Mientras visitaba Princeton, Nueva Jersey, quería probar un nuevo restaurante italiano, Bensi, en North Brunswick porque un amigo de mi padre lo recomendó; Sin embargo, me decepcionó y definitivamente no recomendaría a Bensi si está buscando auténtica comida italiana. . Todo estaba decorado en negro y rojo, muy elegante, y el stand -stand era joven y atractivo. Sin embargo, la temperatura del restaurante era francamente fría; Tenían el aire acondicionado a completo explosión y se distrajo de nuestra experiencia porque es difícil disfrutar de su comida cuando se concentra en mantener el calor todo el tiempo.
Tienen un menú extremadamente variado que incluye pasta, pizza , ensaladas, postres, pollo, pescado, bistec, sopa, aperitivos, calzones, que llaman zazones, e incluso un menú de baja grasa y un menú para niños. El menú es espectacular con una fuente grande para que todos los lean y las páginas están laminadas con colores brillantes. Bensi también tiene una extensa lista de alcohol con varios tipos diferentes de martinis, obviamente su especialidad.
Se proporciona una barra de chapata recién horneada de forma gratuita en cada mesa y debo decir que fue realmente agradable. El pan era crujiente por fuera, y cálido y esponjoso por dentro. Bajé mi pan en aceite de oliva y pimienta negra, pero esto no es algo que la camarera ponga sobre la mesa; tienes que hacerlo tú mismo. Terminamos nuestra canasta de pan bastante rápido y no tuvimos problemas para recibir más pan gratis.; ¡Incluso tienen un empleado solo para proporcionar pan! Nos dieron agua con hielo y limón sin cargo, y me complació que tuvieran jugo de arándano, algo que muchos restaurantes no tienen.
Pedí la pasta fusilli con pollo, tomates secados al sol y espárragos que vinieron en una salsa de vino blanco; No indica esto en el menú, ni enumera las salsas en el menú, supongo que solo tiene que preguntar cómo se prepara el plato, lo que pensé que era extraño. Mi plato cuesta $ 14.95, lo que creo que es bastante caro, pero obtienes una gran parte que se puede compartir o llevar a casa para el día siguiente. El pollo estaba sobrecocido, muy seco y sin sabor. Los espárragos se cortaron por la mitad y luego se cortaron en piezas de ¼ de pulgada, y casi no había tomates secados al sol. La salsa de vino blanco era la salsa incorrecta si me preguntas, y creo que en general este plato carecía de sabor. Era simple y realmente necesitaba algo de condimento al menos: sal, pimienta, orégano y albahaca. Personalmente, habría agregado una salsa de crema ligera o aceite de oliva y más tomates secados al sol.
mi madre ordenó la parmigiana de berenjena que era de $ 12.95. Su plato salió caliente pero la comida real era solo tibia. Este plato se considera una especialidad de Bensi, por lo que pensaría que sería increíble, pero resultó ser soso y necesitaba ajo. Mi madre seguía agregando sal y pimienta negra, y pensó que la salsa era demasiado dulce y necesitaba hierbas como orégano y albahaca. Su plato vino con una ensalada de casa o salsa de linguin y tomate, así que eligió la ensalada de la casa. Ella solicitó aceite y vinagre como su aderezo y esperaba que las botellas de aceite y vinagre se coloquen sobre la mesa; Sin embargo, la cocina en realidad puso el aceite y el vinagre en la ensalada con la que mi madre no estaba contenta porque quería tener el control de cuánto se puso.
mi padre ordenó los espagueti y las albóndigas que costaron $ 13.95, y una ensalada César regular que era de $ 5.95 adicional. Las albóndigas estaban en el lado seco, pero la salsa era abundante, y disfrutaba de la textura de los espagueti. Sin embargo, la salsa en la ensalada César era débil y carecía de ajo; La lechuga era crujiente y los crutones eran promedio. No era la mejor ensalada César y parecía encajar con el tema de la comida de la comida suave.
Creo que Bensi podría hacer con un estante de especias en su cocina, y haber estado en Italia tres veces que puedo Digamos que no hay nada auténtico en la comida de Bensi. Comenzaron en 1983 como pizzería y probablemente deberían haberse mantenido así. Cada Bensi obviamente tiene diferentes chefs, por lo que podría haber ido a uno donde al chef le gusta hacer comida suave. El restaurante Bensi que frecuentó está ubicado en 787 Shoppes Boulevard, North Brunswick, NJ 08902. Su número de teléfono es: 732-993-1300. http://www.bensirestaurants.com/index.html
