Emeril Lagasse es uno de los chefs más populares de Food Network. Su cocina se basa en la cocina estilo Nueva Orleans, y él es el dueño de nueve restaurantes en Nueva Orleans y varias otras ciudades. También es autor de docenas de libros de cocina, incluidos los más vendidos, “Hay un chef en mi mundo” y “New New Orleans Cooking”. Tiene dos shows en Food Network: Essence of Emeril y Emeril Live. Puede estar familiarizado con sus frases: “¡Bam!” (recientemente usado en un anuncio de pasta de dientes en la televisión) y “¡Patch It A Upch!.
Emeril nació en Massachusetts y se puso a cocinar a una edad temprana. Después de graduarse de la escuela secundaria, Emeril estaba contemplando entre dos carreras profesionales: música o comida. Eligió comida y se graduó del programa culinario de la Universidad de Johnson y Wales. Después de continuar sus estudios en París, Emeril regresó a los Estados Unidos y luego comenzó a trabajar en Brennan’s, un restaurante histórico de Nueva Orleans. Allí, su pasión por toda la cocina de Nueva Orleans se apoderó.
En 1993, Emeril se unió a la red de alimentos con esencia de Emeril. Al grabar un especial un par de años después, la audiencia en vivo estaba tan entusiasta que Food Network desarrolló Emeril Live. Emeril Live comenzó a grabar en 1997. Tanto Emeril Live como Essence of Emeril han sido nominados para los premios Emmy, y Emeril Live ganó un codiciado premio Cableace en 1997.
Emeril Live está grabado en Chelsea Market en Nueva York en Nueva York , (75 9th Avenue). El espectáculo consiste en una demostración de cocina en vivo sobre el tema del día. Esto podría ser cualquier cosa, desde una comida especial de vacaciones hasta los favoritos de Louisiana. Los chefs invitados también están invitados a aparecer junto a Emeril. Algunos de estos invitados han incluido a otros chefs de la red de alimentos Mario Bitali y Bobby Flay, así como a la leyenda de la cocina Julia Child.
Para mantener la energía en el programa, Emeril quería tener música en vivo durante el espectáculo. The House Band presentada es Doc Gibbs y la Banda Live Emeril. Emeril también presenta artistas invitados en su espectáculo, como Aretha Franklin, Willie Nelson y Sammy Hagar.
La grabación ocurre tres veces al año, en segmentos de una semana. Múltiples espectáculos se graban cada día. También se hacen algunas grabaciones fuera de Nueva York, que son espectáculos especiales.
Los boletos para estar en la audiencia para Emeril Live son una de las entradas de audiencia en vivo más solicitadas en Nueva York. Los boletos se obtienen solo a través de Food Network. Mantienen una lotería una vez al año (o más si es necesario). La lotería se enumera a través del sitio web de Food Network. Debe estar inscrito para que el boletín sea elegible para la lotería. Puede registrarse aquí: http://www.foodnetwork.com/food/newsletter
Los ganadores de los boletos se eligen y luego se notifican por teléfono aproximadamente 2-4 semanas antes de que se programen la grabación. Hay un límite de 4 boletos por familia. Debe aceptar las fechas que se le ofrecen.
Las cintas se realizan meses antes de emitirse, por lo que puede asistir a una grabación de tema navideño durante los meses de verano.
, así como sus esfuerzos de cocina , Emeril fundó su Fundación Emeril Lagasse en 2002, que apoya las oportunidades de educación y desarrollo para los niños. También puedes ver Emeril on Good Morning America Friday Mornings.
Referencia:
- Para obtener más información sobre la red de alimentos, visite su sitio web en alimento “href =” http: //http://www.foodtv.com/ “rel =” nofollow “> www.foodtv.com”> alimentos red . Para obtener más información sobre la Fundación Emeril Lagasse, visite el sitio web en www.emeril.org “”>
