Nada hace que su hogar huele mejor que las galletas que hornean en el horno. Estas galletas con chispas de chocolate jumbo son muy fáciles de hornear, y tan deliciosas, hará esta receta una y otra vez.
Esta receta producirá alrededor de 24 galletas con chispas de chocolate jumbo, 48 si prefiere hacer las galletas con chispas de chocolate menor. Uso dos hojas de galletas para hornear, hornear los lotes simultáneamente, para ahorrar tiempo.
Ingredientes para la receta de chispas de chocolate jumbo:
1 tazón de mezcla grande
1-2 láminas de galletas de 10×15 pulgadas
PREHEAT HORNO A 375, rocíe las hojas de galletas con pam
1/2 taza de margarina o mantequilla, suavizado (1 palo de parkay es mi preferencia)
1/2 taza de acortamiento de vegetales (crisco)
1 taza de azúcar morena firmemente empaquetada
1/2 taza de azúcar granulada
2 Huevos
2 cucharaditas de saborizantes de vainilla
2 1/2 taza de harina autosuficiente
1 (12 oz) Paquete de bocos de chocolate Semisweet Nestle
Coloque la margarina y el acortamiento en el tazón de mezcla y la crema juntos. Esto se puede hacer con una cuchara, un tenedor o un mezclador. No use una batidora para los ingredientes restantes, querrá mezclar a mano para obtener los mejores resultados.
Agregue gradualmente ambos tipos de azúcar, latiendo hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa.
Agregue huevos y vainilla, batiendo hasta que estén bien mezclados.
Agregue gradualmente la harina, latido hasta que la masa esté bien mezclada (la masa será semi-rígida)
revuelva los bizales de chispas de chocolate
Necesitará una cuchara de medición de 1/4 de taza, o una cuchara de mesa grande que contiene aproximadamente 1/4 de taza.
Tome una cucharada de la masa de galletas con chispas de chocolate jumbo y caída Está en su bandeja de galletas preparada, (uso una cuchara de mesa grande para sacar la masa de las galletas con el tazón, y otra cuchara para rastrillar la masa de las galletas de la cuchara y sobre la bandeja de galletas) Cada bandeja de galletas contendrá seis galletas. Use la cuchara para hacer la masa redonda si es necesario, y presione la masa hacia abajo ligeramente en el centro.
Estas son galletas con chispas de chocolate jumbo, se triplicarán en el tamaño de la bola de masa original mientras hornean, así No desea que los lados de la masa de galletas se toquen.
Hornee a 375 durante 10-12 minutos, retire de la bandeja de galleta inmediatamente y coloque sobre la rejilla de alambre o la toalla de papel para que se enfríe. (Las galletas continúan cocinando si se dejan en la bandeja de galletas caliente)
Estas galletas de chocolate jumbo son perfectas como está, caliente del horno. Después de que se enfríen, haga un sándwich de helado usando dos galletas con chispas de chocolate jumbo y colocando una porción de su helado favorito entre ellas.
También puede agregar nueces o nueces a esta receta de galletas con chispas de chocolate jumbo, Agregue las nueces al mismo tiempo que agregue los bocados de chispas de chocolate.
