Qué agradable sería hornear y decorar un pastel o hornear una barra de pan como puede obtener en su panadería local. O para poder hornear obras maestras para restaurantes de cinco estrellas o ser diseñador de pasteles de bodas. Hay excelentes escuelas en Nueva York donde puedes tomar lecciones para enseñarte a hornear. Puede tomar lecciones de hornear solo para complacer a sí mismo o ir hasta el final y obtener un certificado que conduzca a una profesión nueva y desafiante. Cualquiera que sea su objetivo, eche un vistazo a las escuelas y encuentre la que tiene las lecciones e instructores que le quedan a un tee.
El Instituto de Educación Culinaria tiene un programa de diploma en horneado y artes de pastelería. Termina estas lecciones y puedes ser un pastelero profesional en cualquier lugar. Aprenderá a hacer de todo, desde panes y pasteles hasta dulces y postres congelados. Y también puedes probar las creaciones. Nunca hay más de 16 para una clase y después del trabajo de clase se muda a una pasantía en un restaurante, hotel o cocina de catering y luego ha terminado. Están ubicados en 50 West 23 Street New York New York.
El Instituto de Arte de la Ciudad de Nueva York tiene lecciones en artes de pastel que conducen a un certificado y después de una pasantía podrá obtener un nivel de entrada trabajo en cualquier lugar. Los horarios son flexibles, por lo que debería poder trabajarlos en torno a su apretada agenda. Están ubicados en 75 Varick Street (One Hudson Square) 16th Floor ï¡ New York, Nueva York 10013.
El Instituto Nacional Gourmet para Alimentos y Salud tiene lecciones en pastelería y postres con acento vegano. Si bien estas lecciones no conducen a un diploma, aprenderá a hacer algunos tipos nuevos de postres y también saludables. Algunas de las lecciones que ofrecen son las mejores y mejores formas veganas con chocolate, postres clásicos de frutas de verano, postres sin gluten: una mirada liberadora a los productos horneados y pasteles de verano veganos perfectos. Están ubicados en 48 W. 21st St., 2nd Floor New York, Nueva York 10010
El Instituto Culinario Francés tiene un curso de 20 lecciones sobre lo esencial de la masa, este es un gran curso para tomar como Curso para principiantes. Estas lecciones cubren pasteles y tartas, postres calientes, postres fríos, galletas, mousses, postres chapados
y cuatros pequeños. También tendrá lecciones sobre el uso adecuado de los equipos de hornear, la construcción de una receta al comprender los conceptos básicos de la masa, trabajar con chocolate, crear jarabes de azúcar, merengues y cremas de mantequilla, desarrollar el arte (y delicias) de una decoración impresionante de pasteles y una decoración de pasteles y Comprender la belleza de los postres debidamente placados. Una vez que haya masticado estas lecciones, es posible que desee tomar lecciones más especializadas, como trufas de chocolate, Bonbons y más (5 clases), postres de chocolate (3 sesiones) o cualquiera de las otras disponibles. Están ubicados en 462 Broadway
Nueva York, Nueva York 10013-2618
