Con el día de San Patricio a la vuelta de la esquina, hay muchas posibilidades de aprender sobre los irlandeses. De alguna manera parece que el Día de San Patricio y los irlandeses siempre cumplen con una idea de beber. Esta es una guía en cuanto a los tipos de cervezas irlandesas que realmente hay.
Hay cuatro tipos de cerveza que se discutirán en este artículo: cervezas, cervezas robustas, cervezas y cervezas cremas. Cada uno de estos tiene varios tipos o marcas disponibles y los he echado un vistazo y explicaré un poco de cómo el sabor y el color son diferentes en ellas.
Las cervezas son las cervezas fermentadas que soportan un mayor contenido de alcohol pero carece de carbonatación. Estas cervezas suelen ser cervezas crujientes y sabrosas que tienen un poco de sabor a frutas. Las cervezas robustas son una cerveza densa y oscura con un golpe de chocolate y elaboradas por la base de la malta asada. Estos incluyen las siguientes marcas:
1. Beamish Stout: un sabor oscuro, malta y de chocolatía que es una bebida lenta.
2. Guinness Draft: una malta asada con un toque de chocolate y se sabe que es un poco amargo.
3. Guinness Extra Stout: una cerveza fuerte con sabor a café que es ligeramente amarga.
4. Murphy’s Irish Stout: un sabor suave y equilibrado, comparable a la moca, un sabor a café y chocolate.
5. O’Hara’s Celtic Stout: una cerveza seca con sabor a moca.
Las cervezas son cervezas fermentadas en el fondo, estas pueden almacenarse a bajas temperaturas durante más tiempo. Estas son cervezas suaves y fuertes y fuertemente carbonatadas que tienen un sabor suave de lúpulo. Estos incluyen:
1. Harp Lager: una cerveza de sabor amargo que se vuelve limpia y refrescante.
2. Kinsale Irish Lager: una cerveza de color dorado con un sabor amargo de desamparación rápida. Está carbonatado con algunos matices florales.
Las cervezas de crema son un híbrido de cerveza y cerveza. Estos son fermentados a bajas temperaturas y luego acondicionados como cervezas. El rango de color es de ámbar a rojo y son sabores suaves y bien redondeados con un toque de lúpulo. Estos incluyen lo siguiente:
1. Kilkenny Irish Cream Ale: una cerveza ámbar que tiene un rico aroma y un sabor de malta tostada con un sabor dulce y cremoso, esto puede ser un poco amargo.
2. Murphy’s Irish Red: una cerveza seca con mucha carbonatación. Esto tiene un sabor afrutado de caramelo.
3. Smithwicks Irish Ale: una malta roja con un sabor a caramelo con un toque de lúpulo.
Los stouts de marca de Murphy se venden en más de 40 países, incluidos Estados Unidos, mientras que Guinness es la cerveza negra más conocida . Un breve consejo sobre Irlanda es que la cerveza siempre es negra, no el verde que generalmente se cree que es el color típico de los irlandeses.
