¡Haga que este Acción de Gracias sea inolvidable! Use estas ideas de menú de Acción de Gracias sin falso y sus amigos y familiares seguirán hablando de su cena el próximo año.
Aprenda a hacer un pavo de manzana inolvidable y rellenados con un fantástico relleno de manzana horneada. Recorte su pavo inolvidable con una increíble manzana frita y un plato de camote, y deliciosos espárragos de sidra de manzana.
Turquía de manzana horneada inolvidable
Ingredientes:
Turquía fresca o descongelada de 15 libras
relleno de manzanas al horno de siguientes Receta
� ¼ de taza de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta
â ¼ taza de gelatina de manzana o mermelada
una nuez moscada
una canela de tablero
Estas direcciones están diseñadas para un pavo de 15 libras. Ajuste el tiempo de horneado, hacia arriba o hacia abajo, por quince minutos por libra.
Prepare el condimento inicial mezclando ¼ de taza de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de pimienta. Precaliente el horno a 350 grados.
Siempre enjuague las aves de corral antes del condimento. Coloque el pájaro, el pecho hacia arriba, en una asadera. Cepille el pájaro con mezcla de condimentos. Rellene libremente la cavidad del pavo con el relleno de manzana al horno de la siguiente receta. Cualquier relleno adicional se puede hornear en una sartén pequeña a 350 grados, durante treinta minutos.
Si lo desea, agregue 1/2 taza de agua al fondo de la bandeja de tostado para evitar la adhesión incidental. Cubra la bandeja de tostado con una tapa ventilada o una lámina de aluminio. Hornee a 350 grados.
boste de pavo con goteos de sartén cada treinta minutos, incluidos los pavos autoestimados. Coloque en una cacerola pequeña. Retire la tapa o la aluminio del tostador, y vuelva a colocar el pavo en el horno, descubierto durante treinta minutos. Comience a hacer el condimento final.
Agregue una taza de gelatina o mermelada de manzana a la cacerola con los goteos de sartén caliente. A esta mezcla, agregue 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, una pizca de nuez moscada y una pizca de canela. Mezcle hasta que la gelatina se haya disuelto por completo. Puede colocar la mezcla a fuego lento, para ayudar en este proceso, eliminando del calor una vez que la gelatina se ha disuelto por completo.
antes de usar la mezcla de condimento final, use un termómetro de carne para garantizar que el pavo tenga completamente cocido. La temperatura tomada en el muslo debe leer 180 grados. Si la temperatura es correcta, continúe al ritmo final. Si la temperatura es inferior a 180 grados, reemplace la tapa o la lámina de aluminio y continúe horneando, verificando la temperatura cada treinta minutos. Continúe rompiendo el pavo con sus goteos de sartén si requiere un tiempo de cocción adicional.
Una vez que el pavo ha registrado una temperatura de 180 grados, rompa el pavo con la mezcla de condimento final y regrese al horno, descubierto, descubierto, durante quince minutos.
Permita que los jugos se asienten dejando que el pájaro se repita durante quince minutos antes de tallar.
Relleno de manzana horneado
Ingredientes:
2 tazas de manzanas picadas
½ taza de cebolla picada
2 cucharadas de perejil
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
un nuez de dasis
Un tablero de canela
6 tazas de migas de pan seco
½ a 1 taza de manzana o jugo
En un tazón grande, mezcle 6 tazas de migas de pan seco con 2 cucharadas de perejil, 1 cucharadita de sal y sal y sales pimienta y una revuelta cada una de nuez moscada y canela.
Corta manzanas en pequeños chucks, suficientes para hacer aproximadamente dos tazas. Corta ½ taza de cebollas y luego agregue las cebollas y las manzanas a la mezcla de paneles de pan. Mezcle bien.
Mientras revuelve, agregue unas cucharadas de sidra de manzana a la vez, hasta que toda la mezcla esté húmeda.
Use para rellenar el pavo de manzana horneado inolvidable, o hornear una bandeja para hornear a 350 grados durante treinta minutos.
Gravy inolvidable
Ingredientes:
2 tazas de goteo
� ¼ taza de mantequilla
una sal de sal a la dasis
Un pimiento tablero
� ¼ taza de harina de uso múltiple
antes de usar la mezcla de rocas final en el pavo de manzana horneado inolvidable, retire aproximadamente 2 tazas de los goteos de la sartén. Los sabores se concentran en los goteos de la sartén, por lo que es importante recuperarlos antes de rociar el pavo con algo dulce.
Poner a un lado ½ taza de los goteos de la sartén, coloque el resto en una cacerola pequeña. Coloque la cacerola a fuego medio medio. Agregue ¼ de taza de mantequilla y una pizca de sal y de pimienta.
a la taza de goteos de sartén que se colocaron a un lado, agregue ¼ de taza de harina para todo uso. Mezcle en una pasta.
Una vez que los goteos en la cacerola hayan alcanzado un fuego lento, agregue aproximadamente la mitad de la pasta. Usando un batidor de alambre, mezcle los ingredientes hasta que estén bien mezclados. Agregue la pasta restante a la mezcla, nuevamente batiendo hasta que esté bien mezclado.
Continúe revolviendo hasta que la mezcla comience a espesarse. Retire del fuego y deje que la mezcla se espese durante dos minutos adicionales antes de servir.
manzanas y batatas fritas
Ingredientes:
2 batatas medianas
4 manzanas medianas (Granny Smith Give Mejores resultados)
½ taza de mantequilla
â ¼ taza de azúcar morena
Peel manzanas y batatas. Corta ambos en rodajas. Las batatas deben reducirse a la mitad a lo largo antes de cortar.
En una sartén grande, derretir ½ taza de mantequilla, luego agregar batatas. Cocine las batatas durante veinte minutos, revolviendo a menudo.
Después de veinte minutos de tiempo de cocción, agregue las manzanas a las papas. Continúe cocinando hasta que ambos estén tiernos, revolviendo a menudo. Use un tenedor para probar la ternura. Si un tenedor puede penetrar la papa, está tierno.
Una vez que las manzanas y las papas estén tiernas, agregue ¼ de taza de azúcar morena a la sartén y revuelva continuamente durante cinco minutos. Retire del fuego y siéntese a un lado durante cinco minutos adicionales para permitir el tiempo para que el azúcar se vuelva dulces.
Asparagus de sidra de manzana
Ingredientes:
1 libra de espárragos frescos
3 tazas de manzana
1 1 Copa de manzanas finamente picadas
� ¼ taza de cebolla finamente picada
2 cucharadas de perejil fresco
Dos guiones de sal
Un pimiento de tablero
Mezcle 1 taza de manzanas finamente picadas con ¼ de taza de cebolla finamente picada . A esta mezcla, agregue una pizca de sal y pimienta y 2 cucharadas de perejil fresco. Ajuste esta guarnición.
En una sartén grande, hierva 2 tazas de sidra de manzana. Agregue el espárrago fresco a la sidra de manzana hirviendo y cocine durante cinco minutos.
Retire inmediatamente los espárragos de la sartén y colóquelo en una sartén con 1 taza de sidra de manzana fría durante solo 30-45 segundos. P>
Después de colocar los espárragos cocidos en un plato para servir, coló una franja de adornos sobre las lanzas.
