. Después de translúcido, ponte en crockpot sobre el pollo. Agregue 1 lata de tomates cortados en cubitos a Crockpot y 1 lata de crema de sopa de pollo. Doy la mezcla con una mezcla de especias cajún de buen sabor o hago la mía con pimiento rojo triturado, comino, chile en polvo y sal. Encienda Low y deje que se cocine durante el día. Una vez en casa, cocino arroz fresco y la cena está lista. He visto la receta con el arroz en la barra de cocción Bonita ensalada y sirva tortillas calentadas como el pan. A menudo, nuestra familia usará la mezcla para hacer burritos de arroz de pollo enrollando los ingredientes en su tortilla, agregando algunos frijoles refritos enlatados a la mezcla y un poco de queso rallado en la parte superior. ¡Todas las buenas opciones!
Pollo naranja y arroz
Creo que esta puede ser una de las recetas más simples que hago, un gran sabor cítrico. Tome un pollo entero, corte, aproximadamente 3 libras de partes de su elección. Rosporto el pollo con sal y pimienta y coloco pollo en una fuente grande para hornear, con la piel hacia arriba. Hornee a 375 a 400 durante unos 35 minutos. Mientras el pollo se hornea, haga la salsa de naranja llegando 1/3 c. Concentrado de jugo de naranja congelado, 2 T. mantequilla y aproximadamente 1/2 cucharadita de jengibre molido y para un poco de calor. Solo una pequeña pizca de pimiento rojo seco … menos de 1/8 cucharaditas … o deje de lado si lo desea. Calienta la salsa y coló sobre el pollo, horneando unos 15 a 20 minutos más hasta que estén tiernas. Sirva sobre una bonita mezcla de arroz de grano largo o un poco de arroz de jazmín perlado. Sirva un vegetal verde favorito como el brócoli o los espárragos en el costado o tal vez algunas zanahorias para bebés salpicadas con un poco de salsa de naranja extra. Decorar con cebollino picado y rodajas de naranja. Este es un gran plato de dieta, sin salsas de crema y sin freír.
El pollo y el arroz no tienen que ser el mismo aburrido … sopa de champiñones y champiñones con trozos de pollo sobre arroz blanco. Prueba una de estas grandes recetas fáciles de diversión y jazz en la cena esta noche.
Consejos de saneamiento para usar y cocinar con pollo
http://culinarinararts.about.com/od/chickenturkeymore/ /chickensaFety.htm
referencia:
- www.associatedContent.com/article/183084/left_over_meal_ideas_for_chicken_pg2.html?ca
- www.cdkitchen.com/recipes/cat/1141/ (¡aún más recetas de pollo y arroz!)
