Puede tener un postre saludable sin la culpa con estas recetas usando soya. La cimilaca o la bebida de soja se puede encontrar con sabor, endulzada y fortificada, y tiene una larga vida útil, es un sustituto de la leche y una fórmula para bebés saludable, que es importante para los bebés con alergias asociadas con leche láctea. Además, puede comprar polvo de soya y hacer su propia soya. Para la soya, agregue 2 cucharadas de polvo de soya a 1 pinta de agua. Endulza con azúcar cruda, miel. Mantenga en el refrigerador. Use esta leche en cualquier receta como lo haría con la leche de vaca regular. Se parece mucho al sabor y la composición de la leche de vaca. A diferencia de la soya de la tienda, la que haces en casa se agrupará rápidamente, por lo que no debe hacerse demasiado lejos de la anticipación.
En estas recetas, la soja agrega sabor y nutrición. La soja proporciona ácidos grasos esenciales. La investigación médica ha revelado el papel de los alimentos de soja en la prevención y el tratamiento de enfermedades crónicas como los cánceres y las enfermedades cardíacas. La soya ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al reducir los niveles de colesterol. La soja se han transformado en otras formas de soja, como tofu, salsa de soja, soja, brotes de soja, soja y harina de soja.
contiene alta proteína y aceite y es uno de los más económicos y valiosos cultivos agrícolas en muchas partes del mundo. Entre los cereales y otras legumbres, la soja tiene el mayor contenido de proteína, aproximadamente el 40% sin humedad y aproximadamente el 20% de aceite, el segundo contenido más alto entre todas las legumbres de los alimentos. Otros componentes valiosos en la soja son fosfolípidos, vitaminas, minerales e isoflavonas.
Doblablemente delicioso budín de pan de soja
3 manzanas medianas doradas deliciosas o abuelo Smith, peladas, acuarteladas, con núcleo y núcleos en rodajas (aproximadamente 3 tazas)
Azúcar de canela: 1/3 de taza de azúcar mezclada con 1 cucharadita de canela molida (coloca 1 cucharada de mezcla a un lado para cobertura)
3 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
4 huevos grandes
2 tazas de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
8 o 9 rodajas de pan de ranura de canela, cortado en cubos de 1/2 pulgada (aproximadamente 5 tazas)
1.Al horno a 350 grados . Engrase ligeramente un plato de pastel de 9 o 10 pulgadas de plato profundo. Tenga listo una asadera más grande que el plato de pastel.
2. En un tazón grande, mezcle las rodajas de manzana con 2 cucharadas de azúcar de canela.
3. coloque una sartén grande a fuego medio . Agregue 1 cucharada de mantequilla y extienda 1/2 las manzanas para cubrir el fondo. Cocine 1 minuto por lado o hasta que estén parcialmente cocinados. Retirar a un plato grande. Repita otra mantequilla de 1 cucharada y manzanas restantes. Agregue al plato.
4. huevo de ajuste, soya, vainilla y azúcar de canela restante en el tazón. Agregue la mantequilla de 1 cucharada restante y batir hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
5. Cubos de pan extendido en plato de pastel. Organice las rodajas de manzana en la parte superior. Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre manzanas; Espolvorea con un azúcar de canela de 1 cucharadita reservada.
6. Plaza de pastel en la asadera, coloque la sartén en la rejilla del horno y agregue agua de grifo muy caliente a la asadera para venir a mitad de camino del plato de pastel. </P >
7.Bake de 40 a 45 minutos hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Retire el plato de pastel del agua. Servir caliente.
sirve 10
donas de soya
3 tazas de panqueques (use la mezcla regular, no la mezcla “completa”)
1//1/ 3 taza de azúcar
1-1/2 cucharaditas de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada
2 huevos batidos
3/4 taza de soya
2 cucharadas de aceite vegetal
azúcar de los confitores <//// P>
1. Mezcla de panqueques de combina, azúcar, canela y nuez moscada en el tazón. Mezcle los huevos, la soya y el aceite juntos. Revuelva en la mezcla de panqueques. Mezcle bien.
2.drop por cucharaditas en aceite profundo a 375 grados. Freír hasta que doren. Escurrir en toallas de papel, enrolle el azúcar de los confectores.
hace unas 36 bolas
muffins de nuez de manzana de soja
2 tazas de harina de uso múltiple
1 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de cada uno de los siguientes: canela molida, jengibre molido, pimienta de Jama molida, nuez moscada, sal
2 huevos grandes
1 taza, más 2 cucharadas congeladas y descongeladas concentrado de jugo de manzana
2/3 taza de hierro
2 cucharadas de salvado de avena
2 manzanas pequeñas de abuelita, con núcleos con peladas y picado
1/3 taza de nueces picadas
1. Papa de horno a 375 grados F. Engrasa 12 tazas de muffins de tamaño estándar o línea con tazas de papel.
2.mix de harina juntas, bicarbonato de sodio, canela, jengibre, pimienta de Jama, nuez y sal.
