Los cangrejos de río son pequeños crustáceos de agua dulce que parecen una langosta en miniatura. De hecho, los dos están estrechamente relacionados. Si bien se encuentran en todos los menús en el sudeste, los cangrejos de río no son difíciles de encontrar en América del Norte. Atrapar a los pequeños crustáceos puede variar desde diversión hasta doloroso. Los guantes son una buena idea.
Lo primero que uno debe saber antes de intentar atraparlos es que, aunque son pequeños, tienen pinzas y no se siente bien si uno de estos se engancha en su piel. Si está buscando entretener a los niños más pequeños, conecte un poste de caña con un pequeño gancho. Abre una lata de maíz y pon un núcleo en el gancho y haga que el niño ponga el núcleo enganchado en el piso del estanque o el lago. A estos pequeños tipos les gusta esconder puntos como rocas, así que dirija al niño a un buen lugar donde uno pueda estar al acecho. Por favor, no haga que el niño pequeño quite el cangrejo de río del gancho. Los dedos pequeños dañan más fácilmente que los más grandes.
Para grandes cantidades de cangrejo de río, digamos lo suficiente para comer, debe invertir en una trampa de cangrejo de río. Las trampas de cangrejo de río generalmente están hechas de malla. Parecen canastas de malla o tubos de malla, a veces con aberturas cónicas para que sea difícil para los cangrejos de cangrejo volver a salir. El centro de la canasta de alambre es donde puedes poner tu cebo. Son grandes comedores, así que asegúrese de colocar un amplio cebo en la canasta antes de sumergirse en el cuerpo del agua de su elección.
Hay tanto debate sobre el cebo como las historias de peces. Aunque el cebo fresco parece justo entre los cangrejos de río. Las piezas de pescado fresco parecen hacer lo mejor. El cebo de cangrejo de río también está disponible en las tiendas de cebos. Sin embargo, si ya es pescador, mantenga los restos después de filetear sus peces. Se almacenan bien en bolsas de galón Ziploc.
Ahora que tiene su cebo y trampa, tendrá que encontrar una buena ubicación para su trampa. Como se mencionó anteriormente, los cangrejos de cangrejo les gusta esconderse. Busque un terraplén rocoso; Esto le da al cangrejo de río mucho espacio para esconderse. Cuando busque un área, busque un área con crecimiento de algas, ya que esto también es un elemento básico en la dieta de un cangrejo de río. Las áreas cubiertas de hierba también sirven al cangrejo de río, así como un lugar de escondite y caza. Una vez que haya ubicado el lugar perfecto, baje la trampa. Los cangrejos de río son criaturas nocturnas, por lo que dejar caer la trampa antes del atardecer y regresar al amanecer debe proporcionar una cosecha abundante. Si tiene un bote pequeño y puede acceder al área en la misma noche, es posible que desee tirar de su trampa. Una trampa no supervisada podría convertirse en una trampa robada. Después de su cosecha, remojarlas en agua limpia, preferiblemente no agua clorada. Esto los mantiene vivos y frescos hasta que estés listo para cocinarlos. Llena una olla grande (una freidora de pavo funciona bien) con agua y sazonado con gran cantidad de limón, sal, pimienta de cayena y ajo. Agregue su cangrejo de río fresco. Se pondrán rojos como una langosta. ¡Lo único que queda por hacer es devorar!
