Visitamos a Johnny Carino’s porque mi familia era nueva en el área y nuestros restaurantes de restaurantes italianos estándar que encontramos en la costa este no se veían en el norte de California. Alguien en el trabajo recomendó que lo probáramos. Queríamos un ambiente cómodo, un restaurante familiar (es decir, precios familiares) demasiado grandes para terminar de una vez. Obtuvimos los tres y volvimos el siguiente fin de semana.
Johnny Carino ofrece un menú italiano de estilo country, así que busque en la mezcla de hierbas y asando. El diseño del restaurante ofrecía las cabinas y mesas estándar, pero también presentaba algunas cabinas contra una pared con cortinas de dosel si quería un poco más de privacidad y tranquilidad durante su comida. La cocina de estilo abierto te permite ver a los chefs hacer tu comida. Los precios estaban en un rango decente en la ubicación de Fairfield con platos principales más especializados a partir de $ 11.
La selección de comidas para niños tenía una gran variedad. Había pizzas y pastas para elegir. Los niños incluso pueden hacer una combinación de fideos y salsas de Pick Your-Pasta. Si tiene hijos mayores de siete años y es como mis hijos, las piernas huecas y las bocas grandes, Carino ofrece un menú de niños grandes que incluye una selección de creación de pizza y fettuccine de pollo.
Entrees Se puede pedir en tamaño regular o tamaño de Grandioso, como se debe compartir. A continuación se muestra una descripción de las cuatro cenas diferentes que tuvimos las dos primeras veces que fuimos. Recomiendo cada plato.
Bowtie Festival – delicioso. Exactamente cómo imaginaba que debería ser una comida de pasta Bowtie. Cada ingrediente podría probarse, especialmente las piezas de tocino y la salsa de Asiago. La salsa era una combinación perfecta de textura y fuerza, no demasiado espesa, no delgada espesa, y el nivel correcto de sabor a Asiago que no superó toda la comida. Algunas salsas en otros restaurantes intentan esconder un plato principal cocinado rápidamente, mientras que esta salsa le dio una chaqueta ligera. ¡El pollo en rodajas y los coloridos fideos de reverencia hicieron este plato completo!
Tortelloni de queso horneado – podría probar casi los seis quesos involucrados con esta entrada. Cada pieza de tortelloni era suave se llenaba con una mezcla suave y cremosa de quesos, solo para estar cubierto con una rica salsa de carne con ricota y romano. Y si eso no fuera suficiente, Carino’s pone el plato en una cubierta de Mozzarella y Parmesan. Espléndido.
Chicken Scaloppini – Las grandes rodajas de pollo sobre los fideos de espagueti eran casi demasiado para mí. Tuve que llevarme a casa medio plato porque mi estómago no podía llevarlo todo a la vez. Las porciones de pollo eran aproximadamente del tamaño de dos palmas; La salsa de mantequilla de limón empapó cada pieza para darle un sabor ligeramente amargo pero justificado. Tomates de hongos y romaníes agregaron a la mezcla y le dieron todo una bendición de nuevas texturas. Consideraría que este plato es una pequeña obra de arte.
ensalada de salmón de la miel-pian . Elegí esto porque ese día tenía un almuerzo grande y quería algo ligero. Estaba muy equivocado, pero no decepcionado, y por primera vez tuve que llevar una porción de ensalada a casa. Esperaba un poco de pescado en rodajas en algunas hojas, pero en su lugar obtuve un bloque de salmón del tamaño de una mano (cubierto de nueces dulces y trituradas) sobre la lechuga cubierta de vinagreta. Me llevó un poco acostumbrarse, pero finalmente me ganaron los sabores polares de la miel dulce y la vinagreta agria rodeando el salmón. Llamaría a esto un experimento que desapareció correctamente.
Johnny Carino ofrece un nivel sorprendentemente de alta calidad de alimentos y porciones saludables. Probablemente lo hagan, así que cuando tengas sobras para el almuerzo, estarás pensando en volver a cenar más. Recomiendo este restaurante sobre Olive Garden cualquier día.