3. Mezcle los huevos, el jugo de manzana y la soya.
4. Mezcla de harina de estiros y salvado de avena en la mezcla de huevo hasta que los ingredientes secos estén humectados. Agregue suavemente las manzanas y las tuercas picadas.
5.Pon Baster en una sartén preparada, llenando las tazas de dos tercios llenos.
6.Bake hasta que estén ligeramente doradas y superponen el resorte cuando se presiona, presionado, 25 minutos.
Variación: se pueden usar otros jugos congelados o embotellados en lugar de jugo de manzana.
hace 1 docena
muffins de bran-raisin de avena de soja <// P>
1 taza de salvado de avena
1/2 taza de pasas
2 claras de huevo
1 taza de soya
1/4 taza de aceite vegetal
1 taza de harina de uso múltiple
2/3 taza de azúcar morena empaquetada
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de canela molida
1. desattar el horno a 400 grados F. Estándar de grasa 12 tamaño de tazas de muffins, o línea con vasos de papel.
2. Bran de avena de mezcla con pasas.
3. Beat de huevo claras en un tazón de 2/1-2; Agregue la mezcla de hierro de hierro, aceite y avena. Muffin Cups aproximadamente 3/4 lleno.
6.Bake hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos.
Hace 1 docena
SOY BANANA-NUT Muffins
1/2 taza (1 palo) mantequilla o margarina, suavizado
1 taza de azúcar granulada
2 huevos grandes
2 plátanos maduros grandes, puré
2 tazas de todos- harina de propósito
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de soya
1/2 taza > 1. Papa del horno a 400 grados F. Engrase 12 tazas de muffins de tamaño estándar o use revestimientos de papel.
2. boat mantequilla y azúcar a velocidad media hasta que estén ligeros y esponjosos. Agregue huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en plátanos hasta que quede suave.
3. Mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
. Agregue la mezcla de harina y la mezcla de harina hasta la mezcla de huevos hasta que estén los ingredientes secos Simplemente humedecido.
5.Stir en nueces y vainilla. No mezcle la masa de mezcla.
6.pon Baster en tazas de muffins, llenando dos tercios llenos. Retroceder hasta que estén ligeramente dorados, de 15 a 18 minutos.
hace 1 docena de manzanas
de manzana de soya
3 manzanas medianas doradas deliciosas o abuelas Smith, peladas, descuidadas, acuarteladas, con núcleo y en rodajas (aproximadamente 3 tazas)
Azúcar de canela: 1/3 de taza de azúcar mezclada con 1 cucharadita de canela molida (coloque 1 cucharadita de mezcla a un lado para cobertura)
3 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
4 huevos grandes
2 tazas de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
8 o 9 rodajas de pan canela-raisín 350 grados. Engrase ligeramente un plato de pastel de 9 o 10 pulgadas de plato profundo. Tenga la lista de asado más grande que el plato de pastel.
9. En un tazón grande, mezcle las rodajas de manzana con 2 cucharadas de azúcar de canela.
10. coloque una sartén grande a fuego medio . Agregue 1 cucharada de mantequilla y extienda 1/2 las manzanas para cubrir el fondo. Cocine 1 minuto por lado o hasta que estén parcialmente cocinados. Retirar a un plato grande. Repita otra mantequilla de 1 cucharada y manzanas restantes. Agregue al plato.
11. huevo, soymilk, vainilla y azúcar de canela restante en el tazón. Agregue la mantequilla de 1 cucharada restante y batir hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
12. Cubos de pan extendido en plato de pastel. Organice las rodajas de manzana en la parte superior. Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre manzanas; Espolvorea con un azúcar de canela de 1 cucharadita reservada.
13. Placa de pastel en la asadera, coloque la ban >
14.Bake 40 a 45 minutos hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Retire el plato de pastel del agua. Sirva caliente.
sirve 10
¡Disfruta!
Referencia:
- soja: reclamos de salud para proteína de soja, preguntas sobre otros componentes www.fda.gov/fdac/features/2000/300_soy.html â- 30k información de soja en línea! y legumbres. www.soyinfo.com/ Bienvenido a soy en línea www.soyonlineservice.co.nz/ â – 84k – caché – páginas similares United soy board www.talksoy.com/ â – 8k – cached – páginas similares El consejo de proteínas de soja www.spcouncil.org/ â – 2k – en caché – páginas similares
